Орех макадамия: выращивание, уход, описание, фото дерева и плодов

Как вырастить макадамию из ореха в домашних условиях

Плоды экзотической макадамии входят в список самых дорогих продуктов мира. Австралийские орехи отличаются сладким вкусом с ванильным ароматом и богатым биохимическим составом — в них содержатся жирные кислоты и другие полезные элементы. Но не только плодами привлекательно это дерево: оно красиво во время цветения, а его листья выделяют фитонциды, активирующие иммунитет.

Экзотическое дерево растет в странах с тропическим климатом. Однако можно вырастить макадамию из ореха в нашей стране в качестве комнатного растения. Главное — обеспечить ей подходящие условия и регулярный правильный уход. Как это сделать – читайте далее.

Можно ли вырастить макадамию в домашних условиях

Макадамский орех можно выращивать в домашних условиях. И хотя внешний вид растения будет отличаться от природного, при правильном уходе оно порадует красивым цветением и даже вкусными плодами.

В природе высота дерева достигает 15 м, а дома – не более 2-3 м. Это связанно с тем, что рост растения зависит от объема емкости, в которой оно находится, и способа формирования. При необходимости его делают еще ниже.

Первые 8-10 лет после посадки ореховое дерево не будет цвести и плодоносить. Оно порадует своего хозяина красивыми удлиненными темно-зелеными листьями, с глянцевым восковым налетом. Зеленная масса макадамии выделяет эфирные масла, в состав которых входят фитонциды, повышающие иммунитет. Считается, что люди, которые их вдыхают, меньше болеют.

При правильном уходе через 8-10 лет дерево зацветет. Во время цветения оно покрывается длинными колосовидными соцветиями, на которых расположено большое количества мелких розовых, кремовых или белых цветков.

На месте соцветий образуются круглые плоды, с плотной кожистой зеленой оболочкой и твердой коричневой кожурой. Взрослое дерево в естественных условиях дает до 100 кг орехов в год, а в домашних условиях – 3 кг.

Необходимые условия для выращивания

Выращивать ореховое дерево дома несложно. Главное – создать для него оптимальные условия:

  1. Температура. Макадамия хорошо чувствует себя при комнатной температуре. Оптимальные показатели для ее выращивания – +20…+25°С. Растение хорошо переносит и более высокие температуры, а также похолодание до +3°С.
  2. Влажность. Для тропиков, где растет австралийский орех, характерны высокие показатели влажности. Чтобы обеспечить такие условия в квартире в отопительный сезон, используют увлажнители воздуха. Если такого устройства нет, возле горшка с растением ставят емкости с водой, а на батарею стелют влажную ткань. При этом нельзя ставить дерево близко к отопительным приборам.
  3. Освещение. В естественных условиях произрастания макадамия девять месяцев в году получает много солнечного света, необходимого для цветения и плодоношения. Чтобы обеспечить растению подходящие условия, его помещают на южный или юго-западный подоконник. Весной и осенью используют фитолампы для дополнительной подсветки. Зимой осветительные приборы используют, если дерево не убирают в помещение с более низкими температурами.

Австралийский орех рекомендуется летом выставлять в сад или на балкон. Растение плохо переносит резкие перепады температур. Перед тем, как переставить в новые условия, его закаляют. Для этого его выносят на улицу сначала на час, затем на два и т.д. Так, постепенно увеличивая время, длительность закалки доводят до суток. Также поступают и перед тем, как занести горшок обратно в дом.

Для макадамии губительны сквозняки. Особенно опасно открывать окно, возле которого она стоит в холодное время года. Дерево начнет сбрасывать листья буквально после первого подобного воздействия. Летом в саду рекомендуется выбирать участки, защищенные от ветра.

Совет! Чтобы листья дерева не обгорели, важно следить за тем, чтобы они не прикасались к стеклу. Чтобы растение развивалось равномерно, горшок с ним периодически поворачивают.

Посадка макадамии

Посадкой занимаются в любое время, но лучше высаживать орех в феврале, чтобы он пророс к весне, когда достаточно естественного освещения.

Чтобы получить здоровые ростки, важно соблюсти технологию посадки. Особое внимание уделяют подготовке.

Выбор и подготовка ореха

Перед тем, как посадить макадамию, необходимо выбрать подходящий посадочный материал. Орешки, которые продают в магазинах для еды, не подойдут. Перед тем, как отправить на продажу, их обрабатывают высокими температурами, чтобы они не проросли при транспортировке.

Ореховые косточки для посадки продают в специализированных магазинах, заказывают на китайских сайтах или напрямую у производителя. Подходящие для посадки орешки имеют правильную круглую форму и равномерный коричневый окрас. На них не должно быть пятен, отверстий и других следов поражения.

Важно! Семена австралийского ореха имеют низкую всхожесть. Часть всходов погибает при выращивании. Требуется сажать в 3-4 раза больше семян, чем необходимо получить растений.

Перед проращиванием семена нужно подготовить. В противном случае ростки будут проклевываться долго и не взойдут. Подготовка состоит из следующих этапов:

  1. Орехи в скорлупе замачивают на один час в светло-розовом растворе марганцовки. Это делают для того, чтобы уничтожить инфекции, которые могут находиться на скорлупе.
  2. После этого орех прямо в скорлупе на сутки замачивают в теплой воде с температурой 35-40°С. Важно, чтобы на протяжении всего замачивания вода не остывала.
  3. Чтобы помочь ореху прорасти, любители экзотических растений рекомендуют спилить твердую оболочку. С ядром важно обращаться аккуратно, чтобы не повредить его. Не обязательно полностью удалять скорлупу, достаточно сделать один надпил.

Некоторые садоводы замачивают посадочный материал в стимуляторе роста. Его добавляют в теплую воду, в которой замачивают орехи после дезинфекции. Используют такие средства, как «Эпин», «Растворин» и т.д.

Подготовка тары и грунта

От подготовки грунта и емкости зависит, выживут ли всходы и не заразятся ли они инфекциями.

Обычно несколько орехов высаживают в общую емкость. Используют пластиковые лотки, деревянные ящики, упаковки из-под полуфабрикатов.

Емкости перед использованием дезинфицируют. Их замачивают на 60 минут в темно-розовом растворе марганцовки или обрабатывают кипятком.

Для выращивания макадамии нужна слабокислая почва с показателями pH 6-6,5. Есть несколько вариантов его приготовления:

  1. Универсальный покупной грунт. Его необходимо усовершенствовать. Для этого 3 части универсальной почвы смешивают с 1 частью глины, 1 частью песка, 2 частями верхового торфа и 1 частью перлита.
  2. Самодельный грунт. Для его приготовления берут 3 части садовой земли, 2 части песка, 3 части низинного торфа и 2 части перегноя.
  3. Простая смесь для проращивания. Смешивают равные части перлита и торфа.

Почву дезинфицируют. Ее прокаливают в духовке (полчаса при 70-90°С), поливают темно-розовым раствором марганцовки или кипятком.

Также для выращивания ореха понадобится дренаж: керамзит, битый кирпич, колотую керамику или специальный дренаж для горшков. Его тоже дезинфицируют.

Совет! Колотый бетон в качестве дренажа не подойдет. Они отрицательно влияет на состав грунта. Также рекомендуется использовать белый или серый песок, так как в рыжем содержится слишком много железа.

Инструкция по посадке

Проращивать заранее макадамский орех необязательно. Его нужно сразу сажать в грунт. В списке представлена пошаговая инструкция:

  1. На дно горшка засыпают 5 см слой дренажа. Остальной объем заполняют почвосмесью.
  2. Семена высаживают в общую емкость на глубину 2-3 см. Расстояние между орешками должно составлять не менее 5 см.
  3. Грунт поливают теплой водой с добавлением стимулятора роста. Затем накрывают пленкой и убирают в светлое теплое место.

Грунт увлажняют по мере высыхания. Ежедневно емкости проветривают, приоткрывая на 10-15 минут. Важно следить за тем, чтобы на грунте не образовывалась плесень. Если такая проблема возникла, то верхний слой почвы убирают и заменяют на новый. После этого посевы поливают светло-розовым раствором марганцовки.

Прорастить макадамию непросто. В большинстве случаев это занимает от полутора до двух месяцев. Опытные цветоводы говорят о том, что из 10 орехов прорастает не более пяти.

Как правило, из одного ореха вырастает несколько стеблей. Оставляют один самый сильный из них. Остальные прищипывают, чтобы они не препятствовали развитию.

После прорастания продолжительность проветривания постепенно увеличивают. Затем парник разбирают. Чтобы всходы не вытянулись, они должны находиться в хорошо освещенном месте.

В индивидуальные емкости рассаду пикируют, когда на ней появится шесть настоящих листочков. Лучше использовать керамический горшок, стенки которого впитывают влагу и пропускают воздух. Это защитит растение от застоя жидкости.

Рассаду аккуратно рассаживают по емкостям, стараясь нанести минимум повреждений корневой системе. Корневую шейку при пересадке не заглубляют.

Дальнейший уход

Макадамия требовательна к уходу. В некомфортных условиях дерево начнет засыхать, болеть и погибнет. Именно из-за требовательности к уходу плоды австралийского ореха имеют такую высокую цену.

В домашних условиях ухаживать за макадамией несложно. Главное – делать это регулярно.

Как ухаживать за макадамским орехом:

  1. Поливы. Макадамию поливают по мере высыхания грунта. С одной стороны, нельзя давать жидкости застаиваться, с другой – грунт не должен пересыхать. Летом растение поливают через день, а зимой – два раза в неделю. Используют теплую отстоявшуюся воду. Почву увлажняют утром или вечером, когда солнце неактивно.
  2. Опрыскивание. Растение опрыскивают утром или вечером ежедневно, используя теплую отстоявшуюся воду.
  3. Подвязка. Молодую макадамию подвязывают к опоре, в противном случае стебель может сломаться. Без опоры выращивать дерево начинают через год после появления первых всходов.
  4. Подкормки. Первую подкормку вносят после появления первых всходов (грунт присыпают «Корневином»). После образования шестого листочка в грунт вносят раствор мочевины. Полугодовалое деревце подкармливают фосфорно-калийными удобрениями. Далее комплексное органическое или минеральное удобрение вносят каждые три месяца.
  5. Формирование. Когда центральный ствол достигнет оптимального размера, его прищипывают. Это будет стимулировать образование боковых ветвей. Боковые ветви тоже прищипывают. Слабые побеги удаляют. Места срезов обрабатывают садовым варом.
  6. Цветение. Когда дерево зацветет его начинают опылять. Для этого пыльцу переносят между цветками с помощью мягкой кисти. Во время цветения дерево поливают ежедневно. Температуру снижают до +15°С.
  7. Чистка. Раз в месяц растение моют под душем водой комнатной температуры.
  8. Пересадка. Растение пересаживают по мере того, как его корни заполняют горшок. Используют метод перевалки, при котором растение вынимают из горшка вместе с комом земли и просто переставляют в новую емкость. При этом старый дренаж заменяют новым. Недостающий объем заполняют новой почвосмесью. После пересадки дерево поливают стимулятором корнеобразованием.

Болезни и вредители

Макадамия имеет низкую устойчивость к болезням и вредителям. Чтобы предотвратить ее заражение, в конце зимы ежегодно проводят профилактическую обработку раствором, приготовленным из 1 ч. л. медного купороса и 3 л воды.

Чтобы защитить корни растений от болезней и вредителей, два раза в год макадамию поливают раствором «Фитоспорином».

Размножение растения

Лучше всего макадамия размножается семенами. Однако в промышленных масштабах используют и вегетативный способ разведения культуры.

В грунте черенки макадамского ореха укореняются плохо. Поэтому их прививают к подвою. Дома такую процедуру провести проблематично, но зато возможно получить первый урожай уже через шесть лет.

Высадка в открытый грунт

Высаживать в открытый грунт макадамию в условиях России не рекомендуется. В условиях центральной (Подмосковье) полосы страны дерево погибнет, не выдержав зимних морозов.

В южных регионах, таких как Краснодарский край, взрослое дерево иногда высаживают в открытый грунт. Его перемещают в лунку, равную по размеру объему горшка, вместе с комом земли. Корневую шейку при этом не заглубляют.

Важно! Даже в южных регионах зимой вокруг дерева придется сооружать укрытие.

Когда созревает первый урожай орехов

Далеко не всегда макадамия, выращенная в домашних условиях, дает плоды. Однако шанс, что орехи начнут созревать на дереве, все же есть. Обычно это происходит через 10-12 лет после посадки. Реже плоды появляются раньше.

Читайте также:  Цитрон: особенности и выращивание дерева

Заключение

Вырастить макадамию из семян сложно, но вполне возможно. В этом случае перед любителями экзотических растений встает нелегкая задача. Ведь достать пригодный для посадки материал в нашей стране проблематично. Плоды австралийского ореха имеет невысокую всхожесть и при этом дорого стоят.

Чтобы дерево не погибло и радовало яркими листьями, красивым цветением и плодоношением, важно обеспечить ему оптимальные условия для роста. Особенно важно поддерживать комфортную температуру и не давать пересыхать грунту.


Можно ли вырастить орех макадамия в домашних условиях и как это сделать? Пошаговая инструкция

Дерево австралийского ореха (макадамия цельнолистная или киндаль) – декоративное растение, создающее эффект вечного лета. Вырастить его в домашних условиях мечтает каждый цветовод. Зная требования его агротехники, можно получить не только цветы с восхитительным ароматом, но и вкусные, питательные плоды.

Можно ли вырастить макадамский орех дома?

В природе орех макадамия растет в тропическом влажном климате. История его распространения началась на берегах водоемов и в лесах Австралии. В настоящее время культивируется в Южной Америке и на Гавайский островах.

В домашних условиях можно вырастить киндаль, если есть возможность создать его родной климат. В природной среде дерево достигает высоты до 15 м, дома же оно очень быстро вырастает до предельной высоты в 2,5-3,5 м.

Для выращивания в комнатных условиях больше подходят мелколистные сорта ореха. Они не имеют раскидистой кроны, но очень красиво цветут и обладают тонким ароматом. Для оранжереи подойдут любые крупнолистные сорта.

Однако, важно знать, что пригодны для употребления в пищу орехи только двух видов макадамии:

  • квинслендский орех или макадамия цельнолистная;
  • макадамия четырехлистная.

Условия для выращивания

Соблюдение основных требований к условиям выращивания является гарантией получения в своем доме высокого красивого дерева:

  1. Температура. Оптимальная температура для роста макадамии +22+27 0 С. Появление бутонов и цветение возможно только при поддержании температуры +15+17 0 С в течение 2-3 месяцев. При понижении температуры до +2 0 С в растении запускается необратимый процесс гибели – в зависимости от сорта орех погибает в период от 1 до 14 дней. Только взрослое растение (10-15 лет) может переносить понижение температуры до -2 0 С.
  2. Освещение. Растение является вечнозеленым и нуждается в длительном световом дне. Размещать макадамию лучше всего у южного или юго-западного окна, однако следует следить за тем, чтобы листья не соприкасались со стеклом, так как в этом случае на них моментально появляются ожоги.
  3. Влажность. Оптимальная – 80%, для ее поддержания необходимо регулярно опрыскивать растения теплой водой. В летнее время можно выносить дерево на улицу или балкон, но при этом следует защищать его от прямого ветра, так как его ветки очень хрупкие и могут сломаться.
  4. Количество свободного места. В зависимости от сорта растения крона может вырастать от 1 до 2,5 м в диаметре. Емкость для посадки макадамии должна составлять от ¼ до ½ от диаметра кроны.

Пошаговая инструкция посадки

Ниже подробно описано, как и при каких условиях прорастает орешек.

Как размножается?

Макадамия хорошо размножается семенами. Но так как она является редким растением в России, то приобрести ее специально отобранные семена не представляется возможным. Поэтому для посадки подойдут орехи, купленные в магазине или заказанные через Интернет. При отборе следует отдавать предпочтение целым, с неповрежденной кожурой, орехам макадамии.

Почва и инвентарь

Киндаль предпочитает слабокислую, с pH=5,5-6,5, почву и хороший дренаж. Оптимальный состав грунта – торф, песок и плодородная земля в соотношении 2:1:1. В качестве дренажа можно использовать керамзит, речной песок или мелкую гальку.

Для обеззараживания почвы необходимо прогреть ее в духовом шкафу в течении 5-7 мин при температуре +80+90 0 С или пролить розовым раствором марганцовки за три дня до посадки.

Разные сорта макадамии имеют различные требования к посеву: одни всходят только при наличии солнечного света, другие следует наполовину поместить в грунт, а третьи необходимо полностью заглубить в почву. Поэтому для гарантированного получения всходов необходимо приготовить три горшка объемом не менее 1 литра каждый.

Когда сажать?

Сажать киндаль следует ранней весной, чтобы проращивание орешков и укоренение ростков пришлось на наиболее теплое время года. Оптимальным сроком для посева будет начало апреля.

Как прорастить и ухаживать до появления всходов?

Только после этого орех можно высаживать в грунт.

Порядок посева будет таким:

  1. Взять три горшочка.
  2. На дно засыпать дренаж – не менее 2 см.
  3. Заполнить горшочки подготовленной землей.
  4. Посеять по 1 орешку в каждый горшок, соблюдая следующие требования:
    • 1 горшок: слегка уплотнить почву, на ее поверхность уложить орех, полить теплой водой и поставить в солнечное место.
    • 2 горшок: в почве сделать небольшое углубление, в которое поместить орешек, так же полить и поставить в теплое, но слегка затененное место.
    • 3 горшок: орех поместить в хорошо вскопанную и увлажненную почву на глубину 1,5-3 см в зависимости от размера, сверху присыпать землей. Поставить в теплое место.
  5. Для создания парникового эффекта все три горшочка можно накрыть пленкой.
  6. До появления всходов желательно поддерживать температуру +28+30 0 С.
  7. Важно следить, чтобы почва всегда была увлажнена, ни в коем случае не допускать ее пересыхания.
  8. Всходы появляются в течение 3-12 недель в зависимости от сорта и качества орешка.
  9. После появления первых всходов – пленку снять и поставить горшочки на солнечное место.

Растение остро нуждается в ярком солнечном тепле и свете. При его недостатке ростки будут слабыми и могут погибнуть.

В видео показан процесс проращивания ореха макадамия:

Последующий уход

На начальном этапе роста деревце следует подвязывать к колышку, так как его ветки и ствол еще очень хрупкие. Только по достижению растением высоты 1 м подвязку можно убрать.

Полив

Поливать макадамию необходимо регулярно: летом – 1-2 раза в неделю, зимой – 2-3 раза в месяц. При этом важно следить, чтобы весь земляной ком был хорошо увлажнен.

Недостаток воды существенно замедляет рост растения, а переизбыток влаги приведет к гниению корней. Крону растения следует опрыскивать в зимний период не реже 1 раза в месяц, весной и летом можно просто выносить под дождь.

Подкормка

В природных условиях макадамия растет на достаточно скудных и каменистых почвах, поэтому усиленных подкормок в домашних условиях не требует:

  • На первом этапе после появления всходов растение следует слегка присыпать Корневином для лучшего роста корней.
  • В стадии появления 5-6 настоящего листа орех следует подкормить азотосодержащими удобрениями. Мочевина (карбамид) прекрасно справится с этой задачей.
  • В стадии 8-9 листочка растение нуждается в первой пересадке. В новый горшок необходимо вновь внести Корневин. В течение месяца после этого удобрения вносить не нужно.
  • По достижении молодым растением возраста 6 месяцев, следует внести фосфорные калийные удобрения согласно инструкции на упаковке.
  • В течение первого года растение необходимо пересадить не менее трех раз. При каждой пересадке необходимо удобрение стимуляторами корнеобразования.

Дальнейшая пересадка дерева один раз в год необходима для того, чтобы его корни всегда находились в свободном состоянии. При заполнении горшка корнями, орех перестает расти и может погибнуть.

Обрезка

Начиная с семимесячного возраста, ветви дерева следует обрезать, формируя крону желаемой формы и стимулируя образование новых побегов.

Профилактические меры от болезней и вредителей

В качестве профилактики заболеваний макадамию следует опрыскивать в конце зимы, до начала цветения, раствором Бордосской жидкости. Для защиты и избавления от вредителей следует проводить обработку биологическим препаратом Фитоспорин 2 раза в год.

Можно ли переместить в открытый грунт?

Если планируется высадка дерева в открытый грунт, то особенное внимание следует уделить приготовленной лунке.

Ее размер должен в точности совпадать с размером горшка, из которого производится пересадка.

Если яма будет меньше – дерево будет плохо приживаться и будет подвержено заболеваниям. В противном случае – корни макадамии загниют.

При пересадке макадамии нельзя заглублять корневую шейку!

Можно ли посадить черенками?

Макадамию можно размножать черенкованием. Такой способ применяют для выращивания ореха в промышленных масштабах. Прививание черенков – это очень трудоемкий процесс и в домашних условиях практически невозможен. Однако, такой способ имеет свои плюсы – дерево начинает плодоносить уже по прошествии 5-7 лет.

Когда ждать первый урожай?

Цветение макадамии начинается с семилетнего возраста. Для этого необходимо соблюсти только одно условие – температура в помещении должна быть не выше +17 0 С.

Период цветения киндаля – январь – апрель. Бело-кремовые цветы до 3,5 см в диаметре собраны в длинные соцветиях, обладают тонким ароматом. Сорта съедобных орехов являются самоопыляемыми видами. Другие сорта опыляются пчелами. Для цветения уже в октябре следует снизить температуру, однако солнечные лучи должны по-прежнему согревать растение.

По достижении деревом 8-12 лет, оно начинает плодоносить. Созревание орехов длится 6-8 месяцев. Взрослое растение дает до 15 кг орехов в год. Период плодоношения длится 45 лет.

Проблемы и пути их решения

Проблемы при выращивании Киндаля есть, но они очень легко разрешимы:

  1. Загнивание корней – обязателен дренаж, умеренный полив.
  2. Остановка в росте – своевременная пересадка растения в горшок большего размера.
  3. Обламывание ветвей – избегать воздействия сильного ветра.
  4. Отсутствие цветения и плодоношения – своевременно снижать температуру содержания дерева.

Вырастить орех макадамии под силу даже начинающему цветоводу. Хотя киндаль весьма требователен к внешним условиям, вырастить полноценное дерево в собственной оранжерее все-таки возможно. Полученнные плоды отличаются уникальными вкусовыми качествами, высоко ценятся в косметологии и обладают множеством полезных свойств.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Макадамия — описание, условия выращивания, размножение

/ 12 Ноя 2018 в 16:26

Всем привет! Макадамия, или Австралийский орех. Описание, условия выращивания, размножение. и видео в этом материале. Дерево австралийского ореха, известное как макадамия, произрастает в субтропических областях Австралии, в климате с умеренными, влажными зимами и жарким летом. Орехи макадамии любимы, высоко ценятся и считаются деликатесом во всем мире, а сложность ручного сбора урожая, сделали макадамию самым дорогим орехом в мире.

Макадамия впервые была описана немецким ботаником Фердинандом фон Мюллером, и названа им в честь австралийского химика Джона Макадама. До этого орех называли по-разному: муллимбимби, бумера, киндаль. В настоящее время, во всем мире за растением и его плодами закрепилось название «Макадамия».

Макадамия (Macadamia), или Австралийский орех, или Киндаль — род растений семейства Протейные (Proteaceae).

О чем вы узнаете из этого материала:

Читайте также:  Особенности серой ольхи и сферы ее использования

Макадамия орех фото

Орех Макадамии. © Forest & Kim Starr

Описание макадамии

Культурные разновидности макадамии вырастают на 10 – 15 метров в высоту с широко раскинувшейся кроной. Это лиственное дерево производит богатые, жирные семена, заключенные в жесткую кожуру. Семена, названные орехами макадамии, съедобны. Орехи макадамии имеют сливочный, немного сладкий вкус и нежную структуру. Орехи обычно поспевают в период между мартом и сентябрем, но иногда плодоношение происходит круглый год.

Естественными опылителями макадамии являются пчелы, которые не только прекрасно справляются с этой задачей, но и делают из пыльцы и нектара душистый мед.

Цветки макадамии мелкие, беловато-кремовые или розоватые, они распускаются на длинном поникающем соцветии, напоминающем колос или початок. От них исходит нежный сладковатый аромат.

Орехи растения почти идеальной шарообразной формы, обычно 1,5-2 см в диаметре, покрыты кожистой двухстворчатой оболочкой зеленовато-коричневого цвета, твердые, с плохо отделяемым от скорлупы ядром.

Виды макадамии

Существует девять видов макадамии, пять из них растут только в Австралии. Три вида из них культивируются: Macadamia integrifolia, Macadamia ternifolia, and Macadamia tetraphylla. И только два вида (Macadamia integrifolia и Macadamia tetraphylla) могут употребляться в пищу в сыром виде. Плантации макадамии есть в Австралии, Калифорнии, Бразилии, Южной Африке, на Гавайях.

Макадамия дерево фото.

Дерево макадамия — австралийский орех, или киндаль (Macadamia). © Silvestresbrasileiros

Условия для выращивания макадамии

Идеальным климатом для выращивания макадамии, является климат субтропиков, с умеренными (без морозов) зимами, с количеством выпадаемых осадков 200 – 250 см в год. Деревья могут выращиваться в областях с более низким количеством осадков, но потребуют при этом дополнительного орошения.

Эти экзотические деревья можно вырастить и в домашнем зимнем саду, где зимняя температура не снижается ниже +3 градусов по Цельсию.

Ореховые деревья макадамии плохо переносят понижение температуры до 0 по Цельсию, чаще всего они повреждаются. Идеальные условия для роста – это диапазон температур 20..25°C. Деревья макадамии предпочитают места, защищенные от ветра. Высаживать их нужно на солнечных участках, хотя подойдет и частично притененный.

Макадамия предпочитает скалистую или песчаную почву, но растут и на легкой глинистой почве, где имеется достаточный дренаж. Диапазон pH (кислотности) почвы между 5.5 и 6.5.

Сажая дерево макадамии, нужно выкопать яму в два раза шире и глубже размеров корневой системы. Высаживая деревце в лунку, нужно помнить, что нельзя заглубить корневую шейку растения ниже уровня почвы.

Плоды макадамия или австралийского ореха. © Kahuroa

Размножение макадамии

Размножается макадамия семенами и прививкой. Семена прорастают при температуре +25°C, а деревья начинают приносить плоды орехов через 8-12 лет. В коммерческих целях деревья размножают прививая, поскольку так они начинают плодоносить через шесть – семь лет после посадки. Взрослое дерево макадамии дает урожай приблизительно 100 кг орехов в год в течение 40 – 50 лет.

Макадамия проращивание в домашних условиях

Все про садовые и комнатные цветущие растения смотрите в рубрике «Цветы» — сорта с названиями и фото, выращивание и уход, размножение и цветение.

Где купить семена и саженцы с доставкой

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

Редкий субтропический орех макадамия в коллекции комнатных растений

В декоративном цветоводстве ежегодно появляются необычные растения — экзоты из заморских стран. Среди них – орех макадамия или бриллиантовый орех родом из Австралии. Дерево прекрасно вписывается в интерьер просторных квартир, украшает зимние сады и оранжереи. Как вырастить орех макадамия в домашних условиях и насколько сложно это сделать? Успех дела гарантирован, когда есть знания о растении.

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

Виды макадамии

Некрупные плоды одеты в коричневую оболочку, она очень плотная и добраться до ореха не так просто. Орешек обладает сливочно-сладким вкусом и содержит богатый витаминно-минеральный состав.

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

С ростом дерево займет много места. Оно требовательно к температуре и освещенности. Частично соблюдать условия субтропиков у себя в квартире – задача не из легких.

Всего насчитывается четыре вида деревьев макадамии, два из которых культивируются для еды. Все четыре вида генетически тесно связаны между собой и имеют перекрывающиеся ареалы в дикой природе на родине (кроме Macadamia jansenii).

p, blockquote 5,0,0,0,0 –>

Macadamia integrifolia

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

Inter означает — цельно, folia — листная. Вырастает до 25 метров. Имеет три листа (иногда 2 или 4) с гладкими краями на узел, иногда листья имеют зазубрины, особенно на молодых растениях, кончик листа закругленный или заостренный. Цветки кремовые, плоды гладкие диаметром 2,5-3,5 см. Орехи растут с декабря по апрель и падают на землю, когда созреют. Внутри шелухи скорлупа ореха гладкая. Это основной коммерческий вид.

p, blockquote 7,0,0,0,0 –> Macadamia integrifolia

Macadamia tetraphylla

p, blockquote 8,0,0,0,0 –>

Tetra означает — четыре, phylla — лист. Высота дерева до 18 метров. Листья продолговатые, обычно 4 листа в узле (иногда 3 или 5), края колючие, а кончик заостренный. Зрелые листья зеленые с кожистой текстурой, молодые ярко-красные, мягкие и грубо-зубчатые. Сливочно-розовые до фиолетовых цветы висят длинными гроздьями. Скорлупа ореха грубая и толстая. Также выращивается в коммерческих целях.

p, blockquote 9,0,0,0,0 –> Macadamia tetraphylla

Macadamia ternifolia

p, blockquote 10,0,1,0,0 –>

Terni означает — три, folia — листья. Вырастает до 6 метров. Листья узко-продолговатые с 3 листьями в узле, края умеренно зазубрены, а кончик заострен. Зрелые листья зеленые с мягкой кожистой текстурой, молодые розовато-красные и мягкие. Кистевидные розовато-кремовые цветки в гроздьях, плоды очень горькие и несъедобные, скорлупа гладкая.

p, blockquote 11,0,0,0,0 –> Macadamia ternifolia

Macadamia jansenii

p, blockquote 12,0,0,0,0 –>

Названа в честь его первооткрывателя Рэя Янсена в 1991 году. Дерево вырастает до 8 метров. Листья-продолговатые с 3 листьями в узле, края гладкие, а кончик заострен. Зрелые листья зеленые и кожистые до жесткости, молодые зеленые или бронзово-розовые и мягкие. Кистевидные цветы кремового цвета, плоды имеют горьковатый вкус, скорлупа тонкая и гладкая.

p, blockquote 13,0,0,0,0 –> Macadamia jansenii

На основе первых двух видов выведено множество сортов макадамии, которые выращиваются для еды в садах по всему миру.

p, blockquote 14,0,0,0,0 –>

Как прорастить

Макадамия размножается прививкой и семенами. Привитое деревце сложно найти в цветочных магазинах, а вырастить из косточки вполне реально. Действуем последовательно:

p, blockquote 15,0,0,0,0 –>

  1. Берем несколько зрелых орешков и замачиваем их на 48 часов в миске с водой комнатной температуры.
  2. Выберите для посадки емкость глубиной не менее 30 см, это позволит дереву развить мощный прямой стержневой корень.
  3. Высаживаем все экземпляры в одну емкость со смесью плодородной земли (1 часть) и песка (2 части). Еще лучше подойдет воздухопроницаемый состав из торфа и перлита (вермикулита). Прикапываем плоды наполовину, таким образом чтобы шов семени был обращен к вам (в горизонтальной плоскости) – не вниз или вверх.
  4. Поместите в солнечную зону где температура будет в пределах от 18 до 29 ºС. Для надежности можно использовать специальные нагревательные коврики с термостатом для рассады. Периодически увлажняем землю, она должна быть слегка влажной всегда.
  5. Всходы появляются через 3-6 недель, но иногда процесс может затянуться до 6 месяцев, поэтому наберитесь терпения. Косточки всходят не все, поэтому для подстраховки используем 4-5 экземпляров.
  6. После того как орех достигнет в высоту 15 см, пересадите его в почву со слабокислой реакцией и хорошим дренажем. Место должно освещаться солнцем как можно дольше в течение дня. Емкость должна быть достаточно высокой. Поливать дерево нужно один раз в неделю.
  7. Если рост медленный или листья маленькие и желтые, нужно лечить дерево от дефицита цинка.

Поскольку оболочка семян плотная, то возможно использование процедуры скарификации. Прорастить семена помогает более тонкая оболочка, которая истончается с помощью напильника, наждачной бумаги, крупнозернистого песка. Иногда скорлупа удаляется полностью, что показано на видео ниже (оно на английском, но суть понятна):

p, blockquote 16,0,0,0,0 –>

p, blockquote 17,0,0,0,0 –>

Еще одно видео от энтузиаста из России:

p, blockquote 18,0,0,0,0 –>

p, blockquote 19,0,0,0,0 –>

Орехи которые продаются в магазинах для еды, не подойдут для посадки, т.к. они проходят разные этапы обработки (сушка при температуре, вымачивание, надпиливание скорлупы). Купить семена можно в интернет магазинах или на Алиэкспресс. Уточняйте у продавца к какому виду относятся плоды, подойдут только Macadamia integrifolia или Macadamia tetraphylla, т.к. другие два вида не съедобные. Можно взять вид Macadamia ternifolia, это дерево в природе вырастает всего до 6 метров, но плоды у него несъедобные.

Нюансы выращивания

p, blockquote 21,0,0,0,0 –>

Полученная из семян макадамия нуждается в поливах, подкормках, обрезках, особом температурном режиме и длительном освещении. Экзот требует внимательного отношения, и выращивать его не так просто. Культивировать полноценное дерево в условиях квартиры вряд ли удастся, но попробовать получить плоды всегда интересно. На родине дерево начинает плодоносить через 4-5 лет.

p, blockquote 22,0,0,0,0 –>

Температурный режим

p, blockquote 23,0,0,0,0 –>

Для роста субтропического растения важно выдерживать диапазон температур в пределах +20-+25 ºС. Чтобы макадамия радовала цветением, температура не должна опускаться ниже +15 °С. Самая нижняя планка, при котором деревце выживает +3 ºС.

p, blockquote 24,0,0,0,0 –>

Летом орех прекрасно чувствует себя на свежем воздухе в слегка затененном месте, где нет сильного ветра. Его выносят в сад или на балкон на все лето и возвращают в условия квартиры, как только начинается осень. Большие перепады дневных и ночных температур для субтропического ореха губительны.

p, blockquote 25,0,0,0,0 –>

Освещение

p, blockquote 26,0,0,0,0 –>

Важное условие – обилия света. Лучше посадить экзот у окна южного или юго-западного направления. При таком размещении удовлетворяется потребность в солнце. Листья не должны соприкасаться со стеклом, иначе неизбежны ожоги и потеря декоративности.

p, blockquote 27,0,0,0,0 –>

Грунт

p, blockquote 28,0,0,0,0 –>

В природе макадамия растет на песчаной или каменистой почве, поэтому она не особо требовательна к субстрату. Оптимальная кислотность – 5.5-6.5 рН. Вариации грунта различны:

p, blockquote 29,0,0,0,0 –>

  • смесь дерновой земли, торфа и песка;
  • состав из глины, песка и каменистой крошки;
  • грунт из перлита и торфа (больше подходит для проращивания).

Дерево крупное, поэтому под него готовится просторная емкость. После посадки макадамию пересаживают раз в 2 года, приготовив для нее более крупный горшок. Рост орехоплодного растения можно контролировать объемом горшка и регулярной обрезкой, которая формирует крону нужных пропорций.

p, blockquote 30,0,0,1,0 –>

p, blockquote 31,0,0,0,0 –>

Дерево в комнатной культуре вырастает до 3 м. Оно отличается быстрым ростом и необычным видом, но нуждается в просторном помещении, занимая большую площадь. Это нужно учитывать, если вы желаете добавить в свою коллекцию орехоплодное растение. В природных условиях дерево достигает 3 метров в высоту уже на четвертый год.

Читайте также:  Розовая смородина: сорта, описание

p, blockquote 32,0,0,0,0 –>

Полив

p, blockquote 33,0,0,0,0 –>

Чтобы вырастить субтропическую макадамию важен правильный режим поливов: на родине ореховое дерево привыкло к высокой влажности. Летом необходимы обильные поливы раз в неделю. Зимой достаточно 3 поливов в месяц.

p, blockquote 34,0,0,0,0 –>

Земляной ком важно полностью пропитать водой. Как засуха, так и застой влаги губительно действуют на растение. Горшок снабжают дренажным отверстием, а на дно укладывают слой гальки, битого кирпича или керамзита, чтобы вода не скапливалась в почве и не вызывала загнивание корней. Крона регулярно увлажняется с помощью опрыскивателя, а в летние месяцы деревце выносят под дождь.

p, blockquote 35,0,0,0,0 –>

Цветение и плодоношение

p, blockquote 36,0,0,0,0 –>

Орех цветет с весны до осени, образуя кистевидные соцветия до 35 см в длину. Плоды зреют на протяжении 30 недель. При правильном подходе к выращиванию макадамия плодоносит круглый год. На дереве гроздьями свисают орехи, диаметр которых составляет от 2,5 см.

p, blockquote 37,0,0,0,0 –>

p, blockquote 38,0,0,0,0 –>

Макадамия относится к энтомофильным растениям, которые нуждаются в опылении насекомыми. Чтобы завязались плоды, растение должно в период цветения некоторый промежуток времени находиться на воздухе, чтобы цветы посетили пчелы. Если размещение в саду невозможно, то используют искусственное опыление, когда пыльца переносится с тычинок на пестик вручную. Процесс довольно трудоемкий, но без него получить лакомые орешки не получится.

p, blockquote 39,0,0,0,0 –>

В молодом возрасте экзот не нуждается в подкормках. Если земля меняется редко, то вводят комплексные удобрения. При выборе питательного состава следует помнить, что макадамия отрицательно реагирует на внесение в грунт азота и фосфора.

p, blockquote 40,0,0,0,0 –> p, blockquote 41,0,0,0,1 –>

Красиво цветущее дерево, покрытое блестящими кожистыми листьями, оживит интерьер и, добавив экзотическую нотку, украсит композицию из лиственных декоративных культур. Квартиру наполнит аромат цветущего дерева, а при удачном стечении обстоятельств орешки окажутся редким лакомством, которое удается попробовать далеко не всем.

Как вырастить макадамию

Комнатные экземпляры австралийского ореха мало чем отличаются от дерева макадамии, выращенного в теплых странах, разве что по высоте. Ведь заядлые цветоводы научились непросто выращивать растение на своих подоконниках и в оранжереях, но и добывать с него неплохой урожай. В чем секрет произрастания ореха макадамия в домашних условиях?

Выращивание макадамии в домашних условиях

Если и выращивают настоящую макадамию дома, то преимущественно в собственных оранжереях, так как размер дерева явно удивит цветовода-любителя. В своей привычной среде растение достигает высоты до 15 метров. Для относительно небольших помещений и комнат лучше выращивать мелколистные сорта макадамии. Они не такие громадные, как обычное дерево, но также красиво цветут и ароматно пахнут.

Температура

Дерево макадамия и его выращивание в домашних условиях требует высоких температур. Оно не приживется, если температура воздуха часто опускается ниже отметки в 3 градуса. Оптимальной температурой считаются показатели 20-25 градусов. Это позволит вырастить пышное и красивое деревце.

Для обильного цветения, которое возможно лишь после семи лет выращивания макадамии, воздух в помещении не нужно прогревать более 17 градусов.

Освещение

Макадамия, растущая в домашних условиях, гораздо лучше чувствует себя при ярком освещении. Объемные горшки стоит поставить ближе к окну, которое выходит на юг или юго-запад, так как растение привыкло ощущать палящие лучи солнца круглый год и остро нуждается в постоянном источнике солнечной энергии. При этом куст, растущий на подоконнике, может получить ожоги, поэтому макадамию нужно разместить так, чтобы листья с окном не соприкасались.

Летом вазоны с растением можно выносить на открытые террасы или балкон, но сильные ветра способны травмировать хрупкие ветки. Поэтому горшок должен стоять на свежем воздухе, но в достаточно защищенном от ветра месте.

Почва и посадка, высадка в открытый грунт

На первых порах сажать растение нужно в достаточно объемные вазоны. В природной среде орех макадамия выращивание которого не требует серьезных усилий, не сильно прихотлив к почвам. Поэтому для его стабильного роста достаточно редкой пересадки растения в более объемные горшки (один раз в течение двух лет).

Поливать почву у основания растения нужно нечасто, но много. В летнее время обильный полив проводят раз в неделю, а зимой всего пару – тройку раз за целый месяц. При этом воды в горшок наливают много, чтобы полностью пропитать корни, поэтому в вазонах или кадках с растением стоит организовать хороший дренаж. Для увлажнения листьев зимой крону дополнительно опрыскивают из пульверизатора, а летом – иногда выставляют дерево под дождь.

Макадамия – это тот орех, который на вопрос: «как вырастить его в домашних условиях», требует соблюдения многих факторов. Например, состав почвы, лучше сажать ростки в смесь торфа, песка и дерна в пропорциях 2:1:1.

Если планируется высадка дерева в открытый грунт, то яму стоит готовить заблаговременно. В светлом месте выкапывают ту же глубину, которая была у растения в горшке. Это условие поможет предостеречь ствол макадамии от загнивания.

Подкормка

Как ухаживают за деревом макадамия? Сложно ли этот орех вырастить дома? На самом деле нет, особой подкормки дерево также не требует. Почвы у макадамии в природе каменистые и довольно скудные, поэтому достаточно периодически пересаживать куст в более глубокий и объемный горшок, чтобы корни находились в свободном расположении. За первый год жизни макадамию дома пересаживают от двух до трех раз.

В качестве ухода стоит упомянуть подвязывание. Так как молодые особи, которые не достигли одного метра в высоту, подвязывают к колышку. Как только ствол крепчает, его убирают.

Размножение

Экзотическое дерево макадамия — это популярный орех, вопрос — как вырастить растение в домашних условиях, довольно частый. Не меньше цветоводов интересует, как размножать культуру. Легче всего завести макадамию, вырастив семя. Перед посадкой его оставляют в теплой воде (ближе к 35 градусам) на сутки. Оно набухает и только после этого его можно сажать в горшок, заполненный торфом и перлитом. Воду в горшке держат влажной, а температуру устанавливают не меньше 25 градусов. В таких условиях уже за 7 недель появляются ростки. На этапе завязывания 7 или 8 листочка молодое дерево можно пересаживать.

Черенкование – еще один вид размножения макадамии. При выращивании молодых саженцев также стоит соблюдать температурный режим, воздух в помещении прогревают до 20-25 градусов.

Дерево макадамия трехлистная и её орех

Ботаническое название: Макадамия или Австралийский орех, или Макадамия цельнолистная (Macadamia integrifolia). Относится к роду Макадамиа, семейству Протейные. Всего существует 9 видов этого растения, но только 2 из них имеют съедобные орехи. Это макадамия цельнолистная и трехлистная.

Родина макадамии: Австралия.

Освещение: яркое, обильное.

Почва: жирная, слабокислая, дренированная.

Полив: умеренный.

Максимальная высота дерева: 15 м.

Средняя продолжительность жизни: более 100 лет.

Посадка: семенами.

Макадамия – вечнозеленое, быстрорастущее, тропическое дерево Достигает 10-15 м в высоту. Крона округлая, компактная, правильной формы. Листья овальные, вытянутые или обратнояйцевидные, темно-зеленые, с сетчатым жилкованием, длиной до 30 см, шириной до 15 см, собраны в мутовки по 3, иногда по 4 штуки. Цветки обоеполые, мелкие, белые, фиолетовые или розовые, собраны в тонкие висячие кисти длиной около 25 см. Внешне напоминают сережки березы. Крепятся к короткому черешку. Цветение наступает в начале весны.

Плоды шаровидные, с конической вершиной, диаметром 2-3 см, содержат 1-2 семени. Оболочка плодов твердая, плотная, кожистая, зеленовато-коричневая. Ядро ореха макадамия белое, сладкое, по вкусу напоминает лесой орех, плохо отделяется от скорлупы. Созревание плодов длится около 30 недель. Полное созревание наступает в марте-сентябре. В хороших условиях плодоношение дерева может длиться круглый год.

Выше представлено фото макадамии, а остальные смотрите ниже этой статье в фотогалерее.

Где и как растет макадамия (с фото)

Где растет макадамия? Это растение в диком виде встречается в тропических лесах, селится по берегам водоемов. Может расти на высоте около 800 м над уровнем моря. Предпочитает жирную, слабокислую, хорошо дренированную почву. В природных условиях опылителями этого дерева являются пчелы.

Культивируется в Австралии, Бразилии, в Америке, Южной Африке и других странах с тропическим и субтропическим климатом.

Взрослые особи дают высокий урожай. С одного дерева ежегодно получают около 100 кг орехов. Период плодоношения длится до 90-100 – летнего возраста.

Мало, кто знает, как растет макадамия, поскольку эта прихотливая, экзотическая культура выращивается, в основном, в жарких странах. Однако вырастить ее можно и в домашних условиях как комнатное растение. При создании дереву должных условий оно будет хорошо развиваться в зимних садах, оранжереях и комнатах.

Дерево макадамия нуждается в обильном, ярком освещении, но вдали от прямых солнечных лучей. В теплое время года хорошо чувствует себя на свежем воздухе, для этого ее выносят в сад или на балкон, но обязательно в защищенное от ветра место, поскольку сильные ветра могут повредить хрупкие ветки австралийского ореха.

Данная культура не переносит заморозков. Температура ниже +3°С губительна для нее. Летом оптимальная температура воздуха +30°С, зимой в период покоя +15°С. Засухоустойчива, однако лучше растет во влажном субстрате. Застои воды и переувлажнение почвы негативно влияют на растение, поэтому рекомендуется поддерживать грунт во влажном состоянии и не допускать его пересыхания.

Пересаживают дерево по мере необходимости. Подкормки вносят 2 раза в год. Для этого используют удобрения, содержащие фосфор и азот. В начале весны проводят формирование кроны.

Размножают австралийский орех семенами.

Орех макадамия и его фото

Плоды появляются на 8-10 год жизни дерева. Орехи свисают длинными гроздьями. Собирают их вручную. Однако очистить австралийский орех вручную невозможно, поскольку ядро очень плотно соприкасается с оболочкой. Для этого применяется специальная техника. По этой причине плод макадамии является одним из самых дорогих в мире.

Австралийский орех обладает высокими вкусовыми качествами. Употребляется свежим и жаренным. Содержит эфирное масло, жиры, витамины группы В и РР. Высококалориен. В 100 г продукта содержится около 700 ккал.

Из его ядер получают масло высшей пищевой категории, которое по своей пищевой ценности сопоставимо с прованским маслом.

Как выглядит орех макадамии можно рассмотреть на фото выше.

Макадамия трехлистная

Макадамия трехлистная (Macadamia ternifolia) – среднерослое дерево или кустарник высотой около 5 м. Листья эллиптические, продолговатые или ланцетные, темно-зеленые, гладкие, длиной до 20 см, шириной до 3 см, мутовчатые, собраны по 3-4 штуки. Цветки мелкие, белые или кремовые, собраны в кисти.

Плоды — округлые, деревянистые орехи диаметром около 2.5 см. Ядра съедобные, высокопитательные, содержат большое количество жиров.

Макадамия трехлистная произрастает во влажных лесах субтропиков. Ее родиной является Квинсленд, Новый Южный Уэльс. Данная культура выращивается в Индии, на юге США, на Гавайях, в Австралии и Средиземноморье.

Ссылка на основную публикацию