Сорта брокколи: описание, лучшие сорта

Поздние

Дольше всех созревают поздние сорта, которым необходимо 130–150 дней для достижения технической спелости. Выращивание культуры возможно на юге или в теплице, при создании оптимальных условий и температуры. Семена капусты высаживают прямо в открытый грунт или на рассаду весной, а в конце осени проводят сбор урожая. Плоды обладают менее изысканным вкусом и содержанием витаминов, зато хранятся в подвале до двух месяцев.

  • Лаки – гибрид массой до 900 грамм легко переносит жару и годен к длительному хранению. Головки ярко-зеленого цвета с плотной текстурой.
  • Маратон – болезнеустойчивый гибрид с хорошими вкусовыми качествами и щедрой урожайностью. Кочаны эллиптической формы серо-зеленого цвета, средняя масса 0,8 кг.
  • Партенон F1 – выведен популярной японской фирмой Саката, специализирующейся на необычном формате растений. Капуста имеет превосходный вкус, нежную, но довольно плотную мякоть, масса головки колеблется от 0,6 до 0,9 кг. Из плодов выходят очень вкусные блюда и заготовки.
  • Гриния – мелкоплодная брокколи, с богатым витаминным составом и широким спектром использования. Овощи редко превышают порог в 300 грамм и подходят для квашения.

К позднеспелым брокколи относят необычную капусту-ракушку под названием Романеско. Ее внешность довольно экзотическая, издалека напоминающая крупную салатовую ракушку. Соцветия-елочки плотные, бугристые, приятные на вкус, вес головки бывает от 400 до 600 грамм. Выявлена стабильная урожайность. Сорта длительного созревания не рекомендуется высаживать в северных регионах с коротким летом, они больше подходят для южных городов и тепличных угодий.

  • Атлантик – высокоурожайный сорт с головками по 200–400 грамм, характерный цвет темно-зеленый, с длинным стеблем (до 60 см). В период роста образуется много листьев.
  • Гном – отличается круглыми, мелкозернистыми головками, стойкими к растрескиванию и богатыми кальцием, белком и фосфором. Средняя масса плодов 400–600 гр.
  • Фортуна – овощ способен выдержать похолодание до -7 градусов без потери товарных качеств. Выделяется дружным созреванием и возможностью отращивать боковые побеги на срезе центральной головки. Мякоть серо-зеленая, нежная и очень вкусная.
  • Гринбэлт – созревает на 105-й день с момента всхода семян и обладает плотной текстурой и средней массой головок до 500 грамм. Сорт устойчив к жаре и болезням.
  • Монтон F1 – урожайный гибрид с отличным вкусом и богатым витаминным составом. Вес одной головки может достигать 900 грамм, но для выращивания такого гиганта потребуется частый полив и питательная почва.
  • Цезарь – труд польской селекции. Сорт очень популярен в Европе и приносит немалые урожаи, его стебель достигает 70 см в высоту, а темно-зеленые плоды с фиолетовым оттенком – 300–400 грамм. Созревание дружное.

Тонус

Выведен Тонус в Подмосковье. Поэтому выращивают его по всем зонам России. Срок спелости – 60-90 дней. Вес первого кочана – 200 грамм. После среза формируются новые кочаны весом 70 грамм. Кочаны следует вовремя срезать. Урожай – 2 килограмма, если кусты посажены по схеме 50х50 сантиметров. Окрас кочана темно-зеленый, с приятным вкусом.

Как только рассаду высаживают на участок, через 55 дней можно собирать первый урожай Лорда. Головка готова для срезки при весе 1-1,5 килограмма. Окрас насыщенной зеленой травы. Кочаны последующие весят 200 грамм.Урожайность – 3-4 килограмма.

Маратон

Этот сорт капусты брокколи не любит жару и хорошо переносит холод. Сорт ценят на Урале, в средней полосе Росси. Посадить ее необходимо ранней весной, первые сборы можно получить уже через 85 дней после того, как посажены семена брокколи. У тех, кто любит и ценит брокколи, сорт Маратон пользуется особой популярностью.

Читайте также:  Удобрения осенью: виды

Помимо вышеперечисленных позднеспелых сортов капусты мы также рекомендуем обратить внимание на такие сорта, как Лаки и Континенталь. Однако, выбирая позднеспелые гибриды, помните, что они не пользуются особой популярностью, потому что такие сорта капусты не обладают высокими вкусовыми качествами. Зато позднеспелые сорта поспевают к началу осени, а значит, что этот вид брокколи может отлично подойти для приготовления зимних заготовок.

Помимо вышеперечисленных позднеспелых сортов капусты мы также рекомендуем обратить внимание на такие сорта, как Лаки и Континенталь. Однако, выбирая позднеспелые гибриды, помните, что они не пользуются особой популярностью, потому что такие сорта капусты не обладают высокими вкусовыми качествами. Зато позднеспелые сорта поспевают к началу осени, а значит, что этот вид брокколи может отлично подойти для приготовления зимних заготовок.

Гераклион F1 (Япония – Франция, 2015)

Новый гибрид брокколи среднего срока созревания для садово-огородных участков. Вегетационный период от высадки рассады до созревания головок составляет 70 — 75 дней. Растение мощное, сильнорослое, в один стебель, с приподнятой розеткой листьев. Листья длинные, темно-зеленые с серым оттенком, на черешке средней длины, пузырчатость и волнистость выражены слабо. Головка округлая, приплюснутая, серо-зеленая, тугая, открытая, бугристая, массой от 500 — 600 г до 1,5 — 2 кг. Состоит из мелких соцветий, которые удобно консервировать и замораживать. Завязывает много пазушных головок.

Гераклион не требует к себе много внимания, менее требователен к уровню плодородия в отличие от других гибридов. Брокколи Гераклион хорошо зарекомендовал себя в разных регионах России.

  • высокая оценка вкуса
  • хорошая урожайность
  • активное наращивание боковых головок
  • жаростойкость
  • неприхотливость
  • семена только в профупаковках

Позднеспелый гибрид брокколи для открытого грунта. Созревает в зависимости от погодных условий и региона на 100 — 120 день после всходов. Растет в один стебель, высотой 0,9 — 1 м, с вертикальной розеткой. Листья зеленые с серым оттенком, среднего размера, пузырчатые, с волнистым краем. Головка куполообразная, сплюснутая, плотная, с бирюзовым оттенком, слабобугристая, открытая, массой 500 — 900 г. Боковые головки дает умеренно и при создании благоприятных условий: разреженная схема посадки, поливы, подкормки. Подходит для свежего употребления, заморозки и краткосрочного хранения в холодильнике.

Сорт Кудрявая голова

Сорт Кудрявая голова практически не болеет

Сорт среднеспелый, устойчив к заболеваниям. Вес основной головки достигает 600г, по форме округло-плоская. Урожайность 2,4 кг/м 2 .


Позднеспелый сорт украсит любой стол своим необычным видом: образует конусовидные головки массой 400- 600 г. Вкусный и стабильно урожайный сорт.

Айронмен F1

Гибрид относится к среднепоздним. Он формирует головку на 85-100 день после посадки. Головка вырастает массой от 400 до 600 грамм. Розетка сорта формируется полуприподнятая, со средними листьями серо-зеленого цвета. Некоторые листья могут отдавать голубым отливом. Сорт хорошо дает вторичные головки. Его можно употреблять в еду в свежем виде и замораживать без потери вкусовых качеств.

  1. Высокие показатели вкуса;
  2. Устойчивость к жаре;
  3. Не перезревает и не страдает цветушностью;
  4. Равномерное созревание;
  5. Устойчив к слизистому бактериозу.
  1. Требует тщательного ухода.
  1. Высокие показатели вкуса;
  2. Красивый товарный вид;
  3. Высокая устойчивость к мучнистой росе;
  4. Высокие показатели устойчивости к жаре.

Какие сорта капусты брокколи самые урожайные?

Теперь стоит подробней остановиться на самых урожайных сортах капусты брокколи.

Самые урожайные сорта брокколи

  • «Тонус» имеет большую, плотную головку темно-зеленого цвета. Боковые отростки быстро отрастают, весят до 70 грамм. Характеризуется дружным созреванием через 2,5-3 месяца после появления всходов. Урожайность 5,5-6,5 кг/м. кв.
  • «МонакоF1» – ранний гибрид капусты брокколи, вегетационный период длится 70-75 дней. Стебель растет до 80 см, головка может достигать 2 кг веса! Боковых отростков не дает, но с квадратного метра за сезон собирают примерно 4,5 кг. Обладает устойчивостью к бактериозу, растрескиванию, имеет высокие товарные и транспортабельные качества.
  • «ЛордF1» – раннеспелый гибрид, созревающий за 60-65 дней, урожайностью в 4 кг/м. кв. Дает большие головки по 1,5 кг каждая. Стебель мощный, лист гофрированный, головка округло-плоская, насыщенного зеленого цвета, мелкозернистая. Дает дополнительно боковые отростки, каждый из которых может достигать 200 грамм. Рекомендуется для открытого грунта.
Читайте также:  Пластинчатые грибы: описание съедобных и несъедобных видов


Позднеспелые сорта брокколи

Калабрезе

Самый распространенный вид — калабрийский или калабрезе. Растение имеет твердый стебель, верхушка которого внешне напоминает зеленую шапку. Употреблять в пищу можно и стебли и соцветия.


Самый распространенный вид — калабрийский или калабрезе. Растение имеет твердый стебель, верхушка которого внешне напоминает зеленую шапку. Употреблять в пищу можно и стебли и соцветия.

Ранние

В данной рубрике рассматриваются сорта со сроком созревания от 60 до 100 дней.

Выбирайте для холодной местности раннюю и среднеспелую брокколи, ну а для юга подойдут любые сорта.

Выбираем сорта капусты брокколи для хорошего результата

Родиной капусты брокколи считается Малая Азия и Восточное Средиземноморье. Там она возделывается уже две тысячи лет. В России же эта родственница цветной капусты появилась не так давно, но сразу стала популярной и любимой сторонниками здорового образа жизни.


У этой достаточно неприхотливой разновидности капусты съедобны не листья, а нераскрывшиеся соцветия, являющиеся природными поливитаминами благодаря своему составу.

Лучшие сорта капусты брокколи для России

Сорта капусты брокколи выбирают по определенным критериям, где различия по срокам созревания выходят на первое место. И это, все вполне объяснимо, потому, что Россия огромная страна. И в ней существует огромное количество различных регионов с разным климатом. Поэтому, к выбору сорта нужно подойти ответственно, и выбрать сорт или гибрид, который подходит для определенного региона. Далее в статье, рассмотрим лучшие сорта капусты брокколи более подробно и выберем сорт, нужный именно Вам. Поехали?

Сорта капусты брокколи выбирают по определенным критериям, где различия по срокам созревания выходят на первое место. И это, все вполне объяснимо, потому, что Россия огромная страна. И в ней существует огромное количество различных регионов с разным климатом. Поэтому, к выбору сорта нужно подойти ответственно, и выбрать сорт или гибрид, который подходит для определенного региона. Далее в статье, рассмотрим лучшие сорта капусты брокколи более подробно и выберем сорт, нужный именно Вам. Поехали?

Айронмэн

Тот, кто уже выращивал семенами капусту брокколи, отмечает высокую урожайность этого сорта. Это куполовидный гибрид, листья которого могут быть как зеленого, так и синего цвета. Вес плода достигает 0,5 кг. Такой сорт отлично произрастает на открытой почве, хорошо переносит условия полей. Данная культура склонна выдерживать заморозки и засуху. К тому же овощ сорта Айронмэн имеет хорошие вкусовые свойства. Отлично подходит к выращиванию в средней полосе России, на Урале.

Через четыре месяца получите первый урожай

Фотогалерея: среднеспелые сорта и гибриды брокколи


Достоинства: вкусная, неприхотливая, отличный товарный вид, урожайная, устойчива к заболеваниям, устойчива к цветушности Мы с мужем обожаем брокколи! Во-первых , это вкусно, во-вторых, пользу брокколи переоценить трудно! Помимо того, что данный вид капусты занесен в список самых эффективных противораковых продуктов мира, особенно полезна она для здоровья женской груди и красоты кожи. Много чем поможет вам зеленая кудрявая капуста, поэтому включать ее в меню регулярно нужно всем без исключения. Я брокколи сажаю с того самого времени, как не на шутку увлеклась садоводством , еще будучи студенткой, т.е. без малого 14 лет. И за все это время настолько удачных семян как «Грин Мэджик « мне ни разу не попадалось. Впервые посадила данный гибрид три года назад и ни разу не пожалела. В пакете 10 семян, цена в магазинах в районе 30–35 рублей за пакет. Капуста брокколи Грин Мэджик F1. Гавриш. фото Чаще всего семена брокколи, которые я сажала до этого, были не гибридами, а сортами, и самый большой их минус был в низкой устойчивости к цветушности — не успел за пару суток собрать урожай, можно собирать букет ))) Грин Мэджик — гибрид первого поколения, о чем написано на упаковке (F1), поэтому данный недостаток путем селекции был устранен. Капуста реально НЕРЕАЛЬНАЯ. Прекрасно всходит, без проблем растет, не болеет и дает прекрасный урожай. Я обычно сажаю 5 растений и все лето, начиная с конца июня собираю шикарный урожай! На каждом растении с самого начала вырастает по одной крупной головке, я подкармливала гуматом с микроэлементами 3 раза за сезон и у меня головки получились весом в 600–650 гр. каждая. Но помимо основного урожая, каждая капустина в течение лета дает огромное количество боковых побегов. Поначалу можно собирать раз в три дня , ближе к осени раз в пять — шесть дней. Я не взвешивала, но чтобы примерно обозначить количество собранной капусты, скажу, что я приготовила кучу блюд из свежей и наморозила столько, что забита половина морозилки. Все лето два-три раза в неделю мы точно ели брокколи. Сейчас уже сентябрь, а побеги на капусте все растут и растут, вчера собрала опять приличную кастрюльку и сварила на гарнир на всю семью. Причем, она так и будет расти, пока морозы не стукнут. За это время с ней можно приготовить кучу всего вкусного! В общем, если вы любитель такого потрясающе полезного и вкусного продукта, то семена Грин Мэджик F1 от Гавриш я настоятельно рекомендую.

Читайте также:  Выращивание кукурузы: посадка растения в открытый грунт

Правильное выращивание

Для выращивания богатого урожая, чтобы сорт не разочаровал, требуется уделить внимание уходу. Пошаговое выращивание картофеля Ред Скарлетт представляем ниже.

Благодаря мульчированию возле куста дольше удерживается влага, почва не пересыхает.

Условия хранения для сорта

После сбора картошку тщательно высушивают и очищают от комков земли. Такая обработка нужна для того чтобы предотвратить гниение.

Закладывать клубни можно в утепленных ящиках, которые будут стоять на балконе или лоджии. В таком случае клубни нужно регулярно проветривать.

Оптимальный вариант — это подвал. Помещение должно быть защищенным от излишней влажности. Картошку лучше раскладывать по деревянным ящикам в 2-3 слоя.

Оптимальная температура хранения клубней картофеля — +4°С. При более низком показатели картофелины позеленеют и потеряют вкусовые качества, при высоком овощи начинают гнить. В помещении не должен показываться дневной свет, так как он провоцирует прорастание.

Для справки! При соблюдении всех условий, картофель легко продержится долгое время и сохранится до весны.

Важно! Пораженные растения нужно выкопать и уничтожить, так как личинки могут прятаться в самих клубнях. Они могут перезимовать внутри и весной активизироваться.

Ссылка на основную публикацию