Шнитт-лук: описание, выращивание, посадка, уход

Размножение шнитт-лука

Как и все многолетние культуры шнитт-лук размножается посевом семян, высадкой луковичек, рассадой и делением куста.

В первые месяцы растения очень нежные, требуют внимательного кропотливого ухода, обильного полива без застоя воды. Практичнее вести размножение культуры через рассаду или делением куста.

Выращивание рассадой

Семена, подготовленные как описано выше, высевают в специальные ящички или ячейки, заполненные плодородной почвенной смесью.

Подросший шнитт-лук прореживают, оставляя самые сильные растения. Высевание проводят за 40-60 дней до пересадки рассады на грядки. Схема высадки в грунт такая же, как и при размножении вегетативным способом.

Семена, подготовленные как описано выше, высевают в специальные ящички или ячейки, заполненные плодородной почвенной смесью.

Подкормки

Участок для посадки лука готовить начинают еще с осени. Его перекапывают и вносят минеральные и органические удобрения. Необходимо смешать 5 кг навоза, 25 г суперфосфата, 17 г калийной соли. Весной вносят аммиачную селитру. Запас питательных компонентов хватает на весь первый год развития растения.

На второй год выращивания и ухода за культурой, необходимо начать внесение удобрений после первой срезки зелени. Срезают зелень по достижению перьев в высоту 30 см. Можно использовать древесную золу, жидкий раствор коровяка или птичьего помета. Из минеральных удобрений можно выбрать нитрофоску, азофоску. Следующие подкормки проводят после каждого среза зелени.

Основным вредителем шнитта является луковый скрытнохоботник. Снизить риск атаки насекомых вредителей, поможет обработка семян и своевременное внесение подкормок. Дополнительные питательные компоненты повышают иммунитет растения.

Участок для посадки лука готовить начинают еще с осени. Его перекапывают и вносят минеральные и органические удобрения. Необходимо смешать 5 кг навоза, 25 г суперфосфата, 17 г калийной соли. Весной вносят аммиачную селитру. Запас питательных компонентов хватает на весь первый год развития растения.

Как заготовить

Заготавливать шнитт-лук впрок можно самыми разнообразными способами. Наиболее распространённые:

  • сушка;
  • соление;
  • квашение;
  • замораживание.

Сушить нужно побеги, нарезанные на кусочки 5 см. Летом их сушат на открытом воздухе, в холодное время – в духовке или сушилке при температуре 50°С не менее 3 часов. Высушенные стебли нужно хранить в стеклянной герметично закрытой посуде в прохладном тёмном месте. Для засолки нарезанные листья перемешивают с солью 4:1 и приминают, пока не появится сое. Через 2-3 дня заготовка уменьшается в объёме, поэтому его докладывают в банки, закрывают и ставят на хранение в прохладное место.


Сушить нужно побеги, нарезанные на кусочки 5 см. Летом их сушат на открытом воздухе, в холодное время – в духовке или сушилке при температуре 50°С не менее 3 часов. Высушенные стебли нужно хранить в стеклянной герметично закрытой посуде в прохладном тёмном месте. Для засолки нарезанные листья перемешивают с солью 4:1 и приминают, пока не появится сое. Через 2-3 дня заготовка уменьшается в объёме, поэтому его докладывают в банки, закрывают и ставят на хранение в прохладное место.

Болезни и вредители

Чаще всего из заболеваний культура поражается шейковой и бактериальной гнилью. Также отмечаются случаи ложной мучнистой росы. Для избавления от заболеваний показано проводить обработку растения специальными препаратами.

Читайте также:  Хранение чеснока: правила хранения озимого и ярового чеснока

Основной вредитель шнитт-лука – это луковая муха. Насекомое появляется весной. Муха откладывает яйца внутрь листьев, которые личинки после вылупление постепенно пожирают. Для защиты растения от вредителя применяется обработка инсектицидом.


Основной вредитель шнитт-лука – это луковая муха. Насекомое появляется весной. Муха откладывает яйца внутрь листьев, которые личинки после вылупление постепенно пожирают. Для защиты растения от вредителя применяется обработка инсектицидом.

Подготовка почвы

Почва, на которой будет расти шнитт-лук должна быть слабокислой и постоянно увлажненной.

За полмесяца до посева участок вскапывают и добавляют прикормку:

  • перегной;
  • компост.

После разрыхления, делают борозды глубиной 10 см, поливают водой и присыпают грунтом.


Хорошими соседями станут:

Описание сорта шнитт-лук — как выглядит

Шнитт-лук – многолетний представитель рода. Другие сорта многолетнего лука представлены здесь. Его трудно перепутать с другим видом лука: он образует невысокие, сильно разветвленные дернинки. К двум годам кустик лука может иметь до 20 ростков. Листья узкие, цилиндрические, 10-30 см длиной и 2-5 мм шириной, ярко-зеленого цвета. Луковички мелкие 0,5-1 см в диаметре, сидящие тесным гнездом. У шнитт-лука отрастают мощные корни. Куртинки растения необходимо делить не реже, чем раз в 3-4 года, иначе снижается качество урожая.

С мая месяца лук-скорода зацветает розоватыми или лилово-фиолетовыми колокольчатыми цветками, собранными в головки соцветий. Плоды-коробочки завязываются в июне, содержат мелкие черные семена. Растение часто дает самосев.

Лук-скорода в природе встречается в Европе и Центральной Азии, в России на европейской территории, Северном Кавказе, Сибири и дальневосточных землях. Предпочитает расти на влажных лугах, в поймах рек, изредка на каменистых осыпях. Растение влаголюбиво, на сухих песчаных почвах чувствует себя неуютно.

Для получения сочного, качественного пера шнитт-лук нужно регулярно поливать.


Ростки шнитт-лука появляются весной в числе первых огородных трав, сразу после схода снега. Это ценный источник витаминов для жителей средней полосы России и северных областей. В пищу используются перья лука до момента стрелкования и цветения. После удаления цветочных стрелок и семян отрастающие перья можно собирать вплоть до позднеосенних заморозков. Кустики шнитт-лука, как и репчатого лука, можно выращивать дома на подоконнике, собирая зелень круглый год.

Как ухаживать

Вырастить резанец довольно просто. Уход состоит в:

  • прополках (в первом сезоне);
  • поливе;
  • рыхлении;
  • подкормке.

Стрелки лучше обрезать. Из-за них снижается качество зелени.

  • мочевина (15–20 г/м²);
  • суперфосфат (20–30 г/м²);
  • хлорид калия (10 г/м²).

Зимовка

Зимой лук-резанец хорошо чувствует себя как в теплицах, так и в домашних условиях. Для такой зимовки берутся растения, которым 3-4 года: их нужно выкопать в середине осени вместе с почвенным комом, обрезать надземную часть и подравнять корни для посадки в коробы. В зависимости от температуры воздуха выгонка наступает через 10-20 дней. Помещение должно хорошо проветриваться, а почву под растением нужно регулярно увлажнять.

Если вы хотите зимой собирать урожай шнитт-лука, а весной высадить его, то выкопанные дернинки нужно отряхнуть от земли и подержать 3-4 недели в тёмном влажном помещении с хорошей вентиляцией. Показатель готовности лука к посадке – засыхание листьев. Но на подоконнике этот лук даст только два урожая, поэтому запаситесь достаточным количеством посадочного материала.

После второго срезания побегов ящик с луком нужно оставить в покое до ранней весны, а потом высадить его.

Если вы хотите зимой собирать урожай шнитт-лука, а весной высадить его, то выкопанные дернинки нужно отряхнуть от земли и подержать 3-4 недели в тёмном влажном помещении с хорошей вентиляцией. Показатель готовности лука к посадке – засыхание листьев. Но на подоконнике этот лук даст только два урожая, поэтому запаситесь достаточным количеством посадочного материала.

Читайте также:  Рассада земляники из семян в домашних условиях

Как размножить шнитт-лук

Чтобы выращивать огромные плантации растения, нужно знать все о вариантах его размножения. Их всего два: деление куста и семена.


Срезать зелень можно только острым ножом или ножницами. Потом сразу же производится полив. Если прищипывать перья, то кустарник может начать увядать. Уже через 10 дней надземная часть полностью восстановится.

Срезка зелени

Луковицы едят очень редко, в пищу используют молодую зелень. За сезон собирают до 4 урожаев зелени.

  1. Первый раз срезают перо в мае месяце, когда оно достигнет высоты 20-25 см.
  2. Повторный сбор урожая проводят после отрастания до такой же длины.
  3. Последний раз срезают перо в сентябре, оставляют растение в покое, чтобы оно подготовилось к зимовке.

Собранную зелень употребляют в свежем виде, замораживают, маринуют. Некоторое время перо прекрасно хранится в холодильнике.

  1. Первый раз срезают перо в мае месяце, когда оно достигнет высоты 20-25 см.
  2. Повторный сбор урожая проводят после отрастания до такой же длины.
  3. Последний раз срезают перо в сентябре, оставляют растение в покое, чтобы оно подготовилось к зимовке.

Описание лука

Скорода, резанец, сибулет, зимний кустовой, ресторанный – и это еще не полный перечень названий шнитт-лука. Его также называют сибирским, поскольку он часто встречается за Уралом.

С немецкого языка шнитт переводится как «срезаемый» лук. Вне зависимости от названия, это многолетнее травянистое растение семейства Луковых, которое с 16 века культивируется как целебное и декоративное растение. В пищу этот лук употребляется относительно недавно. С его характеристиками можно ознакомиться ниже:

  • основные корни – это белые нити, которые отходят от нижней части и могут углубляться вглубь почвы на 0,5 м;
  • стебель – высокий, дудчатый, гладкий и цилиндрической формы (у 3-4-летних растений количество таких стеблей может достигать до сотни штук);

Окрашены такие плоды в фиолетово-красный цвет (у некоторых сортов – коричнево-белый), покрыты бурыми бумагообразными оболочками и оканчиваются короткими корневищами.

В состав этих луковиц входит большое количество аминокислот, фитонцидов, минеральных солей и витаминов (C, A, PP, B1 и B2). Их питательная ценность такова:

К тому же овощ положительно сказывается на функционировании почек, печени и желчного пузыря. Сок свежих листьев поможет уменьшить неприятные симптомы геморроя.

  • основные корни – это белые нити, которые отходят от нижней части и могут углубляться вглубь почвы на 0,5 м;
  • стебель – высокий, дудчатый, гладкий и цилиндрической формы (у 3-4-летних растений количество таких стеблей может достигать до сотни штук);

Сорта шнитт лука

Рассмотрим сорта, идеально подходящие для успешного выращивания в умеренных широтах:

Лук шнитт Богемия фото

Богемия – дает обильный урожай, устойчив болезням, хорошо растет на одном месте около 5 лет.

Лук шнитт Медонос фото

Медонос – выращивается как многолетнее растение, практически не подвергается болезням.

Чемал – острый сорт, выращивается как 1-2-летнее растение, подвергается мучнистой росе.

Лук Шнитт Эльви фото

Эльви – цветоносы имеют белый окрас.


Культура редко подвергается болезням и вредителям. Возможные болезни: ржавчина, мучнистая роса; потенциальные вредители: луковая муха, минирующая моль.

Химические и биологические средства

Химические вещества инсектицидного действия, возможно, использовать только на открытом пространстве. Кельтан и Карбофос – средства, хорошо зарекомендовавшие себя в борьбе с тлей.

Раствор готовится просто: на 1 л. воды 1 столовая ложка порошка. Использовать такие средства можно только до начала цветения и плодоношения.

Еще одно средство Фуфанон – инсектоакарицид высокой эффективности. Борется не только с тлей, но и другими вредителями. Актеллик – характерная особенность – широта сферы применения: от плодоводства до полеводства. Нужный эффект после обработки достигается практически моментально. Суть биологической защиты в том, чтобы привлечь на участок как можно больше «врагов тли».

Научно доказано, что эти вредители боятся:

  • божьих коровок и их личинок (подробнее про божьих коровок и как их привлечь можно узнать тут);
  • хищных клопов;
  • златоглазок;
  • жужелиц и ос.

Плюсом будет, если на участке летают:

  • воробьи;
  • синички;
  • крапивники;
  • коноплянка;
  • королек.

Более детально о помощниках в борьбе с тлей можно прочитать тут.
Чтобы привлечь этих необходимых защитников, необходимо выращивать на участке укроп, петрушку, гвоздику, морковь и крапиву. В качестве биологической защиты также можно использовать препарат Фитоверм – обладает акарицидным, инсектицидным и нематоцидным действием. Не загрязняет окружающую среду, быстро распадется в воде и почве.

  • Что делать, если на розах завелась тля?
  • Как же избавиться от тли на орхидеях в домашних условиях?
  • Как осуществляется борьба с тлей на плодовых деревьях?
  • Как бороться с вредителем на огурцах?
  • Как бороться с тлей на комнатных растениях и победить?
  • Как эффективно бороться с тлей на смородине?
  • Как бороться с белой тлей на комнатных и садовых растениях?

Можно принести лесных муравьев, тогда садовые сами уйдут с участка.
Правильная высадка рассады.

Интавир

Препарат выпускают в форме таблеток. Одна штука разводится в 10 литрах воды. Если требуется обработать небольшое количество, таблетку можно разделить на несколько раз. При этом случае определить соотношение препарата и воды.

Интавир для борьбы с тлей на сливе, перце и других культурах используют дважды. После первичной обработки выполняют еще одну процедуру спустя неделю.


Любой препарат может причинить вред не только насекомому, но и животным, а также человеку. Чтобы этого не произошло, процедуру обработки культуры рекомендуется выполнять в средствах защиты. Если нужно опрыскать несколько кустов, можно использовать только перчатки. В том случае, если обрабатывается большое количество рассады, рекомендуется надеть респиратор и специальную одежду.

Ссылка на основную публикацию