Сельдерей корневой: правила посадки и ухода

Уборка корнеплодов

Уборка сельдерея корневого начинается не ранее наступления стабильного понижения температуры – во время наступления первых заморозков на грунте. В разных регионах это время наступает в разные сроки, в среднем, это конец сентября, октябрь, на юге уборка проводится в начале ноября. Обязательное условие для начала уборки корнеплодов – сухая, солнечная погода. Необходимо следить за прогнозом погоды, так как при минус 6 велика вероятность подмерзания корнеплодов, после чего хранить их невозможно.

Совет! За месяц до начала уборки рекомендуется удалить нижние листья.

Подкапывают корнеплоды лопатой или вилами, а затем аккуратно приподнимают и отряхивают от остатков грунта. На легких грунтах обходятся без подкапывания, просто выдергивают из земли за пучок листьев.


Перед закладкой на хранение ботву следует обрезать, оставляя кончики не более 2 см длиной. Главное при удалении листьев – не удалить верхушку корнеплода: такой не будет долго лежать. Обязательно просушивание на солнце, хотя бы несколько часов.

Сорта корневого сельдерея

От выбранного сорта будут зависеть способы ухода и использования овоща.

  1. Яблочный. Созревает за 150 дней. Размер в высоту около 50 см, масса — до 400 г. Округлый корнеплод с белоснежной мякотью.
  2. Деликатес. Корень плоский, чуть закругленный, с боковыми отростками. Масса — до 600 г.
  3. Гигант Пражский. Славится завидной урожайностью. Высота — до 60 см, масса — 800 г.
  4. Диамант. Отличается хорошей лежкостью. Гладкий, с огромными корнями. Весит от 1 кг.
  1. Силач. Прорастет через 5 месяцев после посадки. Масса — 400 г. Плод богат минералами и сахарами.
  2. Албин. Срок прорастания — 120 дней. Отличается повышенной урожайностью.
  3. Егор. Созревает через полгода. Отличается насыщенным ароматом.
  1. Анита. Созревание занимает около 5 месяцев. Масса — до 400 г. Урожайность высокая. Подходит для заморозки, кулинарных блюд, употребления в свежем виде.
  2. Максим. Масса — 500 г. Округлые корнеплоды с отростками отличаются пикантным вкусом.

Выбрав для себя подходящий сорт, важно определиться с тем, как вырастить сельдерей сочным и вкусным.

  1. Анита. Созревание занимает около 5 месяцев. Масса — до 400 г. Урожайность высокая. Подходит для заморозки, кулинарных блюд, употребления в свежем виде.
  2. Максим. Масса — 500 г. Округлые корнеплоды с отростками отличаются пикантным вкусом.

Пикировка сельдерея корневого

  1. Пикируют корневой сельдерей через 25-35 дней в горшочки размером 4х4 или 5х5 см.
  2. Оптимальные условия для выращивания рассады 14-18°С. Температура ниже 12°С вызывает цветение растений после высадки в грунт.
Растения сельдерея, перенесшие даже кратковременные отрицательные температуры, склонны к стеблеванию.
  1. Черешковый вид высаживают в небольшие траншейки в 2 ряда; расстояние между рядами и между растениями в ряду – не менее 20-25 см.
  2. Для листового и черешкового вида возраст рассады не играет важной роли.

Садоводам
и огородникам

Причем до начала XVII века в природе существовали только первые два.

Выращивание корневого сельдерея: советы и секреты урожая

Вырастить много сочных крупных и круглых корнеплодов сельдерея и всю зиму кушать отличные витаминные салаты… мечтаете о таком? Но еще ни разу не пробовали высаживать корневой сельдерей или пробовали, но получили маленькие непонятные корешки и отвернулись от этой затеи?

Не нужно торопиться. Корневой сельдерей заслуживает места как в нашем огороде, так и в нашем меню. Говорят, сама богиня Афродита каждый день ела сельдерейные корни, дабы всегда быть красивой и молодой, и, следовательно, нам полезно. Тем более, что вырастить корневой сельдерей под возможности каждому, нужно всего лишь знать парочку приемов и секретов хорошего урожая…

Читайте также:  Как вырастить томаты в квартире: особенности агротехники и сорта

Пожалуй, самый основной секрет этого овоща заключён в его сроках созревания. На них необходимо уделять самое пристальное внимание при покупке семян. Корневой сельдерей зреет долго, в среднем за 120-200 дней. Это значит, что очень желательно покупать только раннеспелые сорта и непременно высаживать их на рассаду. Выращивание корневого сельдерея безрассадным способом результативно только в южных районах, другим придется потрудиться подольше. Но нам не привыкать.

Не нужно торопиться. Корневой сельдерей заслуживает места как в нашем огороде, так и в нашем меню. Говорят, сама богиня Афродита каждый день ела сельдерейные корни, дабы всегда быть красивой и молодой, и, следовательно, нам полезно. Тем более, что вырастить корневой сельдерей под возможности каждому, нужно всего лишь знать парочку приемов и секретов хорошего урожая…

Сельдерей корневой

Сельдерей, несомненно, полезен для употребления, но если с выращиванием листовой разновидности проблем не возникает, то корневой вид удается вырастить не всем. Как вырастить сельдерей корневой, что для этого необходимо, будет подробно описано ниже в статье.


Сельдерей, несомненно, полезен для употребления, но если с выращиванием листовой разновидности проблем не возникает, то корневой вид удается вырастить не всем. Как вырастить сельдерей корневой, что для этого необходимо, будет подробно описано ниже в статье.

Выбираем сорт

Сельдерей корневой различается по срокам созревания. Он бывает среднеранний, средний и поздний.

«Пражский Гигант» относится к среднеранним и считается одним из лучших. От первых всходов до созревания клубней потребуется около 130 дней. Плоды получаются большие (около 500 г), похожие на репу, мякоть светлая с очень нежными и яркими вкусовыми качествами, аромат сильный. Очень хорошо хранится. Используется в любых видах. Также можно посоветовать другие среднеранние сорта:

  • «Грибовский корневой»,
  • «Яблочный»,
  • «Диамант»,
  • «Каскаде».

Если брать сорта со средним созреванием, то особой популярностью у дачников пользуется «Силач». Он созревает за 140-150 дней. К этому времени корнеплод весит до 400 г, а его размер в диаметре достигает 12-14 см. Клубни получаются округлые и большие, почти белые с оттенком желтизны. Мякоть очень сочная, с выраженным ароматом и большим количеством солей минеральных. У этого сорта боковые корни располагаются низковато, а его ярко-зелёная листва собирается в аккуратную полуприподнятую розетку. Используется как свежий, так и сушёный.

Среди сортов с поздним созреванием особенно хочется отметить «Аниту». Её созревание достигается за 170 дней. Клубни вырастают круглые (иногда овальные), весят 400-450 г, у них светло-бежевого цвета кожура и очень белая мякоть (интересно, но при термической обработке цвет у мякоти не изменяется). Сорт высокоурожайный, с хорошими вкусовыми качествами, довольно устойчив к стрелкованию. Используется свежим, применяется также для замораживания. Хорош ещё поздний сорт под названием «Максим».


Чаще всего семена этого растения высаживают в сухом виде, но они содержат большое количество эфирных масел, из-за которых не слишком быстро прорастают. Поэтому некоторые опытные огородники предварительно замачивают семена в тёплой воде для ускорения всходов, говорят, что замоченные семена всходят на 4-5 дней раньше. Через каждые 5-6 часов водичку надо менять на тёплую. Когда семена немного набухнут, их подсушивают и высаживают.

Читайте также:  Лучшие ранние сорта капусты, описание

Какие минеральные продукты содержат азот

У каждого из этих типов, азот присутствует, так же у них он сочетается с другими элементами с определенным порядком. Кроме такого вида как фертика. Фертика лучше всего работает с калийными веществами.

Мочевина: при применении этого типа, азот, присутствующий в нем преобразуется в аммиак. Он легко растворяется в воде и способен показывать быстрые результаты. Встречается в виде гранул или окатышей, и имеет белый цвет. Лучшее его использование будет для дачи.

Из-за своей склонности к поглощению влаги из воздуха, часто покрыт тонким слоем не гигроскопичного материала. Как правило, он применяется во время посева. Однако необходимо позаботиться о том, что бы эти виды, не имели физического контакта с семенами.

Костная кормовая мука: есть два этого вида – сырая, тушеная. В сырую костную муку входит фосфор, немного азота, также она нерастворима в воде. С другой стороны, азот отсутствует в тушеной костной муке, благодаря высокому паровому давлению. Она довольно хрупкая, может быть перемолота в порошок, и это хорошо для тех почв, которые имеют кислую среду. Ее вносят внутрь почвы во время посева или несколько дней до него.

Суперфосфат: в этом типе, фосфор находится в виде фосфорной кислоты. На основе процесса производства, суперфосфат имеет три разных сорта — одно, трех или двух кальциевый. При добавлении к почве кислоты изменяется водорастворимый фосфат. Полное применение подходит для всех типов грунта, и используется во время посева или пересадки.

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.


Эти разновидности следует применять, только если содержание калия в почве недостаточно. Но какие преимущества у каждого нужно разбирать детальней для каждого огорода или клумбы со случаем использования фертика.

По агрегатному состоянию

Твердые удобрения выпускаются в виде гранул и порошка. Жидкие продаются в виде суспензий и растворов. Они получаются путем холодного либо горячего смешивания следующего сырья:

  • безводного аммиака;
  • хлорида калия;
  • суперфосфатной кислоты;
  • суперфосфата;
  • ортофосфорной кислоты;
  • твердого аммония полифосфата;
  • раствора мочевины;
  • аммиачной селитры;
  • разных микроэлементов.

К примеру, к жидким комплексным удобрениям относятся различные виды подкормок «Флоровита», «Эколиста», «РосПочва».


К примеру, к жидким комплексным удобрениям относятся различные виды подкормок «Флоровита», «Эколиста», «РосПочва».

Азотофосфат

При использовании полифосфорной кислоты, аммиака, серной кислоты, суперфосфатов простого и двойного, хлорида калия получают удобрения следующих марок: 6: 24: 24, 10: 45: 5 и другие. [6]

Сложные удобрения

Сложные удобрения — минеральные соли, содержащие несколько элементов питания растений, например, нитрат калия (KNО3), гидрофосфат аммония ((NН4)2НРO4). Как правило, не содержат примесей (балласта), поэтому отличаются высоким содержанием элементов питания.

Смешанные удобрения — комплексные удобрения, получаемые механическим смешиванием двух или более простых удобрений в гранулированном или порошкообразном виде.

Читайте также:  Описание черных сортов томатов

Преимущества и недостатки комплексных удобрений

Согласно проведенному обзору, можно выделить следующие плюсы комплексных составов:

  • большое количество полезных веществ и их концентрация;
  • все компоненты находятся в одной грануле;
  • простая транспортировка, легкость хранения и удобство внесения;
  • всегда присутствует положительная реакция;
  • использовать их можно на всех видах культурных растений.

Из недостатков отмечают только то, что каждая из подобных смесей больше всего подходит одному или нескольким растениям, для других необходим иной состав.

На рынке не так много представлено комплексных удобрений, их выбор довольно мал и приходится дополнительно использовать однокомпонентные составы.


Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Советы по выбору

При выборе комплексных удобрений первое, на что стоит обращать внимание – их назначение, а именно:

  • для газона можно использовать диаммофоску в гранулах, заделывая его вместе с семенами под зиму; аналогичная технология применяется при посеве озимых злаковых культур;
  • для города – при выращивании клумб или для комнатных цветов стоит приобрести жидкое двухкомпонентное или трехкомпонентное удобрение; для цитрусовых культур используют весной однокомпонентную мочевину, богатую азотом, а в августе и сентябре – суперфосфат;
  • для сада стоит использовать готовые гранулированные составы; в случае с многолетниками их применяют в рамках рыхления и мульчирования почвы в прикорневой области, для однолетних культур вносят в яму при посадке;
  • для томатов оптимальным выбором становятся двухкомпонентные и трехкомпонентные составы – аммофос, диаммофоска, нитрофоска;
  • для подсолнечника стоит отдать предпочтением подкормкам с высокой концентрацией азота;
  • для картофеля сегодня используют преимущественно специальные составы: «Картофельное-5», «Бона Форте», а также обычную нитрофоску.


Следуя этим рекомендациям, можно без труда пользоваться комплексными удобрениями, чтобы улучшить состояние почвы в саду, огороде, на других сельскохозяйственных объектах.

Наиболее распространенные препараты

Для культур в открытом грунте и для цветов комплексные удобрения подбираются с учетом потребностей растений в тех или иных веществах. Чаще всего применяют такие средства, как:

  • аммофос (оксид фосфора, натрий в соотношении 4:1). Выходит выгоднее суперфосфата в 2,5 раза. Минус удобрения в меньшем количестве натрия, хотя он нужен грунту в таком же количестве, как фосфор;
  • нитрофоска (NPK в равных пропорциях). Подходит для предпосевной подготовки грунта, для подкормки кислых почв;
  • диаммофоска (стандартное трио NPK, но в соотношении 10:26:26). Дополнительно содержит железо, магний, кальций, серу, цинк. Ускоряет рост культур и формирование плодов;
  • нитроаммофоска (NPK). Подходит всем культурам до и после посадки.

Оценив симптомы, можно вовремя запланировать применение комплексных удобрений, чтобы спасти урожай.

Минеральные комплексы

Если нет органики, то лучшими удобрениями для огорода будут минеральные составы. Наиболее известные из них двухкомпонентные:

  • калиевая селитра (калий и азот);
  • кальциевая селитра (кальций и азот);
  • нитрофос (фосфор и азот).

Калиевая селитра популярна у дачников

  • «AVA» — азот, фосфор, калий и микроэлементы;
  • «БиоМастер» — водорастворимое;
  • «Исполин» на основе биогумуса – полностью натуральное;
  • Карбоаммофоска – для растений, которые переносят хлор;
  • «Идеал» — жидкая полносоставная подкормка;
  • Нитроаммофоска – не содержит хлора, рекомендуется для растений, не переносящих хлорных соединений.


Дополнительными питательными составами являются комплексные смеси микроэлементов, которые вносятся с минеральными и органическими подкормками. Применяют внекорневым методом.

Ссылка на основную публикацию