Применение пестицидов для обработки растений

Виды пестицидов и их влияние на организм человека

Для борьбы с вредителями и болезнями культурных растений применяют специальные химические вещества — пестициды. Их используют для уничтожения сорняков, грызунов, паразитов и различных вредителей сельскохозяйственной продукции. Рассмотрим виды данного класса химикатов, их применение на дачном участке и влияние на организм человека.

В современную эпоху пестициды широко применяются в промышленных масштабах и в индивидуальных хозяйствах. Новое поколение агрозащиты отличается использованием безопасных соединений, так как сильнодействующие химикаты наносят вред не только паразитам, но и здоровью человека. К сведению, еще в недавнем прошлом в качестве агрозащиты использовали ядовитые вещества — дуст, хлорсодержащие порошки и даже химикаты на основе ртути.

ПЕСТИЦИДЫ: ЗАЩИТА ДЛЯ РАСТЕНИЙ ИЛИ ОТРАВА ДЛЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ?

Главный государственный санитарный врач Российской федерации, академик РАМН Г. ОНИЩЕНКО.

– Геннадий Григорьевич, каждый год я наблюдаю одну и ту же картину: вооружившись ранцем с разбрызгивателем, мой сосед выходит на “охоту” то на колорадского жука, то на листоверток, борется с мучнистой росой и сорняками. Каждый год я думаю, что после такой обработки плоды земли могут быть опасны для здоровья, и надеюсь на безвредные (увы, похоже, и для вредителей тоже) настойки чеснока и табака и прочие народные средства “без химии”. И каждый год сосед угощает меня своими яблоками, огурцами и картошкой – потому что мой урожай пропал то из-за одной напасти, то из-за другой. Так можно ли найти разумный компромисс – и пестициды использовать, и здоровью не навредить?

– В первую очередь давайте разберемся, что такое пестициды. По определению, это химические препараты, проявляющие токсичные (биоцидные) свойства. Само слово имеет латинские корни: “пестис” – зараза и “цидо” – убиваю. Пестициды используют для борьбы с вредителями и болезнями растений и животных, сорняками, для регулирования роста растений, предуборочного их подсушивания и удаления листьев. Можно сказать, что это оружие человека, с помощью которого он “сражается” за урожай с конкурентами – насекомыми, сорняками или патогенными грибами. В зависимости от того, против кого или чего направлены те или иные пестициды, различают несколько их классов. Это инсектициды – препараты для уничтожения насекомых, гербициды – для уничтожения сорняков, фунгициды – для защиты растений от грибковых заболеваний и так далее.

– Итак, все пестициды токсичны по отношению к тем или иным формам жизни. Но насколько вредны они для человека? Не придется ли ему выбирать между большим урожаем и здоровьем, а то и самой жизнью?

– По образованию я врач, и первейшей своей профессиональной заповедью по-прежнему считаю – “не навреди”. Ведь и лекарство может вылечить, а может и убить, вопрос в дозе и методе применения. То же относится и к пестицидам. Разумеется, как и лекарства, использовать их можно и нужно – но только очень грамотно, в строгом соответствии с инструкцией, и только те из них, что прошли государственную регистрацию. И на этом хотелось бы остановиться подробнее.

Нужно признать, что первые пестициды обладали целым рядом недостатков – просто потому, они были первыми, и их создатели не могли ответить на вопросы, в ту пору еще даже не поставленные. Поэтому данные препараты, иногда при относительно невысокой эффективности, были очень токсичны не только и не столько для насекомых-вредителей или возбудителей болезней растений, сколько для человека и окружающей среды. Более того, такие вещества, как, например, ДДТ, медленно разлагались в природных условиях, вступали в пищевые цепи, накапливались в них, и это приводило порой к тяжелейшим последствиям. Наконец, нельзя забывать и о том, что многие пестициды и химические отравляющие вещества – вообще близкие родственники. Пример такого родства – фосфорорганические соединения, но некоторые пестициды этого класса до сих пор разрешены к употреблению в качестве биоцидных агентов.

Однако с тех пор усилиями ученых созданы препараты нового поколения. Их эффективность порой на порядки выше, чем у предшественников. Чтобы свести к минимуму потенциальную опасность для человека и окружающей среды, пестициды теперь делают адресными. Это значит, что в рекомендуемых концентрациях они для человека малотоксичны, а для организма-мишени – уже смертельно опасны. Другой способ уменьшить вредное воздействие – использовать соединения, быстро разлагающиеся в биосфере. Большинству препаратов нового поколения присущи оба эти качества.

Но как обеспечить безопасное применение пестицидов? Ведь владельцы личных подсобных хозяйств не имеют специальных знаний и навыков?

– К сожалению, никто и никогда не проверяет, как используют или хранят дачники те или иные пестициды. Но, судя по результатам проверок коллективных хозяйств (а их-то как раз проверяют регулярно), проблемы есть – ведь, в конце концов, как еще Воланд у Булгакова говорил, люди есть люди. А в крупных хозяйствах ситуация с хранением пестицидов, а также с утилизацией и обезвреживанием тех, которые уже непригодны к использованию, сложилась крайне сложная, если не сказать – чудовищная.

Пестициды зачастую хранят в совершенно недопустимых условиях. Значительная часть складов находится в неудовлетворительном состоянии и не охраняется, проще говоря – пестициды свалены в кучу в наполовину разрушенных сараях, на которых не то что замков, и дверей-то подчас нет. И таких складов в Курской, Саратовской и Костромской областях большая часть: 72-89 процентов, то есть 7-9 из каждых 10. Более того, часто совершенно невозможно узнать, что именно и где на складе хранится – этикетки потеряны, надписи стерты.

У владельцев подсобных хозяйств картина зачастую та же. Купленные давным-давно и уже непригодные пестициды валяются в углу или на дальней полке в сарае, в рваных пакетах, и что там есть – уже и сам хозяин давно не помнит. В конце концов он или использует их, что называется, “как Бог на душу положит”, или просто однажды выбрасывает на помойку, нимало не заботясь о том, что при этом может нанести непоправимый вред и самому себе, и окружающей среде.

Другая очень важная проблема – то, что люди используют одни и те же, привычные и хорошо знакомые им пестициды. Сейчас ассортимент этих агрохимикатов весьма велик, их сотни наименований, но покупают те немногие, названия которых давно “на слуху”, и применяют по старинке. Например, на Алтае из всей массы пестицидов используют всего 9 наименований, в Саратовской области – 20, зато в Курской области применяют уже 126 различных препаратов.

А почему нельзя постоянно применять одни и те же препараты?

– С одной стороны, это отрицательно сказывается на окружающей среде и соответственно на человеке. Ядовитые химические вещества накапливаются в пищевых цепях, а вредители приспосабливаются к ним и перестают замечать – как таракан из анекдота, питающийся дустом. А с другой – не используются преимущества новых препаратов, более эффективных и менее опасных как для человека, так и в целом для окружающей среды. В результате там, где можно было бы обойтись небольшими количествами узконаправленного пестицида, быстро разлагающегося на сравнительно безвредные соединения, сады и огороды продолжают обрабатывать огромными количествами химикатов, которые, что называется, убивают все живое. Это, конечно, метафора, но суть дела как раз такова.

Именно поэтому так необходимо вести широкую разъяснительную работу среди населения, как правильно использовать, хранить и утилизировать пестициды. Иначе говоря, надо не лениться настойчиво и постоянно объяснять людям, как следует правильно применять эти, безусловно, полезные, но небезопасные химикаты, как использовать их так, чтобы и урожай хороший получить, и себе, любимому, и окружающим не навредить.

К сожалению, по отношению к пестицидам сформировались два полярных суждения. Одно из них – чрезмерная осторожность, боязнь “всякой химии”. Но, как мы уже говорили, эта позиция неконструктивна – она похожа на принципиальный отказ от каких бы то ни было лекарств при болезни. Можно, разумеется, обойтись и без пестицидов и вырастить на приусадебном участке небольшое количество овощей, цветов и фруктов (уж сколько-нибудь в любом случае уцелеет), но зачем отказываться от возможности защитить урожай?

На другом полюсе – “наплевательское” отношение к потенциальной опасности пестицидов как для самого человека, так и для окружающей его среды. И дело здесь не только в том, что и руководители крупных хозяйств, и садоводы-любители по привычке полагаются на “авось”. К сожалению, в печати время от времени появляются безответственные заверения, что современные средства борьбы с вредителями совершенно не опасны – как поваренная соль или даже менее.

И если первая крайность грозит лишь потерей части урожая, то вторая гораздо опаснее. Именно поэтому мы снова и снова обращаем внимание населения на то, что при использовании пестицидов необходимо соблюдать то, что называется скучными словами “техника безопасности”. В противном случае последствия могут быть плачевны, а цена огурчиков-помидорчиков со своего огорода окажется явно слишком высокой, поскольку расплачиваться за легкомыслие придется, возможно, и самому садоводу-любителю, и его детям, и соседям. Расплачиваться в прямом смысле слова здоровьем, а иногда и самой жизнью.

Каковы же основные правила, которые следует соблюдать при работе с пестицидами?

– Итак, первое, что делает человек, – покупает пестициды. Сейчас для этого самое время. Весна, рассада на подоконнике греет душу, вредители просыпаются после зимней спячки и уже готовы наброситься на любимый сад и огород. Пора запасаться химикатами-защитниками. Как же это сделать правильно?

Главное – не покупать их где ни попадя: вдоль дорог, в электричках и прочих сомнительных местах, у случайных людей. Идти нужно только в магазины, да и там обязательно проявлять бдительность.

Обратите внимание на то, что все препараты, предназначенные для розничной торговли (а значит, разрешенные к использованию частными лицами), должны быть в упаковке изготовителя и расфасованы маленькими порциями (не больше, чем то количество, которое нужно для обработки 0,1 га). Кстати говоря, этикетка, как и инструкция по применению, должна быть обязательно, причем на каждой упаковке. Разумеется, упаковка должна быть целой, а срок годности – в порядке. В противном случае высок риск купить либо некачественный пестицид, либо тот, который могут применять только специалисты.

Существует перечень разрешенных к употреблению пестицидов, причем, в зависимости от потенциальной угрозы для человека и окружающей среды, их разделяют на группы, или классы. Всего таких групп четыре, причем частным гражданам, не обладающим ни специальными знаниями, ни оборудованием, разрешено пользоваться только наименее вредными соединениями – относящимися к третьему и четвертому классам опасности. Такие препараты означены в перечне литерой “Л”. Разумеется, этот перечень – Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ, постоянно обновляется. Появляются новые химикаты, и после соответствующей проверки (не нанесет ли применение вред человеку и окружающей среде) их заносят в соответствующий раздел каталога. Некоторые препараты из каталога, наоборот, вычеркивают, если исследования выявляют их опасность. Поэтому в магазине, который бережет свою репутацию (а также лицензию и соответственно деньги), вам вряд ли продадут пестицид, которого нет в этом перечне препаратов, разрешенных к применению частными лицами. Разумеется, лучше всего самому иметь этот список – тем более, что мы выпустили его недавно тиражом 10 000 экземпляров. В этом деле правило “доверяй, но проверяй” как нигде актуально.

Есть и другие “подводные камни”, обойти которые нетрудно, если знать, как надо просто следовать несложным указаниям. Каковы же они?

Итак, вы купили препарат и уверены в его качестве. Пора применить его в деле. Разумеется, главное и первое, что вы должны сделать, – тщательно изучить инструкцию (как мы говорим – регламент) и точно ей следовать. На ней есть вся необходимая информация и о том, как правильно использовать препарат, то есть указаны нормы расхода, концентрации, кратность обработки и необходимые меры безопасности, в том числе время, которое надо выждать после применения пестицидов, прежде чем приступать к выполнению других садово-огородных работ на этом участке. Не надо проявлять инициативу – здесь она лишняя. Лучше педантично следовать указаниям – тогда обработка будет и эффективна, и не опасна.

Далее, следует помнить, что обрабатывать пестицидами грядки можно только утром (до 10 часов) и вечером (после 18), в безветренную или почти безветренную погоду. Даже небольшой ветерок надо учитывать – ведь из-за него химикат может попасть на соседний участок или, что еще хуже, на людей. Обрабатывать же пестицидами теплицы следует после того, как остальные работы вы в ней уже провели – все пропололи, окучили, подвязали и так далее. После обработки теплицу обязательно закрывают на замок, вешают предупредительную табличку и ни в коем случае не входят в нее до конца срока обработки, конкретного для каждого препарата.

Следует заранее приготовить инструменты, которые могут понадобиться. Надо сказать, что общая беда всех владельцев личных подсобных хозяйств – это то, что при работе с растворами пестицидов они используют самые разные, иногда совершенно неподходящие приспособления: ручные опрыскиватели, гидропульты, веники, щетки и прочее. На самом же деле пользоваться можно только ранцевыми опрыскивателями, причем со штангой не короче 1,2 м, чтобы капли раствора не попали на кожу, в глаза или в органы дыхания.

Читайте также:  Декоративная тыква: сорта и выращивание

Кроме того, для работы с химикатами нужна специальная одежда – лучше всего хлопчатобумажный халат, брюки или комбинезон, кожаная или резиновая обувь, шапочка или кепка, резиновые перчатки и, если это указано в инструкции, очки и респираторы. Всю эту экипировку важно хранить отдельно от остальной одежды и не лениться стирать каждый раз после работы с пестицидами, причем хозяйственным мылом. То, что нельзя постирать, надо как следует протереть мыльным раствором, а потом промыть чистой водой.

Итак, вы приступаете к работе. Для этого сначала в большинстве случаев препарат разводят водой. Разумеется, делается это тоже строго по инструкции, и главное – в специальной посуде, ни в коем случае не в пищевой. Нельзя во время работы курить, есть или пить – впрочем, если вы экипированы по правилам, вам это и не удастся. Важно следить за тем, чтобы химикат попадал строго по назначению – а не на вас, соседей и ближайшие грядки, которые не нуждаются в обработке. Последние вообще лучше предварительно прикрыть полиэтиленом, как, впрочем, и водозаборные колонки, если они находятся в зоне возможного сноса препарата. Работать можно только один час – не больше.

После работы лучше всего принять душ, прополоскать рот и переодеться, тщательно постирать и вымыть экипировку и инструменты, которые были в контакте с пестицидом. При этом для мытья инвентаря либо добавляют в воду столовый уксус, либо используют мыльно-солевой раствор. Грязную воду нужно вылить в специально вырытую яму, подальше от колодцев – на расстоянии не меньше 15 м.

Кстати, хотя металлические или пластиковые баночки от пестицидов бывают иногда очень красивыми и как будто удобными, пользоваться ими для бытовых нужд, а тем более хранить в них воду, продукты или фураж ни в коем случае нельзя. Как ни парадоксально, но это происходит – тару из-под пестицидов подчас можно увидеть в самых неожиданных местах.

Как поступить с неиспользованными пестицидами? Их можно оставить на хранение, но соблюдая осторожность. Во-первых, каждую упаковку следует тщательно закрыть, на ней должны остаться этикетка и инструкция. Разные пестициды не сваливают “навалом” на полу в сарае, а тем более под открытым небом. Их аккуратно раскладывают на полках подсобного помещения, в местах, недоступных для детей и животных.

Теперь важно выдержать положенный “срок ожидания”, то есть время от проведения обработки до того момента, когда урожай можно собирать. Вы сделали все от вас зависящее, чтобы пестицид помог получить хороший урожай и не принес никакого вреда. Как говорится, кушайте на здоровье! Удачи в новом сезоне!

ЧТО РЕКОМЕНДУЮТ ГИГИЕНИСТЫ

По данным НИИ гигиены имени Ф. Ф. Эрисмана Министерства здравоохранения РФ, в “Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации” включено 65 пестицидов, которые можно использовать в личных подсобных хозяйствах. Из них 15 – фунгициды (для борьбы с грибными болезнями растений и различными грибами), 36 – инсектициды (для борьбы с вредными насекомыми), 13 – гербициды (для борьбы с сорными растениями).

Наиболее широко представлена группа инсектицидов, которые включают производные пиретроидов (например, Фастак, Инта-Вир, Суми-альфа, Шерпа), а также иных химических классов (Актара, Моспилан и другие). Следует отметить, что у вредителей нередко развивается резистентность (устойчивость) к инсектицидам, в частности к пиретроидам. Это требует повышения норм расхода и кратности обработок. Чтобы уменьшить риск для здоровья, рекомендуется чередовать препараты по годам.

Фунгициды представлены группой азолов (Скор, Топаз), стробилуринов (Строби), неорганичес ких соединений (Абига Пик) и другими препаратами (Танос).

Из гербицидов в каталог включены в основном препараты на основе глифосата (Глиалка, Глифос, Раундап, Раундап-Био, Ураган и другие).

– Геннадий Григорьевич, каждый год я наблюдаю одну и ту же картину: вооружившись ранцем с разбрызгивателем, мой сосед выходит на “охоту” то на колорадского жука, то на листоверток, борется с мучнистой росой и сорняками. Каждый год я думаю, что после такой обработки плоды земли могут быть опасны для здоровья, и надеюсь на безвредные (увы, похоже, и для вредителей тоже) настойки чеснока и табака и прочие народные средства “без химии”. И каждый год сосед угощает меня своими яблоками, огурцами и картошкой – потому что мой урожай пропал то из-за одной напасти, то из-за другой. Так можно ли найти разумный компромисс – и пестициды использовать, и здоровью не навредить?

Еще к сведению:

Я, Главный государственный санитарный врач Российской Федерации, Г. Г. Онищенко, проанализировав публикации в газетах, журналах, энциклопедиях, справочниках и т.п. изданиях для садоводов о применении пестицидов в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), установил многочисленные факты выдачи рекомендаций по использованию пестицидов, не разрешенных к применению на территории Российской Федерации или не зарегистрированных для применения в условиях ЛПХ (О. и А. Ганичкины “Защита растений от вредителей и болезней”, Москва, 2002, “Огород круглый год”, Екатеринбург, 2000, “Ваш огород”, Москва, 1999г.; В. Воронцов, Т.Москаленко “Плодовый сад”, Москва, 2000 г.; В. И. Руденко “Ваш сад и виноградник” (домашняя энциклопедия), Ростов-на-Дону, 2000г; В. Шафранский “Календарь огородника”, Екатеринбург, 2000 г.; И. Дубровин “Картофель”, Москва, 2001 г.; А. Быховец, В Гончарук “Как защитить сад, огород”, Минск, 1998; М. Александрова “Хвойные растения в вашем саду”, “Защита растений” (Тимирязевская Академия советует 2001г.); И. Тимошин “Цветы в вашем доме”, 2002 г; Т. Г. Тамберг “Тюльпаны”, 2001 г; М. Ф. Киреева “Лилии”, 2000 г. и др.).
Так, препараты ГХЦГ технический, Нитрофен, рекомендованные к применению в публикациях В. И. Руденко, И. Тимошина, М. С. Александровой, Т. Г. Тамберг, запрещены к использованию на территории России.
Не имеет регистрации на территории Российской Федерации значительная группа пестицидов, рекомендуемых в публикациях О. и А. Ганичкиных, В. Воронцова, А. Быховец, В. Руденко, М. Киреевой: препараты Форте, Вертокс, Стрела, Поликарбацин, Полихом, Кельтан, Зета, Тиазон, ДД, Гетерофос, Брестанид, Рипост, Каратан, Антио, Пиринукарт, Хлорофос, Рубитон, Ровикурт, Вапам, Бенлат.
Препараты Демитан, Фосбецид, Базудин, Фундазол, БИ-58, Граунд, Пиримор, Ровраль, Пегас, Байлетон, Сапроль, Топсин М, Текто, Зенкор, Маврик, Акробат МЦ, Дитан М45, Вертимек, Нурелл Д, Импакт, Сандофан М, Татту, Фюзилад-супер, Агритокс, Эупарен М, Золон, Рубиган, Тилт, Диазинон, не разрешенные к применению в условиях ЛПХ в соответствии с “Государственным каталогом пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации”, 2002 г., рекомендуются для этих целей в публикациях О. и А. Ганичкиных, В.Воронцова, А.Быховец, В.Руденко, “Защита растений” (Тимирязевская Академия советует, 2001 г.).

Используйте пестициды только разрешённые к применению в ЛПХ (целый ряд их приведён ниже), и ни в коем случае не используя неразрешённые к применению (см. выше)! Наверх

  • Кинмикс (2,5 мл) – против зеленых тлей
  • Железный купорос (сульфат железа), хорошо растворимый в воде порошок от светло-зеленого до темно-серого цвета или зеленовато-голубые кристаллы. Против мхов, лищайников и частично против грибных болезней. Можно опрыскивать и поздней осенью после листопада семечковые и виноградные лозы (500 г), косточковые и ягодники (300 г). Количество обработок – не более 2 раз.
  • Медный купорос , порошок голубого цвета или кристаллы синего цвета. Фунгицид против парши и др. пятнистостей, плодовой гнили, монилиоза, филлостикоза, усыхания, других грибных болезней плодовых деревьев и ягодных кустов (50-100 г). В металлической посуде растворять нельзя. Ранневесеннее опрыскивание 1 раз, расход до 2 л на молодой дерево (до 6 лет), до 5-10 л на плодоносящее. Применяют также для дезинфекции ран плодовых деревьев (200-300 г) и корней саженцев после удаления наростов корневого рака путем погружения корней (100 г) на 2-3 мин с последующей промывкой водой. Используют этот купорос в основном для приготовления бордоской смеси.

Наверх

История возникновения пестицидов: от древности до наших дней

Основной сферой применения пестицидов является борьба с насекомыми, клещами, грызунами, вирусами и бактериями и другими живыми организмами, которые препятствуют росту культурных растений, ухудшают качество продукции растениеводства.

История возникновения пестицидов, которые изначально назывались ядохимикатами, уходит глубоко в прошлое. Как известно, человек начал возделывать землю в незапамятные времена, и простор для выращивания различных культур был огромен: когда переставало плодоносить одно поле, человек перемещался на соседнее и выжимал все земные ресурсы из него.

Но уже в IX веке до нашей эры было проведено наблюдение, которое показало, что если подвергать растения специальной обработке, то урожай с того же участка земли будет обильнее. Впервые человек стал применять в качестве средства для защиты сельскохозяйственных культур серу, которой окуривались растения. Благодаря дыму, возможным стало избавление от вредителей и тли, что значительно увеличило урожайность культур.

Таким образом, человек понял, что некоторые химические препараты по-разному воздействуют на культуру и на насекомых, с этого и началась история производства и применения пестицидов. Однако прошло много лет до тех пор, пока в 1939 году не был изобретен первый ядохимикат, полноценно справляющийся с целью защиты растений.

Автором препарата «ДДТ» был Мюллер П. Г., который стал обладателем Нобелевской премии за свой прорыв в развитии производства пестицидов. Однако несовершенство данного препарата повлекло за собой страшные последствия – многочисленные смерти живых организмов. Сегодня этот препарат запрещен во многих странах мира в связи со своей высокой токсичностью. Современные пестициды гораздо менее токсичны и не наносят серьезного вреда здоровью животных и людей.

Сегодня использование пестицидов в аграрном производстве – это норма, обусловленная высоким качеством урожаев и урожайностью, которую получают с обработанных полей. Многообразие видов и форм современных пестицидов позволяет выбрать именно то средство защиты растений, которое не нанесет вред урожаю и здоровью.

В связи с действием множества экологических законов и конвенций, препараты, которые могут нанести вред окружающей среде не только сегодня, но и в будущем, не допускаются в продажу и, соответственно, в использование. Ученые пытаются использовать новые механизмы работы пестицидов, которые увеличили и расширили бы их полезные свойства.

Благодаря разработке пестицидов, требующих меньшего объема использования, меньшего расхода на единицу земельной площади, сельскохозяйственные товаропроизводители ежегодно значительно уменьшают физический объем потребления этих препаратов на той же площади обрабатываемых земель.


Выделяется множество классификационных групп пестицидов, так препараты могут быть классифицированы и разделены в зависимости от их химического состава, объекта использования, характера воздействия и прочих характеристик. Рассмотрим основные виды пестицидов.

Суть химических методов и целесообразность их применения

Химические методы борьбы с вредоносными насекомыми – это комплекс мер для защиты растений, основанный на использовании химикатов (пестицидов). В зависимости от того, к какому типу вредителей они применяются, химикаты или пестициды классифицируются на:

  • инсектициды, применяемые против насекомых;
  • акарициды – против растительных клещей;
  • родентициды – против грызунов.

Пестициды способны массово уничтожать вредоносных насекомых и значительно сокращать потери сельскохозяйственных урожаев. Но вместе с тем они представляют опасность для здоровья и человеческой жизни, а также загрязняют окружающую среду.

Поэтому применяют пестициды лишь в случаях, когда другие, более щадящие методы борьбы с вредоносными насекомыми не помогли, и появилась реальная опасность гибели всего урожая.

Прежде чем применить химические методы, производят вычисление экономического порога вредоносности, то есть сопоставляют фактическое количество вредителей и процент причиняемого вреда. Если этот порог превышен, то использование пестицидов оправдано.

Существует Государственный каталог пестицидов, которые разрешены к применению в РФ. Этот список постоянно меняется, информация о нем имеется в журнале «Защита и карантин растений».

Если вредоносных насекомых немного, то нецелесообразно применять химикаты, лучше собрать насекомых вручную или использовать более щадящие методы борьбы с ними. В случае появления карантинных вредителей химические средства используют, даже если количество насекомых не превышает допустимое значение.


Прежде чем применить химические методы, производят вычисление экономического порога вредоносности, то есть сопоставляют фактическое количество вредителей и процент причиняемого вреда. Если этот порог превышен, то использование пестицидов оправдано.

Плюсы и минусы использования пестицидов

Выращивание любой культуры не обходится без использования химических препаратов. Они помогают избавиться от вредителей и болезней растений, сорняков и других недугов. Известно, что в сельском хозяйстве применяется большое количество разного рода пестицидов, с помощью которых получается сохранить урожайность.

Однако для многих понятие “пестицид” ассоциируется с чем-то ядовитым, веществом, которое нельзя употреблять в делах садоводческих. Садоводы считают, что применяют безвредные препараты, но они тоже являются пестицидами. Мало кто понимает, что же такое, на самом деле, пестицид и нужен ли он на грядках. Поэтому очень важно разобраться в том, что представляет собой это вещество и какую службу оно сослужит садоводу, как его подбирать и использовать. Этот обзор расскажет о типах пестицидов, их формах выпуска и правильном применении в саду.

Читайте также:  Обзор сортов томатов сезона 2020 года


Самым удобной и распространенной формой является дуст и концентрат или эмульсия. Эти формы часто используют садоводы. Любой препарат рекомендуется хранить в темноте, в отдельном помещении.

Химические средства защиты сада

Основные рекомендации по применению пестицидов

Прежде чем приступать к химической обработке сада, необходимо определить тип вредителей и болезней. Нет ядохимикатов универсального назначения. В инструкции четко обозначено, против каких вредителей и болезней применяется препарат.

Перед опрыскиванием готовят маточный раствор. Для чего отвешивают определенное количество препарата, необходимое для опрыскивания, разводят его сначала в небольшом количестве воды и лишь, затем добавляют воду до нужного объема. Перед заправкой опрыскивателя рабочий раствор процеживают. Для приготовления растворов, содержащих медь, используют стеклянную или деревянную посуду.

Большое влияние на эффективность пестицидов оказывает температура воздуха во время их применения. Большинство препаратов эффективно при температуре 20—25°С, а препараты, применяющиеся для ранневесеннёго опрыскивания сада, не ниже 5°С.

Неэффективно применение пестицидов против вредителей в период затяжной холодной погоды, так как насекомые прячутся под комочки почвы, в трещины и т. п., становятся малоподвижны.

Не следует проводить химическую обработку перед дождем или во время дождя, так как пестициды смываются с растений. Если дождь прошел вскоре после обработки, ее нужно повторить.

Опрыскивание лучше проводить в утренние часы, после того как высохнет роса (с 7 до 10 ч), и в вечернее время, до выпадения росы (с 17 до 22 ч). При этом необходимо учитывать направление ветра, чтобы избежать попадания пестицидов на соседние растения. Если в вашем саду много полезных насекомых, то работу с ядохимикатами лучше отложить на вечер, когда прекращается их лет. Для предотвращения отравления пчел, нельзя проводить обработку пестицидами во время цветения плодово-ягодных растений и медоносных цветочных культур.

Растворы нужно наносить на растения равномерно, особенно тщательно на нижнюю сторону листьев, где чаще всего находятся вредители и возбудители болезней. В первую очередь опрыскивают верхнюю, затем среднюю и, наконец, нижнюю часть кроны кустов и деревьев.

Факторы, влияющие на появление ожогов после опрыскивания

Просроченные или неправильно хранившиеся пестициды.
Происходит коагуляция, вещества образуют крупинки, которые и делают ожоги на растениях. Если прозрачные препараты становятся мутными или при растворении растворимых порошков образуются взвеси – это первый признак нарушения качества препарата. Желательно процеживать через обычную воронку с ватным фильтром рабочую жидкость.

Использование производителем некачественных растворителей, эмульгаторов и др. вспомогательных веществ.
Также, при нарушении технологии производства, препараты могут содержать вредные примеси. Используйте пестициды только известных фирм и покупайте у их представителей, чтобы избежать подделки.

Кислотность рабочей жидкости должна быть в пределах 6-8 рН.
Если Вы используете для внекорневой подкормки удобрения фирмы Волагро, а они, как правило, имеют кислую реакцию, то нельзя разводить в дистилляте. Нужно обязательно добавить 10-20 % обычной фильтрованной воды. Также сильную кислую реакцию дают рабочие растворы биологических препаратов: Триходермин, Гаупсин, Байкал. Обычная фильтрованная или кипяченая вода нейтрализует кислотность. Не следует превышать дозу препаратов. Можно раскислять пеплом, известью, мелом (с последующей фильтрацией).

Ожоги листьев появляются при попадании солнечных лучей на опрыскиваемые растения.
Проводите опрыскивание ранним утром.

Поражение растений патогенными микроорганизмами после обработки пестицидами.
Повышенная влажность и тем более застой влаги на поверхностях растений благоприятно влияют на развитие этих патогенов. Дайте растениям обсохнуть. Не брызгайте на ночь. Пониженная температура при высокой влажности снижает иммунитет растений. Лучше проводить опрыскивание в утренние часы. При наличии сосущих или грызущих вредителей в пораженных ими местах растений легко проникают грибковые, бактериальные, вирусные и др. инфекции. Поэтому, целесообразно добавлять фунгицид, например, Флинт из группы стробилуринов. Не следует применять гормоны роста (гиббереллин и др.) при поражении патогенной микрофлорой, ведь, они так же стимулируют и патогенные организмы к развитию. Это может привести к еще большему заражению растений.

Появлению ожогов способствует некачественная вода, применяемая для приготовления рабочего раствора.
Вода «из-под крана» содержит свободный хлор и другие вредные вещества для растений. Для внекорневой обработки пользуйтесь только фильтрованной водой или дистиллятом.

Превышение рекомендуемой дозы пестицидов или удобрений.
Для внекорневой подкормки используйте концентрации: 0,025 % – сухого удобрения и 0,1% жидкого. Т.е. на 10 литров воды разводят полчайной ложки сухого удобрения или 2 чайной ложки жидкого. При использовании комплекса удобрений следите, чтобы общая суммарная их концентрация не превышала рекомендуемую.

Правила безопасности

Пестициды делятся на классы по степени опасности для человека и животных. Однако полностью безопасных нет. Поэтому важнейшее правило работы с ядохимикатами – строгое соблюдение техники безопасности.

В период обработки сада и даже самого маленького его уголка не выпускайте из дома детей и домашних животных. При работе с пестицидами нужно надеть защитные перчатки, специальную одежду, защитные очки и респиратор. Во время работы нельзя курить, есть и пить. После работы необходимо вымыть лицо и руки с мылом и прополоскать рот, снять защитную одежду и принять душ.

Важно также соблюдать правила обработки растений. Так, деревья опрыскивают сверху вниз. Плодовые деревья и кустарники обрабатывают до и сразу же после цветения. А малину, клубнику и землянику только до цветения и после сбора урожая ягод.

Во время обработок сада нужно строго следить, чтобы ядохимикаты не попадали на зеленные овощные культуры, цветочные культуры, используемые на срезку или для фитотерапии. В отдельных случаях такие посадки можно укрывать полиэтиленовой пленкой.

Ожоги листьев появляются при попадании солнечных лучей на опрыскиваемые растения.
Проводите опрыскивание ранним утром.

По принципу воздействия

Препараты для борьбы с насекомыми и сорняками принято разделять на вещества сплошного и выборочного воздействия. В первом случае средство воздействует на все растения или насекомых без исключения.

Примечание: Как правило, подобные вещества используют для быстро очистки участка от сорняков и вредителей. Однако при использовании следует учитывать высокую токсичность подобных веществ: другими словами, их нельзя использовать при наличии посадок культурных растений.

Препараты второй категории воздействют только на определенную группу растений или насекомых, не причиняя вреда культурным растениям. Самым ярким представителем этой категории можно считать послевсходовые гербициды избирательного действия. В процессе опрыскивания они успешно уничтожают сорняки, не причиняя вреда культурным растениям. Кроме того, они обладают сниженной токсичностью и не влияют на качество урожая.

Примечание: Как правило, подобные вещества используют для быстро очистки участка от сорняков и вредителей. Однако при использовании следует учитывать высокую токсичность подобных веществ: другими словами, их нельзя использовать при наличии посадок культурных растений.

Способы применения пестицидов

В практике защиты растений находят применение следующие способы обработки: опрыскивание, опыливание, фумигация, протравливание семян, протравливание почвы, хемотерапия или интоксикация растений, антисептирование.

Опрыскивание – поверхностная обработка растений тонко распыленными водными растворами, суспензиями или эмульсиями пестицидов. Для опрыскивания используют специальные аппараты- опрыскиватели ручные, тракторные, авиационные. В лесном хозяйстве наиболее часто применяют ранцевые опрыскиватели (ОРП) и тракторные марки ОСШ-10, ОВ-3 и другие.

• возможность равномерного распределения и хорошего покрытия обрабатываемой поверхности при малой норме расхода действующего вещества;

• обеспечение хорошей удерживаемости пестицидов на обрабатываемой поверхности при добавлении в рабочие составы смачивателей и прилипателей;

• возможность применения комбинированных составов пестицидов, что неосуществимо при опыливании.

• некоторая сложность приготовления рабочих составов;

• порча аппаратуры в результате коррозии

Рабочие жидкости для опрыскивания в виде суспензий должны использоваться сразу же после приготовления. Не следует проводить опрыскивание в ветреную или дождливую погоду, а также при обильной росе, т.к. в это время можно вызвать ожоги растений.

Опыливание – поверхностная обработка растений тонко размолотыми порошковидными сухими пестицидами. Достоинство опыливания – простота. По сравнению с опрыскиванием опыливание более экономично, так как не требует использования воды и больших затрат труда. Недостатки:

• сильное запыление воздуха рабочей зоны;

• большой расход препарата по сравнению с другими способами;

• снос пылевого облака ветром, смывание дождем.

Опыливание рекомендуется проводить ранним утром с восхода солнца и до 8-9 часов, а также вечером с 18-19 часов до захода солнца, при отсутствии восходящих токов воздуха. Сила ветра при авиаопыливании не должна превышать 2 м/с, при наземном – 3 м/с. Для опыливания в борьбе с болезнями древесных пород чаще всего применяют молотую серу (из расчета 25-30 кг на 1 га питомника с целью предупреждения мучнистой росы).

Аэрозольный способ характеризуется высокой производительностью и экономичностью. Недостатки:

• зависимость от скорости ветра;

• небольшая продолжительность действия пестицида.

Фумигация– введение пестицидов в паро- и газообразном состоянии в воздушную среду, окружающую возбудителей болезней. Фумигация обычно используется в помещениях и на открытом воздухе преимущественно при обработке складов, для обеззараживания семенного посадочного материала и тары, а также для обеззараживания почвы и вредных микроорганизмов. Достоинство этого способа заключается в возможности проведения борьбы в малодоступных местах ( в почве, щелях, трещинах и пр.) Высокая эффективность достигается хорошей герметизацией объекта. Недостатки:

• зависимость проникающей способности пестицидов от температуры;

• воспламеняемость и взрываемость.

Наиболее часто для целей фумигации употребляют серу, сжигая ее на жаровнях при дезинфекции семенохранилищ или других помещений. Для обеззараживания семян применяю формалин в 0,5% концентрации, пары которого убивают мицелий и споры грибов.

Аэрозольная обработка – использование пестицидов в виде дымов (взвеси, мельчайших твердых частиц в воздухе) или туманов (взвеси мельчайших капель жидкости). Аэрозоли получают путем дробления жидкого пестицида струей воздуха под большим давлением с помощью специальных аэрозольных генераторов, либо растворения его в летучей жидкости, которую затем разбрызгивают.

Достоинством этого способа является легкое проникновение в ткани растений и равномерное распределение благодаря высокой дисперсности и способности «распыляться», а также хорошая удерживаемость препарата на листьях и ветвях. Аэрозольный способ характеризуется высокой произвоителностью и экономичностью.

1. зависимость от скорости ветра;

2. небольшая продолжителность действия пестицида.

Протравливание семян – это способ обработки семян жидкими или порошковидными препаратами. В зависимости от формы препарата и способа обработки различают сухое, полусухое и мокрое протравливание. Сухое протравливание заключается в опудривании семян препаратами (ТМТД, тигам, фентиурам, гексатиурам, БМК, фундазол, топсин и др.)

При полусухом протравливании семена смачивают жидкими препаратами, укрывают покрышками и оставляют в таком состоянии на несколько часов. После этого их просушивают в тени и высевают (0,5%-ный раствор KMnO4, 0.5% водная суспензия ТМТД).

Мокрое протравливание осуществляют путем полного погружения семян в жидкие составы пестицидов с последующим их просушиванием (0,5%-ный раствор KMnO4). Полусухое и мокрое протравливание проводят непосредственно перед посевом. Вследствие трудоемкости применение этих способов ограничено.

Протравливание почвы – внесение в почву пестицидов с целью обеззараживания ее от фитопатогенных грибов и бактерий. При этом применяют порошковидные или жидкие препараты. Сухие пестициды равномерно рассыпают по поверхности почвы с одновременным заделыванием препарата на глубину 10 см путем боронования (ТМТД). Жидкие рабочие составы вносят путем сплошного полива почвы (0,5%-ный раствор KMnO4, формалин и др.).

Хемотерапия или интоксикация растений – лечение больных растений введением в их ткани химических веществ, ядовитых для возбудителей болезней. Защитные вещества могут быть введены в растение через листья, побеги, семена, корни или через ствол. Хемотерапевтическим действием обладают соли некоторых металлов, формалин, роданиды, сульфамидные препараты, а также антибиотики.

Антисептирование – обработка поверхности древесины химическими веществами, защищающими ее от разрушения грибами. Существуют разные способы антисептирования древесины. При капитальном ремонте зданий, пораженных домовыми грибами, применяют глубокую диффузионную пропитку и поверхностную обработку древесины. Антисептирование столбов и строительных деталей осуществляют заводским (в автоклаве под давлением, методом горяче-холодных ванн) и полевым (длительное вымачивание, суперобмазка, бандаж) способами.

Опыливание рекомендуется проводить ранним утром с восхода солнца и до 8-9 часов, а также вечером с 18-19 часов до захода солнца, при отсутствии восходящих токов воздуха. Сила ветра при авиаопыливании не должна превышать 2 м/с, при наземном – 3 м/с. Для опыливания в борьбе с болезнями древесных пород чаще всего применяют молотую серу (из расчета 25-30 кг на 1 га питомника с целью предупреждения мучнистой росы).

Размер капель

Эффективность работы пестицидов во многом определяется размером капель рабочего раствора. В сельском хозяйстве наиболее применима следующая классификация размеров капель при внесении пестицидов: термические аэрозоли (размер капель 300 мкм).

Изношенные или неправильно подобранные распылители дают разный размер капель в распыляемой жидкости. Во время внесения рабочего раствора в воздухе происходит смешивание капель с воздухом и их испарение, мелкие капли ( 300 мкм), тем хуже удерживание;

  • Норма расхода рабочего раствора. Норма расхода влияет на размер капель, поэтому удерживание капель снижается с увеличением нормы;
  • Возраст и морфология растений. Старовозрастные растения образуют более плотный слой восковой кутикулы, что препятствует удерживанию. Морфология растений (опушенность, площадь поверхности листа, расположение листьев, ветвистость, высота итд) также влияют на удерживаемость.
  • Читайте также:  Сорта гороха: описание и характеристики

    Классифицируют несколько механизмов проникновения пестицидов в растение – гидрофильный (водный), липофильный (липидный), комбинированный. Гидрофильный путь доступен при повышенной влажности воздуха, когда влага через микропоры напитывает кутикулу, капли рабочего раствора, попавшие на лист, вступают с ней в гидрофильные (полярные) связи и перемещается в протопласт клетки. При пониженной влажности микропоры заполнены воздухом, гидрофильный путь становится недоступным. Жироподобные вещества проникают через воск и кутин кутикулы. Если разобрать структурную формулу молекулы ДВ, наличие ароматического кольца свидетельствует о липофильных свойствах вещества, а боковая цепь – чаще всего о гидрофильных свойствах. Таким образом большая часть современных ДВ обладают комбинированным механизмом проникновения.

    Имидор

    Эффективный пестицид для огорода борется с широким спектром вредителей на овощах, клубневых и зерновых культурах, пастбищах. Особенность – не имеет фитотоксичности и резистентности. Действие – контактно-кишечное, сфера применения – аграрные производства, дачные участки. Эффективность инсектицида проявляется через 4-5 суток после обработки.

    Эффективный пестицид для огорода борется с широким спектром вредителей на овощах, клубневых и зерновых культурах, пастбищах. Особенность – не имеет фитотоксичности и резистентности. Действие – контактно-кишечное, сфера применения – аграрные производства, дачные участки. Эффективность инсектицида проявляется через 4-5 суток после обработки.

    Что такое пестициды. Виды и применение пестицидов

    К сожалению, иногда в печати возникает и культивируется ошибочное мнение, что пестициды наносят токсический удар по биосфере и человеку.

    Применение пестицидов для обработки растений

    Классические технологии растениеводства в XIX веке предполагали применение навоза в качестве главного и практически единственного удобрения, а борьбу с сорняками вели методом механической прополки. Но при таких технологиях достичь современных урожаев было невозможно. И когда сельское хозяйство вышло на промышленный уровень, встал вопрос о повышении урожайности и скорости созревания выращиваемых культур. Эта гонка продолжается и сегодня. Крупнейшие корпорации вкладывают миллионы долларов в исследования и разработку новых химических средств, делающих процесс выращивания сельскохозяйственных культур проще, а риски потери урожая меньше.

    Сегодня в сельское хозяйство всё больше внедряются различные пестициды. Но далеко не все наши аграрии осознают опасности работы с пестицидами.

    Пестициды – это вещества, которые применяются человеком для борьбы с вредоносными организмами. Они делятся на несколько групп, в зависимости от того, на какие организмы воздействуют. Так, против сорняков используются гербициды, против бактерий – бактерициды, против паразитических грибов – фунгициды, против водорослей – альгициды, против насекомых – инсектициды, против клещей – акарициды, против грызунов – родентициды, против птиц – авициды.

    До изобретения этих химических средств, методов борьбы с различными вредителями, заболеваниями и сорными растениями, в арсенале сельского хозяйства было весьма немного. С развитием химии уже в начале 20 века учёные начали создавать первые пестициды. На сегодняшний день их количество огромно – более 5000! Индустрия производства пестицидов прошла четыре поколения: хлорорганические, фосфорорганические, карбаматы и пиретроиды. Только последний класс считается безвредным для теплокровных, однако, по-прежнему весьма опасным для рыб. Поэтому его применение на полях вблизи водоёмов запрещено. Остальные классы пестицидов – токсичные химические вещества.

    Существует множество классификаций пестицидов в зависимости от типа действия и направленности. Одни направлены на какой-то конкретный вид живых организмов, другие имеют более широкий спектр действия. У разных пестицидов разная степень системного воздействия на организм.

    На сегодняшний день существует ряд пестицидов, отнесённых к классу стойких органических загрязнителей (СОЗ). Среди них хлорорганические и ртутьсодержащие вещества, а также производные фурана. Самые распространённые альдрин, дильдрин, эндрин, мирекс, хлордан, гептахлор, гексахлорбензол, ДДТ и токсафен. То, что их применение запрещено законодательством многих стран не значит, что они нигде не применяются. Даже печально известный высокотоксичный ДДТ до сих пор применяется во многих странах мира. В частности он является эффективным средством борьбы с малярийными комарами.

    Важно понимать, что распространение пестицидов может охватывать очень большие территории. К примеру, в 1960-е годы во время активного применения ДДТ, этот пестицид находили даже в организме пингвинов в Антарктиде! Это лишний раз показывает, что влияние пестицидов на окружающую среду может быть не только локальным, но и достигать планетарного масштаба. Как в случае с минеральными удобрениями они негативно влияют на почвы, воду, атмосферу и живые организмы. Но в отличие от минеральных удобрений, большинство пестицидов являются ядами в чистом виде. То есть даже незначительное их поступление в организм может привести к серьёзным негативным последствиям!

    Пестициды попадают в организм человека непосредственно с овощами и фруктами, в том числе с их поверхности, если плоды плохо вымыты. Из зерновых культур, так как они могут всасываться в них из почвы. Особенно эффективно они всасываются в сезон дождей. Могут пестициды попадать в организм человека с рыбой, если концентрация этих веществ в водоёме их обитания была высокой.

    Попадая в организм человека пестициды способный вызвать отравление с летальным исходом. В малых дозах – это высокотоксичные канцерогены, вызывающие раковые заболевания, мутации и общее снижение иммунитета.

    Если в целом говорить о негативных последствиях применения пестицидов для окружающей среды, то они проявляются в нарушении естественных микробиоценозов почвы и воды, снижению биологической и пищевой ценности продуктов питания, возникновении устойчивости у микроорганизмов и вредителей, гибели и болезням животных и человека.

    Безопасных пестицидов не существует . Они могут стать причинами развития аллергических реакций, диатеза, нарушения течения беременности, болезней печени. Наиболее опасные пестициды те, которые способны проникать в ткани человеческого организма и животных. Длительное применение одного и того же препарата, может стать причиной болезней. Эти свойства пестицидов изучены поверхностно, из–за того, что ежегодно разрабатывается большое количество данных ядов.

    Пестициды могут находиться:
    1 . В воздухе , во время авиа обработок полей, садов и т.д. Статистические данные зафиксировали, что во время таких обработок листва деревьев задерживает на себе около 50% веществ. Остальные 50% остаются в воздухе, постепенно оседаю на землю. В воздух пестициды могут попасть во время сбора урожая, при помощи природной пыли. Пестициды, которые находятся в воздухе, достигают высокой концентрации к полудню, во время наиболее высокой дневной температуры.
    2. В воде тоже могут находиться пестициды. Они попадают в нее во время орошения полей, из стоков предприятий, во время дождей и воздушной обработки сельхозугодий.
    3. В почву пестициды попадают в процессе обработки наземных участков растений, с водой, воздухом. Сохранение пестицидов в почве зависит от типа препарата (его дозы, формы, даже фирмы – производителя), температур, микрофлоры.
    4. Также, пестициды могут присутствовать в продуктах питания. В них данное вещество попадает природным путем – через воздух, воду, почву.

    Людям, которые работают и проводят обработки пестицидами, следует соблюдать меры безопасность: надевать защитные костюмы – перчатки, респираторы, маски. Тщательно читать инструкции и соблюдать их требования.

    Основные симптомы отравления пестицидами:

    1. Головокружение.
    2. Общая слабость.
    3. Потливость.
    4. Тахикардия.
    В более сложных случаях отравление пестицидами может вызвать судороги, тошноту, рвоту , повышение температуры тела и наступление состояния комы. Стоит помнить, что любые симптомы отравления пестицидами требуют немедленного обращения к врачу. Отравившемуся человеку необходимо провести промывание желудка и дать любой абсорбент (активированный уголь).

    При использовании пестицидов необходимо:

    · учитывать длительность их действия

    · учитывать степень засоренности почвы сорняками

    · учитывать кислотность, влажность, температуру и аэрацию почвы

    · правильно рассчитывать дозу

    · учитывать способность почвы самоочищаться

    · качественно очищать тару и опрыскиватели

    · учитывать фазы развития растений

    · использовать для мульчи солому с чистых, необработанных пестицидами полей

    · правильно выбирать пестициды и не заниматься их самостоятельным смешиванием

    · избегать сноса пестицидов воздушными потоками во время опрыскивания

    В истории применения пестицидов есть очень страшные страницы. Всем известный факт распыления гербицидов американскими войсками во Вьетнаме, приведший к гибели более ста тысяч человек и к массовым мутациям у новорождённых. Это пример того, как пестициды могут быть биологическим оружием. Не являются ли они оружием замедленного действия в современном сельском хозяйстве? В теории, при соблюдении всех норм и требований, нет. Но на практике в нашем сельском хозяйстве эти нормы соблюдаются относительно. Выводы напрашиваются сами собой. Особенно это касается самостоятельного применения пестицидов на дачных участках, где этот процесс и вовсе не контролируется. Можно было бы понадеяться на благоразумие людей, вот только практика показывает, что в погоне за урожаем для многих «все средства хороши».

    Пока химики трудятся над созданием безопасных для здоровья человека пестицидов, медики пытаются оценить, насколько вредны эти соединения, и бьют тревогу.

    Так, канадскими учеными была выявлена прямая связь между употреблением отравленных пестицидами продуктов и гиперактивностью детей. Исследователи провели наблюдение за 1131 ребенком в возрасте от 8 до 15 лет и обнаружили, что риск развития указанного синдрома вдвое выше у тех ребят, в моче которых была отмечена повышенная концентрация диметилтиофосфата, то есть продукта распада фосфорорганических соединений.

    При этом пестициды проникали в организм детей с фруктами и овощами, которые родители считают источником витаминов. Стоит отметить, что в 2008 году Национальной академией наук США было обнародованы данные, согласно которым пестицид карбофос был выявлен в 28% образцов черники, 25% образцов клубники, а также 19% – сельдерея. Эту информацию не сложно сопоставить со следующими цифрами: в США около 2,5 миллионов детей лечатся от синдрома дефицита внимания и гиперактивности.

    Другой пестицид, хлорпирифос, может приводить к задержке умственного и физического развития детей. Такие выводы сделала группа американских исследователей, пронаблюдав за 266 детьми из бедных районов Нью-Йорка, в которых содержащие хлорпирифос продукты были доступны до запрета этого пестицида в 2001 году. Специальная система оценки позволила установить, что повышенное количество хлорпирифоса в организме младенцев ведет к задержке в психомоторном развитии на 6, 5 баллов, а в развитии умственном – на 3,3 балла.

    Эти и другие исследования доказывают, насколько остро стоит на сегодняшний день проблема использования пестицидов. Драматизм сложившейся ситуации состоит в том, что человек, с одной стороны, не может отказаться от применения этих соединений, но, с другой стороны, не может и сделать их безвредными для собственного здоровья. Поэтому решающее значение имеет грамотное применение пестицидов, строгий контроль и меры безопасности при их использовании.

    Руководитель филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Иркутской области, доктор сельскохозяйственных наук Полномочнов А.В.

    Инженер, кандидат технических наук Остроумов С.С.

    На сегодняшний день существует ряд пестицидов, отнесённых к классу стойких органических загрязнителей (СОЗ). Среди них хлорорганические и ртутьсодержащие вещества, а также производные фурана. Самые распространённые альдрин, дильдрин, эндрин, мирекс, хлордан, гептахлор, гексахлорбензол, ДДТ и токсафен. То, что их применение запрещено законодательством многих стран не значит, что они нигде не применяются. Даже печально известный высокотоксичный ДДТ до сих пор применяется во многих странах мира. В частности он является эффективным средством борьбы с малярийными комарами.

    Настой для печени

    Настой корня петрушки используют для очищения печени. Овощ помогает выводить шлаки, токсины и соли из организма.

    Ингредиенты:

    1. Корень петрушки — 20 гр.
    2. Вода — 250 мл.

    Как приготовить: Вскипятите и остудите воду, залейте ею измельченный корень петрушки и настаивайте средство не менее 14 часов. Готовый напиток процедите.

    Как использовать: Принимайте по ¼ стакана перед едой не более 3 раз в сутки.

    Результат: Настой очищает печень от шлаков и токсинов, нормализует обмен веществ и ускоряет метаболизм.

    1. Корни петрушки — 50 гр.
    2. Вода — 500 мл.

    Корень петрушки применение в народной медицине

    Перечень патологических состояний достаточно обширен. Среди них:

    Нарушения в функционировании кишечника.

    Гастрит и язва (этиология — чрезмерно высокая кислотность желудочного сока).

    Отечность мягких тканей сердечного происхождения.

    Астения, порок сердца.

    Воспалительные процессы в почках, мочеполовой системе, простатит.

    Болезненные менструации или сбои в их периодичности.

    Бронхит, воспаление легких, туберкулез.

    Аллергия разного происхождения, в том числе — при укусах насекомых.

    Недуги печени и желчного пузыря.

    Болезни суставов (среди них: артроз, артрит, ревматизм и другие).

    Прочие заболевания (так как корень петрушки оказывает общеукрепляющее действие для всего организма).

    Наверное многие уже давно применяют петрушку в кулинарии, а применяете ли вы корень петрушки? Полезные свойства и противопоказания данного растения, поистине впечатляют. У нас часто осенью продают различные корни бабушки на рынке, причем это не только петрушка, но и корень сельдерея. Один из вкусных и необычных корней.

    Но сегодня разбираем подробно корень петрушки и его применение в народной медицине и кулинарии.

    В кулинарии применяют как сушеный, так и свежий корень.

    Болезни суставов (среди них: артроз, артрит, ревматизм и другие).

    Ссылка на основную публикацию