Посадка щавеля в открытый грунт семенами

Обязательно делаем посадку и обеспечиваем уход за щавелем в открытом грунте

Щавель – неприхотливое дачное растение, в котором содержится множество витаминов и минералов, необходимых человеку. Чтобы вы могли убедиться, какой обильный урожай может дать щавель, посадка и уход в открытом грунте за ним должны быть своевременными и правильными. Однако растение хорошо приживается и в дикорастущем виде.

Выбор места для посадки щавеля

В отличие от многих декоративных и садовых культур, щавель не любит открытых солнечных участков. Лучшее место – это полутень от деревьев. Кислотность земли практически не имеет значения, щавель дает хороший урожай как на нейтральных субстратах, так и на кислотных, только предпочитает суглинистые почвы.

Чередование культур при ежегодной посадке дает отличный результат – посадите щавель там, где раньше росла другая зелень, лук или тыквенные растения.

Определиться с будущим местом посева лучше осенью, чтобы заранее подготовить участок. Необходимо перекопать грядку и удалить сорняки, а в почву в качестве органического удобрения добавить компост и золу. Подкормка для посадки щавеля в открытый грунт – это азотные удобрения, добавленные в почву за 1-2 недели до посева. Непосредственно перед посевом грядку повторно рыхлят и выравнивают.

Много места для щавеля занимать не стоит – на семью достаточно 1-2 квадратных метра грядки.

Когда сеять щавель в открытый грунт: весной, летом или осенью?

В зависимости от того, когда вы хотите получить урожай, выбирается время посева:

  1. Чтобы урожай можно было собрать к осени, посадка щавеля проводится ранней весной, как только сойдут снега и спадет угроза последних заморозков.
  2. Второе подходящее время для посева щавеля – с конца июня по начало июля, как только убираются ранние овощные посадки (зимний чеснок и лук, салат или редис). При этом щавель укоренится на грядке к осени и хорошо перенесет зимовку. Главное условие ухода за щавелем, посаженным летом, – частый полив.
  3. Посадка и уход за щавелем в открытом грунте осенью (в октябре-ноябре) проводятся с той целью, чтобы семена не проросли к зиме и сохранились в почве до весны. Так уже весной-летом будущего года можно получить обильный урожай. Такой способ подходит для выращивания щавеля в умеренной полосе на песчаных почвах.

Секреты ухода за щавелем

После того, как прошла посадка, уход за щавелем в открытом грунте заключается в периодическом поливе и прополке участка. Грядку с молодыми всходами мульчируют и трижды удобряют коровяком (в пропорциях с водой 1:6). Для лучшего результата можно добавить покупные фосфорные или калийные подкормки.

Чтобы щавель не зацвел раньше времени, и все силы растения уходили на питание сочных листьев, а не цветочной розетки, необходимо регулярно поливать грядку. В жаркие дни нужно особенно следить за этим, так как цветоносы быстро развиваются, и может ухудшиться качество листиков. Если цветочные розетки уже появились, их нужно удалить.

Перед зимовкой обрезают оставшиеся листья и мульчируют почву, добавляя в междурядья перегной или компост.

На одном и том же месте щавель хорошо растет 3-4 года, потом урожай резко ухудшается.

Срезать взрослые листики можно 4-5 раз за лето. Желательно делать это утром, предварительно прополов грядку. После уборки необходимо прорыхлить междурядья и слегка полить грядку.

Щавель в открытом грунте: болезни и вредители

Чтобы не потерять урожай, нужно знать, какие вредители могут поразить щавель, и как с ними бороться:

  1. Ржавчина. Проявляется в виде желто-бурых пятнышек на листьях с видными невооруженным глазом спорами.
  2. Щавелевый листогрыз и гусеница-пильщик. Если на листьях сидят жучки или личинки, опрыскайте растения настоем чеснока или паслена.
  3. Щавелевая тля. В этом случае нельзя опрыскивать листья магазинными ядами, чтобы самим не отравиться при сборе урожая. Попробуйте обсыпать растение золой или полить настоем из чеснока, одуванчика или любой другой жгучей травы.
  4. Ложная мучнистая роса. Выглядит как сероватый налет с обратной стороны листиков. Безопасное для человеческого организма, но губительное для болезни щавеля средство – фитоспорин. Применяют его по инструкции на упаковке.

При правильной посадке и уходе за щавелем в открытом грунте вредители появляются очень и очень редко.

Подведем итоги:

  1. Для щавеля стоит выбрать полутень под деревьями, но не низкое заболоченное место. Почва подойдет любой кислотности, желательно суглинистая.
  2. Перед посадкой участок мульчируется, добавляются зола и перегной.
  3. Чтобы сохранить листья сочными в течение всего лета, щавель поливают регулярно, а появляющиеся цветоносы регулярно обрезают.
  4. После посадки уход за щавелем в открытом грунте – прополка, подкормка и полив.
  5. От вредителей помогут настои жгучих трав, но не магазинные .

Все о посеве щавеля — видео

Выращивание щавеля из семян: посадка и уход в открытом грунте

С приходом теплых весенних дней одними из первых на грядке прорастают листья щавеля. Зеленый овощ часто применяется в кулинарии для приготовления блюд. Он обладает приятным вкусом с кислинкой, богат витаминами и минералами. Как вырастить щавель из семян в открытом грунте, мы расскажем в статье.

Описание листового овоща

Щавель относится к семейству гречишных и является многолетним растением. Корень у него стержневой и ветвистый, поэтому в почву может заглубляться до 25 см. У корня на головке находятся почки, из которых и происходит развитие лиственной массы. Их основание может иметь разную форму:

Край у листьев всегда ровный. На плодородных почвах листья могут иметь размеры до 10-15 см. На листах можно заметить ярко выраженную жилку по центру. Если срезать листья у розетки, тогда происходит более быстрое пробуждение почек. После этого зелень начинает снова нарастать.

На второй год жизни щавель может иметь прямостоячие ребристые стебли. Если их вовремя не обрывать, они могут вырасти до 50-100 см. Со временем на стеблях образуются красноватые соцветия. Листья после этого начинают грубеть и становятся волокнистыми.

Щавель – очень востребованный вид листовой зелени, ведь в нем содержится много полезных для здоровья веществ:

  • каротин и аскорбиновая кислота;
  • витамины группы В, А и С;
  • железо и соли;
  • щавелевая, яблочная и лимонная кислота.

Количество витаминов и минералов во многом зависит от сорта растения. Они отличаются также по скорости созревания, форме листов. К наиболее популярным относятся следующие сорта:

  • алтайский;
  • обыкновенный огородный;
  • крупнолистный;
  • широколистный;
  • бельвильский;
  • лионский.

Листья щавеля срезают несколько раз за лето. Самые вкусные листья у популярного овоща всегда весной и осенью. Растение относится к холодостойким видам и может прорастать при температуре +3-4 о С.

Выбор места под посадку

Щавель не любит открытых солнечных участков. Для его выращивания подойдет место в полутени от растущих деревьев. Уровень кислотности почвы также не повлияет на его рост и развитие. Однако, зеленый овощ очень любит расти на суглинистых почвах. Рекомендуется посеять семена щавеля, где до этого рос лук или тыквенные растения. Там он будет расти еще лучше.

Желательно еще с осени подобрать место под посев семян и подготовить заранее участок. На запланированном участке стоит внести органические удобрения в виде компоста и золы. В качестве подкормки подойдут азотные удобрения. Их вносят в почву за 1-2 недели до посева семян в открытый грунт. Грядку обязательно перекапывают, удаляют сорняки, рыхлят и выравнивают.

Эта культура хорошо растет, поэтому достаточно маленького участка земли, чтобы его хватило на семью.

Когда выполнять посев щавеля в открытый грунт?

Поскольку щавель – это многолетнее растение, он на одном месте растет в течение 4-х лет. Наиболее урожайными будут первые 2 года, после чего урожайность начнет снижаться. Несмотря на неприхотливость культуры, нужно уделять внимание почве, и тогда можно будет получить отличный урожай. Его можно сеять трижды на год:

  • весна – в это время семена приживаются лучше всего, поскольку весной почва влажная и семена всходят через 2 недели, урожай собирают в том же году;
  • лето – такой период очень жаркий, поэтому после посева необходимо чаще увлажнять почву, чтобы семена взошли, до зимы они смогут укорениться и весной порадуют свежей зеленью;
  • осень – в этот период очень важно посеять семена еще до начала заморозков, примерно в ноябре. Это позволит закалить их, но не прорасти. Если они начнут прорастать, то морозы их погубят.

Время посева определяют сами огородники в зависимости от того, когда они хотят получить свежие зеленые листья. Однако самой урожайной считается посадка щавеля весной.

Посадка щавеля семенами

Кроме грядки под посев семян, также следует подготовить посадочный материал. Чтобы семена дружно взошли и затем порадовали сочными и вкусными листьями, их нужно замочить в воде. Посадочный материал заворачивают в марлю и оставляют в таком виде на пару дней. Они набухнут, впитывая влагу, и затем взойдут быстрей.

Чтобы семена были более устойчивыми и крепкими, можно добавить питательные удобрения. Это даст лучшую всхожесть и гарантированный урожай. Можно посеять и сухие семена. Во влажной и подготовленной почве они также взойдут, но немного позже.

Семена высеивают в бороздки, на глубину 2 см. Расстояние между рядами должно быть около 15 см. После посева следует замульчировать почву на грядке торфом. Рекомендуется грядку накрыть пленкой, чтобы создать эффект парника. Это поможет быстрей взойти семенам, и первые зеленые ростки появятся через 5-6 дней. Без применения пленки всходы появляются через 2 недели.

Выращивание щавеля в открытом грунте

С появлением на первых всходах 3-4 листьев щавель можно проредить. В любое время это растение нуждается в поливе. Щавель необходимо поливать весной и летом. Взрослые растения также положительно реагируют на влагу. В засушливой земле стебель быстро выбрасывает цветоносы.

Также важно своевременно пропалывать грядку, рыхлить почву. Применяя мульчирование, можно уменьшить такой объем работы. Делать это необходимо после каждого полива грядки.

На зиму корни щавеля лучше всего прикрыть. Для этого подойдут:

Рекомендуется после срезки листьев щавеля вносить подкормку. Обычно садоводы используют для этого настой крапивы. Также применяют настой коровяка. Его разводят в соотношении 1х10 и обильно поливают щавель.

В весеннее время желательно в процессе рыхления почвы внести золу и перегной. Подкормка послужит стимулом для роста молодых листьев? и они быстрей подрастут.

Читайте также:  Посадка перца на рассаду: подготовка семян и грунта

За полтора месяца до наступления морозов лучше срезать листья. В противном случае при первом морозе они обмякнут и упадут. В таком состоянии листья закупорят доступ кислорода к корневой системе.

Болезни и вредители

Щавель нечасто подвергается различным заболеваниям и нападению вредителей. თсли такие признаки замечены, необходимо их устранять. Основные вредители и болезни щавеля:

  • ложная мучнистая роса – выражается в появлении на обратной стороне стеблей пятен с серым налетом, которые можно устранить с помощью бордоской смеси;
  • ржавчина – на листьях и черешках образуются мелкие пятна желто-бурого цвета с темными спорами, когда происходит нарушение температурно-влажностного режима;
  • щавелевая тля – из растения высасывает соки, однако, в процессе сбора листьев щавель нельзя обрабатывать, сделать это можно осень настоем из горьких трав: полынь, кора дуба;
  • личинки и жуки щавелевого листогрыза и гусеницы пильщика – от них можно избавиться, опрыскивая растения настоем чеснока, паслена либо томатов.

Щавель редко болеет, но если есть подобные симптомы, тогда нужно стараться сразу отреагировать и не запускать грядку. Также рекомендуется менять место под посадку щавеля. Овощ можно назвать уникальным, поскольку его легко выращивать. Он будет расти в любом месте и потребует минимальных затрат в уходе.

Щавель — посадка и уход в открытом грунте

Щавель – неприхотливое холодостойкое растение, которое появляется на участке одним из первых при температуре +3˚C…+4˚C. Он одинаково хорошо растет, как в дикой природе, так и в огороде. Окультуренное растение имеет более крупные листья. В первую очередь, щавель ценится за богатый витаминный состав: аскорбиновая кислота, микроэлементы и белки, флавоноиды и витамины. Ареал распространения щавеля очень разнообразен. Растение встречается практически на всех континентах и в любых климатических зонах. Для новичков часто рекомендуется щавель, посадка и уход в открытом грунте за которым доступны всем.

Основные сорта, культивируемые в России:

  1. Крупнолистный – рекомендован для всех регионов. Обладает мягким вкусом. Относится к раннеспелым сортам. Первый срез листьев можно делать через 1 месяц после появления всходов. Долго не вырождается, не вымерзает;
  2. Широколистный – срок созревания – 1,5 месяца. Не устойчив против образования стрел. Листья крупные: длина – 16 см, ширина – 7 см;
  3. Щавель Бельвильский – посадка и уход очень просты, благодаря способности растения адаптироваться. Не боится морозов, редко пускает стрелы. Урожайность – 7 кг/м2. Применяется для приготовления супов, салатов и в консервировании.

Также большой популярностью пользуются сорта: Шпинатный, Малахит, Изумрудный витамин. Некоторые садоводы выращивают декоративные разновидности щавеля: Кровавая Мэри, Сангвиник, Красные жилки, которые, тем не менее, годятся и в пищу.

Щавель не любит хорошо освещенные места. Оптимальное место для высадки – легкая ажурная тень от деревьев и кустарников. Эта культура не капризна к уровню кислотности и показывает одинаковую урожайность, как в нейтральном, так и в кислом грунте. Большее внимание стоит уделить составу почв, так как лучше всего щавель растет на суглинках. Это связано с тем, что щавель любит увлажненную почву, при этом застоя воды быть не должно. Супесчаные почвы тоже могут подойти, если их предварительно удобрить перегноем. Уровень залегания грунтовых вод должен быть не менее 1 метра. Перед тем, как посадить щавель, нужно провести подготовительные работы. Для щавеля достаточно выбрать грядку площадью 1-2 м2. Осенью выделенное место необходимо перекопать, очистить от сорной травы и корней, а затем удобрить навозом (компостом, перегноем) и золой в пропорции 6:1.

Прежде чем сеять щавель весной, нужно подкормить грядку азотными удобрениями, так как именно азот влияет на развитие листьев и стеблей растений. Оптимально провести эту процедуру за 10-14 дней до посадки.

Агротехника посев семенами

Щавель всегда сразу сеют в открытый грунт, выращивание рассады не требуется, так как семена комфортно себя чувствуют при температуре +3 ˚C. Многих садоводов волнует вопрос, когда сеять щавель весной в открытый грунт. Можно ли посеять семена летом и осенью? Все зависит от планируемых сроков сбора листьев. Чаще всего выбирают посадку щавеля семенами в открытый грунт весной, когда растает снег, и установится плюсовая температура. Весенний посев предпочтительнее еще и потому, что почва оптимально увлажнена, это создает благоприятные условия для развития растения. В южных регионах и Подмосковье посев приходится на март. В Сибири, на Урале и в Северо-Западном регионе посеять щавель можно в апреле. В этом случае сбор урожая будет приходиться на осенний период. При посеве летом (третья декада июня – первая декада июля) растение успевает набрать силу и глубоко укорениться, поэтому его оставляют зимовать. Осенний сев нужно проводить достаточно поздно (октябрь – ноябрь), чтобы посадочный материал не пророс до наступления зимы. Чаще всего такой способ выбирают на песчаных почвах. Определить точные сроки посева щавеля невозможно, потому что, в зависимости от региона, погодные условия очень сильно меняются. При выборе срока посадки лучше всего ориентироваться по данным лунного календаря.

Щавель внешний вид

Перед тем, как сажать щавель семенами в открытом грунте, их нужно предварительно подготовить. Чтобы получить максимальную всхожесть, семена на двое суток заворачивают в мокрую ткань. Можно добавить активатор роста (например, Эпин) или обработать семена против болезней и вредителей раствором марганцовки (1%). Щавель прорастет и без предварительной обработки, но процент всхожести будет меньше, стебли, возможно, будут слабее, а листья – мельче.

Перед тем, как сеять щавель, на грядке делают разметку. Намечают ряды глубиной 1 см, ширина междурядий – 15 см. Если очень глубоко заложить семена, то есть вероятность, что они не смогут пробиться сквозь толщи земли. Семена выкладывают по одному на расстоянии 4 см друг от друга. Допустимо размещать семена более плотно, при этом после появления всходов нужно делать прореживание. Разложенные семена засыпают землей и мульчируют торфом. Если укрыть грядку полиэтиленом, то от созданного парникового эффекта семена начнут всходить уже через 7 дней. В этот период пленку нельзя открывать. Без укрытия семена прорастают не менее 15 дней. Когда всходы образуют 2 настоящих листика, их необходимо проредить. Взрослым растениям требуется расстояние не менее 10 см. Чтобы не повторять прореживание, можно сразу сформировать такие промежутки между ростками.

Уход за культурой

Правильный уход за любым растением является залогом здорового и обильного урожая, а также долголетия.

Основные этапы выращивания щавеля:

  1. Регулярное рыхление с прополкой. Сорная трава сильно замедляет рост щавеля. В идеале эти две процедуры нужно проводить на постоянной основе. Это может быть достаточно затратно по времени. Мульчирование торфом после полива позволяет сократить количество прополок, так как сорнякам трудно пробиться сквозь слой мульчи. В весенний период обязательно нужно еженедельно рыхлить междурядья, так как в мягкой почве корни получают больше питания и воздуха, от этого лучше развивается зеленая часть растения;
  2. Полив. Щавель – очень влаголюбивое растение. Частота и объем поливов зависит от того, сколько осадков выпадает в регионе. При температуре воздуха, близкой к +30˚C, растение перестает развиваться и пускает стрелу. После этого листья теряют вкусовые качества и становятся грубыми. В связи с этим необходимо на постоянной основе отслеживать, в каком состоянии находится земля. В засушливые периоды щавель нужно постоянно обильно поливать. При этом нужно соблюдать меру, чтобы не залить растение, так как застой воды губителен для корневой системы. В конце сезона необходимость в поливе исчезает, растению достаточно влаги после естественных осадков;
  3. Подкормка. Щавель хорошо откликается на все виды удобрений. Важно знать, что удобрять растение нужно, исходя из погодных условий. Для сухого периода лучше применять жидкие формы либо раствор, в дождливый период больше подходят сухие смеси (порошки, гранулы). Азотные компоненты позволяют растению наращивать листья, калийные и фосфорные – наполняют вкусом и полезными веществами. Органические удобрения оказывают укрепляющее действие. Подкормки можно чередовать. Нормы расхода рассчитываются по инструкции в упаковке. Органические удобрения вносятся чаще всего весной либо осенью, норма внесения – 6 кг/м2. Минеральные подкормки можно вносить после каждой срезки;
  4. Мульчирование. В основном эта процедура направлена на защиту растения от сорняков и дополнительную подкормку. При этом мульчирующий слой может выступать защитным барьером против заморозков. В качестве мульчи лучше всего подходят торф, сухая листва или перегной. Под самый ствол мульчу закладывать не нужно, так как она будет мешать свободному развитию щавеля. Мульчирующий слой толщиной 1-2 см раскладывают в междурядья. Такой метод позволяет дать дополнительное питание растению и защищает от неблагоприятных факторов (сорняки, аномальное снижение температур, вредители).
  1. Нюансы выращивания:
  • Если щавель высажен на освещенном участке, его нужно затенить от солнца как минимум в самые жаркие полуденные часы. Для этого можно создать навес;
  • При недостатке влаги щавель выпускает цветонос, от чего листья становятся непригодными для сбора. В этом случае важно не упустить момент и вовремя удалить стрелу, тогда урожай не потеряет свой вкус и мягкость;
  • На одной грядке щавель хорошо растет в течение 4 лет. Максимальный срок – 5-6 лет (в зависимости от качества ухода). По истечении этого периода нужно пересадить щавель на другое место или посеять новый.
  1. Болезни и вредители. При соблюдении агротехнических приемов щавель не подвергается атакам насекомых и вредителей. Однако нарушение режима поливов, отсутствие мульчирующего слоя, пренебрежение прополкой могут спровоцировать появление щавельного листоеда. Первым признаком наличия этого паразита является появление дырок на листах, изменение цвета или полное усыхание. В качестве мер борьбы с этим паразитом отлично подходят народные методы: опрыскивание листьев чесночным или мыльным раствором, обсыпание золой и табачным пеплом. Лучше всего такие обработки проводить весной и осенью, так как обработка в вегетативный период ухудшает вкусовые качества листьев. В редких случаях щавель подвергается нападению пилильщика и озимой совки. Против них хорошо помогает замачивание ветвей Пасленовых (помидор, картофель) с последующей обработкой полученным настоем. При появлении тли щавель нужно опрыскать настоем луковой шелухи. Если народные средства не могут уничтожить вредителей, можно воспользоваться химикатами (Фитоверм, Анабазин-сульфат). Грибковым заболеваниям щавель практически не подвержен, но иногда может поражаться ржавчиной и ложной мучнистой росой. В этом случае нужно провести химическую обработку Фитоспорином. Употреблять в пищу такие листья нельзя;
  2. Уборка урожая. Полное созревание происходит за 60 дней. Если садить щавель весной, то уже в июне можно полностью убирать листья. При летней и осенней посадке к сбору урожая приступают после того, как полностью растает снег. Сбор проводят в утренние часы, когда листья максимально сочные. Для уборки лучше воспользоваться острым ножом. Срезку проводят каждые 15-20 дней. В первую очередь, нужно обрезать самые крупные боковые листья. Молодые нежные листочки, расположенные ближе к сердцевине, лучше оставить. Они могут еще вырасти. В осенний период нужно отслеживать прогноз предстоящих заморозков. За 4 недели до предполагаемой даты нужно оставить растение без обрезок. В этот период щавелю нужно отдохнуть и набраться сил перед предстоящей зимой;
  3. Заготовка семян. Можно самостоятельно заготовить семенной материал. Для этого в течение сезона нужно определить несколько кустов для размножения. Эти растения нельзя обрезать. В июне они зацветут светло-розовыми соцветиями. Через месяц семена начнут созревать и станут коричневого оттенка. Созревшие соцветия нужно обрезать и соединить в небольшие пучки. 1,5 недели семена должны дозревать в сухом проветриваемом помещении. Когда пучки окончательно высохнут, их нужно перетереть в ладонях, удаляя мусор. Получившиеся семена нужно разложить в бумажные пакетики (или просто завернуть в чистый лист бумаги). Хранить семена нужно в темном сухом месте. Срок годности – 4 года, поэтому на упаковке рекомендуется сделать маркировку о годе заготовки;
  4. Уход осенью. В конце сезона старые листья нужно удалить. Чтобы помочь растению набраться сил, можно сделать подкормку раствором коровяка с водой в пропорции 1:7 или внести компост (6 кг/м2).
Читайте также:  Методы изготовления компостной ямы своими руками

Удаление старых листьев

Что можно садить после щавеля

Щавельочень дружелюбное растение и хорошо переносит соседство с большинством культур:

  • Помидоры и картофель;
  • Огурцы и кабачки;
  • Фасоль и горох;
  • Все разновидности капусты;
  • Морковь.

Щавель очень хорошо растет второй волной на грядке, после уборки ранних овощей: редис, лук, зимний чеснок и салат.

Интересно. Щавель относится к семейству Гречишных, а значит, после него можно cажать любые растения, не относящиеся к такому же семейству. Эта культура очень сильно окисляет почву, а значит, после нее лучше всего предварительно сделать известкование. После щавеля хорошо растут редька и редис.

Обычно щавель используют в пищу в свежем виде для приготовления салатов и витаминных щей. Однако эта трава подходит и для консервирования. Щавель закатывают в маленькие банки на зиму, чтобы добавлять в супы. Также свежие листья щавеля можно хранить в морозильной камере в вакуумной упаковке.

Для всех новичков в огородном деле рекомендуется попробовать вырастить щавель, так как уход за ним не составит большого труда. Соблюдение режима полива, рыхления и подкормок обеспечит сочным витаминным урожаем.

Посадка щавеля семенами

Посадка щавеля семенами весной

Наверняка многим известно, что в щавеле содержится большое количество витаминов. Получить первый урожай полезного растения можно в апреле–мае. В статье будет подробно рассказано о том, как выращивать щавель семенным способом, а также о нужных мероприятиях по уходу.

Любимое садоводами растение относится к многолетней морозостойкой культуре, достаточно неприхотливой в уходе и месте выращивания.

Существует два вида щавеля – конский и кислый. Первый не употребляется в пищу, а именно второй пригоден для посадки с последующим сбором урожая.

Автор статьи Харлов Андрей Юрьевич — директор ООО «Азия Стриж» — производство самозатачиваещегося садового инструмента Стриж с 1992 года. Перейти в каталог садового инструмента.

Подготовка грунта

Заниматься подготовкой почвы где будет происходить посадка щавеля семенами весной нужно с наступлением осени. Выбранное место необходимо разрыхлить на 10 см, и проборонить, такая мера позволит прорости ненужным растениям. Маленькая хитрость заключается в том, что с наступлением заморозков сорняки погибнут, а на будущий год у садовода будет меньше проблем с прополкой. Для прополки и рыхления грунта рекомендуем использовать самозатачивающийся культиватор Стриж.

Затем грядка удобряется перегноем. Расчет, удобрения следующий: для одного квадратного метра грунта понадобится 5,5 – 6,1 кг. Спустя, несколько суток проводится еще одно перекапывание более глубокое чем первое. Если попадутся корни сорняков, их рекомендуется удалить.

Прежде чем начинать посадку щавеля весной, необходимо тщательно разрыхлить землю, добавить минеральные подкормки, среди них обязательно должны быть:

  • селитра аммиачная – 20 – 30 гр;
  • калий хлористый – 10-15 гр;
  • перегной, торф – 150 гр.

Наиболее благоприятным временем для посадки считается апрель. Но многие любители растений знают о том, что щавель хорошо переносит заморозки, а значит можно высевать семена гораздо раньше.

Интересный факт. От ранних посадок получается очень хороший урожай, ведь в грунте будет содержаться достаточное количество влаги, которая остается после сошедшего снега.

Идеальное место для посадки

Вырастить щавель на своем огороде сможет каждый, ведь в этом нет ничего сложного. Начинать нужно с выбора участка, при правильном подходе гарантировано получение богатого урожая. Самый лучший вариант влажные места, но без сильного застоя воды. Это могут быть как суглинки, супесь удобренные перегноем. Хорошо растения себя чувствуют на торфяниках с дренажом.

Как сажать щавель семенами весной

Подготовка семенного материла

Для обеспечения хорошей всхожести стоит заняться подготовкой семян загодя. На несколько дней семенной материал заворачивают в тряпочку и поливают водой. Семена получат необходимую влагу, что поможет растениям взойди в самые короткие сроки. Некоторые садоводы разводят в воде питательные удобрения, благодаря чему у щавеля повышается иммунитет. Такие маленькие хитрости позволяют получить 100% всхожесть.

Как сажать щавель семенами весной

После подготовки семенного материала, он высевается на подготовленный грунт в маленькие лунки примерно 2 см и соблюдая расстояние в 5 см. Если посадка производится в несколько рядов, то между ними делают отступление на 20 см. После внесения семян в землю, необходимо произвести мульчирование торфом. Грядки нарываются полиэтиленом для создания парникового эффекта. Такая предусмотрительность позволяет ускорить время появления первых росточков, они, появятся спустя 5 – 7 суток.

Пленку использовать необязательно, но в этом случае щавель будет всходить примерно 14 дней.

Как вырастить щавель из семян

Как только появятся первые всходы, необходимо заняться прореживанием растений. Между кустиками щавеля оставляют место не менее 10 см. Посадка щавеля в открытый грунт семенами весной предполагает сбор урожая уже в этом сезоне, однако, очень часто сеют как в летние месяцы, так и в осенние. При летних посадках щавель собирают при наступлении нового дачного сезона.

Посадка щавеля в открытый грунт семенами весной

Что нужно знать об уходе

Несмотря на то что, щавель не является прихотливым растением, ему понадобится некоторый уход. После того как произойдет, посадка щавеля в открытый грунт семенами весной, нужно производить нехитрые манипуляции:

  • рыхление грунта;
  • прополка сорняков;
  • систематическое внесение подкормок.

Растение очень любит влагу, а значит поливать грядки придется достаточно часто. В сильную жару щавель может начать хуже развиваться, что отразиться на качестве урожая, а для избегания этого достаточно прибегать к систематическому поливу. При засухе можно заливать грядки, но не допускать застоя влаги, которая приводит к появлению гнили.

Среди важных аспектов ухода можно назвать систематическое рыхление и прополку. Свести эти работы к минимум достаточно просто — производя мульчирование почвы после каждой поливки, что предотвращает рост сорных растений. Перед тем как посадить щавель семенами с наступлением весны проводится рыхление меж рядного пространства и вносят удобрения в виде золы и перегноя, что будет способствовать скорейшему росту нового урожая.

Вносить удобрения и мульчировать почву очень важно для жизненного благополучия растения. Щавель. Выращивание из семян предполагает использование следующих подкормок, в состав которых входят:

Азотосодержащие подкормки помогают укреплять стебли, и увеличивают количество листочков на растениях.

Интересный факт. Выбирать удобрения рекомендуется исходя из условий погоды. Если за окном дождь, то необходимо сделать выбор в пользу сухих удобрений, в случае засухи — щавель отлично подкрепят жидкие подкормки.

Правила сборки урожая

Как собрать щавель

При весенней посадке растений первый урожай снимается с наступлением лета. Зеленые листочки срезаются или отрываются. Если листья среднего размера, то их рекомендуется оставить, в таком случае, садовод получит еще один урожай. Наиболее благоприятные часы для сбора первая половина дня, в данный временной промежуток листочки обладают большей сочностью.

Кто и что может навредить щавелю

Несмотря на то, что щавель является растением с кислым вкусом, он подвергается нападению вредоносных насекомых. Например, при появлении следующих признаков:

  • появление дырочек на растениях;
  • изменяется окраска листочков;
  • останавливается рост;
  • щавель сохнет.

Все это наталкивает на мысль о том, что появились паразиты.

Главной мерой борьбы сощавельными вредителями является своевременный уход за посадками, внимательный осмотр зеленых частей кустиков, избавление от сорных растений, внесение мульчи.

Некоторые садоводы прибегают к современным средствам, предназначенным для заботы о растениях. Они имеют большую эффективность, но при этом у щавеля меняется вкус в худшую сторону. Не рекомендуется проводить обработку растений при наступлении урожайного сезона.

Наибольшую опасность щавелю наносят щавельные листоеды. Насекомые лакомятся листочками, которые являются их излюбленным лакомством. Стоит появиться паре жучков, и отделаться от них будет не так – то просто к тому же паразиты прекрасно размножаются, быстро растут, а потом приступают к поеданию листьев.

Самый надежный метод по борьбе с листоедом – использование для опрыскивания золы, чесночного раствора с хозяйственным мылом или пылью табака.

В статье были охвачены все вопросы, которые могут возникнуть у садовода при выращивании щавеля. Это и уход за растениями, и выбор места, и способ подготовки семенного материала, возможных вредителях, а также когда сажать щавель в открытый грунт семенами.

Выращивание щавеля в открытом грунте

Щавель – неприхотливое овощное растение, которое одним из первых радует дачников свежей зеленью. Вырастить щавель несложно – он холодостоек, выращивается безрассадным способом, и особой заботы не требует. Узнаем, как и когда сеять щавель, чтобы обеспечить себя витаминной зеленью к нужному сроку.

Читайте также:  Лучшие ранние сорта капусты, названия сортов

Описание и характеристики

Щавель – травянистое двудомное растение. Однолетник или многолетник. Из семейства Гречишные. Ботанические особенности:

  • Корень. Стержневого типа, разветвленный, мясистый, проникает глубоко в почву.
  • Стебель. Прямостоячий. Достигает 1 м в высоту. У основания – темно-фиолетовый. На верхушке – соцветие.
  • Листья. Прикорневые – длинночерешковые, длиной 15-20 см. У них стреловидное основание и ярко выраженная срединная жилка. Стеблевые листья расположены поочередно. У них яйцевидно-продолговатая форма, основание – стреловидное.
  • Соцветия. В виде метелки. Полигамного типа. Цветки розовые или бледно-красные. Цветут в июне-июле.
  • Плод. Заостренная гладкая семянка с острыми ребрами и выпуклыми гранями. Цвет – коричневато-черный. Длина семянки – до 1,7 см.

Растет щавель повсюду, где только способны выжить растения. Но предпочитает умеренные широты. Селится на склонах оврагов, лесных опушках, обживает берега болот и озер, растет в лугах и на придорожных обочинах.

Первый урожай появляется в мае, а заканчивается в июле. За сезон листья срезают 4-5 раз через 10-15 дней. Затем листья грубеют, в них растет концентрация щавелевой кислоты – из-за этого они становятся менее полезными. В щавеле много аскорбиновой кислоты, каротина, разных витаминов, флавоноидов, белков, органических кислот и микроэлементов.

Характеристики щавеля, как овощной культуры:

  • Не боится зимних морозов и весенних заморозков. Весной способен выдерживать температуры до минус 7 °С.
  • Отличается ранней всхожестью. Первые ростки появляются, когда почва прогреется до +3 °С.
  • Предпочитает влажные почвы. При нехватке влаги начинает выбрасывать стрелки, а листовые пластины становятся грубыми. Но в местах постоянного скапливания воды растет плохо – нужна умеренная влажность.
  • Почвы предпочитает слабокислые или нейтральные.
  • Способен давать стабильные урожаи на одном месте в течение 4-5 лет.
  • Хорошо растет в затененных местах – вблизи деревьев, сараев, заборов.
  • У культивируемого щавеля листья крупнее, а вкус менее кислый, чем у дикорастущего аналога.

Какие бывают сорта?

Селекционерами выведены сорта щавеля с высокой урожайностью. В специализированных магазинах продаются сорта щавеля, отличающиеся формой и размером листьев, вкусовыми качествами, холодостойкостью и другими характеристиками. Щавель пересевают каждые 3-4 года, иначе посадки выродятся. Схема высадки для любого сорта – 20х5-8 см.

Есть сорта щавеля, которые используют как декоративные растения – для украшения цветников. При этом их листья вполне съедобны.

Популярные сорта щавеля:

  • Изумрудный снег. Высокоурожайный сорт. От появления всходов до срезки проходит 46-52 дня. Семена сеют весной, под зиму, летом. Листья слабопузырчатые, собраны в раскидистую приподнятую розетку. Стрелки выкидывает поздно. Урожай с 1 кв. м – 7,5 кг. Листья приятны на вкус, из них делают салаты, кладут в супы, солят, замораживают и консервируют.
  • Бельвильский. Старый, проверенный сорт не сдает позиций – огородники любят этот морозостойкий щавель с толстыми черешками. На 1 кв. м вырастает до 7 кг листьев. Сорт универсален – листья едят свежими, отварными, консервированными.
  • Малахит. Ранний зимостойкий сорт. Отличается высокой скоростью отрастания листьев. От всходов до срезки – 40-45 дней. Листья волнистые по краям, слабопузырчатые, длиной – 12-15 см. Розетка прямостоячая, рыхлая.
  • Крупнолистный. Очень ранний и морозостойкий сорт. Созревание – за 30-45 дней после появления первых всходов. Светло-зеленые листья отличаются приятным вкусом. К стеблеванию относительно устойчив.
  • Широколистный. Один из самых популярных сортов. Раннеспелый – урожай срезают на 40-45 день. Листья удлиненно-яйцевидные, длинночерешковые. С 1 кв. м собирают 8 кг зелени. Листья на вкус слабокислые – хороши для салатов. Минус – сильно стрелкуется, если лето влажное. Последняя срезка – середина августа.
  • Одесский широколистный. Ранний зимостойкий сорт. Урожай срезают через 45 дней после всходов. Листья темно-зеленого цвета, удлиненно-яйцевидной формы. Длина – 16 см, ширина – 7 см. Розетка рыхлая, прямостоячая. С 1 кв. м — от 3 до 8 кг зелени. Из листьев готовят салаты, супы, делают зимние заготовки.
  • Алтайский. Листья копьевидной формы. Молодые листья – темно-зеленые, позднее приобретают красноватый оттенок. Черешки тонкие и длинные. Вкус – среднекислый или кислый. Высокая морозостойкость. Прямостоячая розетка.
  • Лионский. Листья большие, мясистые, зеленовато-желтого цвета. Форма – яйцевидная. Черешки толстые. Высокоурожайный сорт. Минус – невысокая морозостойкость.
  • Кровавая Мэри. Декоративный сорт. Новинка. На листьях – узор из бордовых жилок. Листья съедобные – их используют подобно листьям других сортов.
  • Красные жилки. Декоративный сорт. Высота растения – 40 см. Листья зеленые, копьевидные – на их поверхности бордово-красные прожилки. Розетка прямостоячая. Растение красиво смотрится в окружении камней. Узор особенно ярок у растений, растущих на солнце. Семена прорастают около трех недель, поэтому данный сорт лучше выращивать рассадой. Листья съедобны, их едят молодыми – пока они не стали загрубевшими.

Когда и как сажать щавель в открытый грунт весной?

Щавель – многолетняя культура. Это растение неприхотливое и холодостойкое. Первые листики можно срезать уже в мае. Дает хороший урожай, если правильно за ним ухаживать.

Посадка семян щавеля осуществляется весной на открытой местности. Перед высадкой необходимо ознакомиться с правилами подготовки участка, семян, условиями выращивания.

Когда сеять щавель в открытый грунт весной?

Посадка холодоустойчивого растения начинается при первой возможности обработать почву. Это ранняя весна – один из оптимальных сроков посева семян щавеля. Остальные два – июнь, и посадка под зиму в конце осени (начало ноября).

После схода снежного покрова, когда земля немного прогрета, можно высаживать семена. Весенняя посадка считается лучшим временем для всхожести и роста растения – земля хорошо насыщена влагой.

Посадка щавеля в открытый грунт семенами весной

Прежде чем начинать засеивать семена, следует провести подготовительные мероприятия: подбор места высадки, подготовка земли. Также нужно подготовить семена. Требуется соблюдать порядок посева для получения хорошего результата.

Подготовка места и грунта

Перед посевом нужно подобрать подходящий участок. В тени и на открытом для ветров и палящего солнца пространстве сажать семена не стоит. Многолетник любит умеренно затененное место. Оптимальный выбор – не слишком открытое пространство, по соседству с которым растет дерево или кустарник.

Потребуется хорошо увлажненная земля, однако застаивания воды происходить не должно. Грунт нужно перекопать, очистить от сорняков. Лучше это сделать за 2 – 3 дня до посадки семян, чтобы почва успела немного просесть и была не слишком рыхлой. Так семена не будут проваливаться слишком глубоко после посадки, а всхожесть произойдет быстрее.

Лучший грунт для щавеля – удобренный перегноем суглинок. Важно знать о глубине прохождения грунтовых вод. Она должна быть менее метра. Как только участок для посадки семян выбран и очищен, нужно подкормить землю.

Воспользоваться можно смесями:

  • калийного удобрения, фосфата. Добавить перегной. Минеральных подкормок достаточно взять по одной части, а перегноя – 6 частей;
  • перегноя (3 кг) вперемешку с 2 граммами аммиачной селитры, таким же количеством калийной соли, 4 граммами суперфосфата. Добавить в массу мочевину (40 г). Этого количества хватит для удобрения 1 кв. метра грунта весной.

Подготовка семян

Семена щавеля тоже нуждаются в подготовке. Для лучшей всхожести посадочный материал замачивают с помощью влажной марли. После – выждать 2 суток.

Семя впитает воду, и весенние всходы появятся быстрее. Нелишним будет внести подкормку. В этом случае листики щавеля получат устойчивость к внешним раздражителям.

Порядок посева щавеля

После всех проведенных подготовительных мероприятий, семена сажают в землю. Чаще посадку производят весной.

Порядок посева:

  1. Глубину борозды делать не более 2 см, не менее 1см.
  2. Расстояние между несколькими семечками – 4 см.
  3. Междурядье должно составлять 15 см.
  4. Сверху посаженный материал присыпать почвой.
  5. Промульчировать грядки торфом.

Уход и выращивание щавеля в открытом грунте

Выращивать и ухаживать за растением несложно. Оно нуждается в поливе, подкормках. Необходимо очищать участок от сорняков, проводить мульчирование. Также культуру нужно защищать от вредителей и болезней.

Полив

Обильный полив потребуется многолетнику весной, во время активного роста. Поливать щавель нужно регулярно. При наступлении жары необходимо следить за развитием зелени и сухости почвы, которую лучше не допускать.

Подкормки и мульчирование

В комплексный уход за щавелем после посева семян весной входят этапы вноса удобрений, а также мульчирование. Делать это нужно, прежде всего, ранней весной. После взрыхления грунта, землю мульчируют. Так можно будет поддержать достаточный уровень влажности.

Удобрять можно раствором коровяка в количестве ведра на кв. метр. Вещество разбавить водой (1:6). Добавить 20 граммов калийной соли вперемешку с суперфосфатом. Чтобы урожай не снижался, после каждой обрезки щавеля нужно вводить минеральные подкормки, отдавая предпочтение азоту для лучшего развития зелени.

Борьба с болезнями и вредителями

Щавель может быть подвержен нападкам вредителей, также нежные листики иногда поражают различные заболевания:

  1. Мучнистая роса (ложная). Заболевание в виде серого налета, имеет схожесть с плесенью. Нужна профилактическая обработка семян. Фитоспорин вылечит культуру. Для человека он безопасен.
  2. Щавелевый листоед. Вредитель может уничтожить большинство всходов. Борются с ним слабым раствором чеснока. Некоторые вовремя присыпают золой. Также хорошо помогает табачная пыль.
  3. Ржавчина. Часто поражает щавель весной и летом. Грибок меняет цвет растения на бурый, оно постепенно засыхает. Фунгициды помогут уничтожить грибные колонии.
  4. Листорез, пилильщик любят полакомиться сочной зеленью. Если их слишком много, лучше воспользоваться настойкой паслена, разбавленной в воде, или чесночным раствором.

Для обработки зелени хорошо использовать домашние средства. Они безопаснее и доступнее. Это древесная зола, перец, сухая горчица. Такая гремучая смесь отвадит любых вредителей, даже жуков. Необходимо только «припудрить» листья культуры.

Чтобы защитить урожай от напасти, важно вовремя уничтожать сорняки, рыхлить и производить полив грунта.

Почему щавель не всходит?

Причин отсутствия всхожести несколько:

  1. Семена были посажены слишком глубоко.
  2. Землю взрыхлили прямо перед посадкой, и семечки ушли вместе с утрамбованной почвой, не смогли проклюнуться.
  3. Посевной материал оказался просрочен или погиб при недолжном условии хранения.

Но обычно щавель прорастает хорошо из-за повышенной всхожести и холодостойкости. А неприхотливость позволяет развиваться даже не в слишком подходящих местах.

Посадка щавеля не требует слишком больших затрат и усилий. Надо лишь правильно выбрать место, соблюдать влажный режим, заботиться о почве: рыхлить, уничтожать сорную траву. Уход за культурой несложный, но он необходим.

Ссылка на основную публикацию