Полезные свойства черной фасоли

Черная фасоль: польза и вред для организма, состав витаминов

  1. Польза
  2. Для чего полезна черная фасоль:
  3. Содержание питательных веществ в фасоли
  4. Черная фасоль в рационе питания
  5. Вред черной фасоли

Черная фасоль – бобовая культура. Ее зерна имеют средний размер, их сердцевина кремовая, а кожица черная. Отваренный продукт не теряет свою форму, но при этом очень мягкий и нежный на вкус. Родом культура из Америки, где и по сей день ее выращивают в промышленных масштабах. Кроме США экспортом черной фасоли занимается Китай.

Один из самых полезных бобовых продуктов – это именно черная фасоль, польза и вред ее были изучены еще десятки лет назад. Она содержит большое количество белка и клетчатки, а также набор ключевых витаминов и минералом, необходимых для правильной работы организма и поддержания здоровья.

Посев семян на рассаду

Для активного роста растений желательно использовать удобренный грунт. В качестве добавок подойдут торф, навоз, перегной.

Можно самостоятельно приготовить питательную среду для рассады. Для этого понадобятся:

  • опилки 1 часть;
  • торф 5 частей;
  • перегной 5 частей;
  • 0,5 стакана золы и 5 г селитры аммиачной на 10 л смеси.

Сажать семена лучше всего в формочки из торфа, потому что молодые кабачки не любят пересадку. Либо при высадке в открытый грунт переносить растения вместе с землёй, чтобы не травмировать корни.

Ёмкости для посадки заполняют подготовленным грунтом и поливают, семена закладывают на глубину 3-4 см.

  • опилки 1 часть;
  • торф 5 частей;
  • перегной 5 частей;
  • 0,5 стакана золы и 5 г селитры аммиачной на 10 л смеси.

Описание и характеристики сорта Искандер F1

Кабачок Искандер F1 относится к раннеспелым гибридам кустового типа. От появления первых всходов и до сбора урожая проходит в среднем 40 суток. При этом срок плодоношения у него весьма долгий – до первых заморозков. Урожайность высокая – 17 кг/куста. Имеется устойчивость к некоторым заболеваниям, засухе, небольшим заморозкам. Рекомендуется для выращивания в теплицах, пленочных туннелях и на отрытом грунте.

Плоды цилиндрической формы, узкие, длиной 15-20 см

Растение мощное, но довольно компактное, прямостоящее. Плоды цилиндрической формы, узкие, длиной 15-20 см. Поверхность гладенькая, ребристость развита слабо. У плодоножки кабачок немного сужается. Основная часть кожуры зеленоватая с обилием прожилок и крапинок. Масса одного овоща 480-640 грамм. Мякоть всегда плотная, кремово-белая. Вкусовые качества отличные.


Лучше всего кабачок Искандер F1 растет на легкой плодородной почве с низкой или умеренной кислотностью

Видео: высадка кабачков семенами на крапиву

  • Если почва супесчаная, то следует добавить по ведру торфа, перегноя, опилок и дерновой земли / м 2 ;
  • Такой же состав требуется и для улучшения суглинка — по 2–3 кг/ м 2 .

Подготовка почвы

Для кабачка Искандер предпочтительнее плодородный грунт. Если высадка будет производиться на супесчаную почву, то необходимо внести еще торф, опилки, перегной и дерновую землю, где каждого компонента берут по 1 ведру. Их количество рассчитано на 1 квадратный метр. Аналогичный состав используется и для суглинистого грунта, на 1 квадратный метр добавляют по 2-3 килограмма каждого компонента.

Подготовительные мероприятия рекомендуется проводить за 1-2 недели до даты посадки. Грядка должна располагаться на хорошо освещенной местности.

Для кабачка Искандер предпочтительнее плодородный грунт. Если высадка будет производиться на супесчаную почву, то необходимо внести еще торф, опилки, перегной и дерновую землю, где каждого компонента берут по 1 ведру. Их количество рассчитано на 1 квадратный метр. Аналогичный состав используется и для суглинистого грунта, на 1 квадратный метр добавляют по 2-3 килограмма каждого компонента.

Читайте также:  Сахарный тростник: выращивание и применение

Вредители и заболевания кабачков

Выделяют два основных вида болезней, распространенных среди кабачковых культур: насекомые-вредители и поражения грибком. Им подвержены и кабачки других сортов.

К вредителям, поражающим кабачки Искандер, относят:

  • бескрылку;
  • тлю;
  • клеща паутинного.

Чрезмерное увлажнение почвы способно приводить к поражению грибком – антракнозу.

Для мучнистой росы характерны круглые белые пятна. Они появляются в результате сырости, холода, сквозняков.

Повышенная влажность, резкие температурные перепады провоцируют появление белой гнили.

Бороться с вредителями и болезнями кабачков можно с помощью средств, которые в огромном количестве предлагаются в специализированных магазинах.


Бороться с вредителями и болезнями кабачков можно с помощью средств, которые в огромном количестве предлагаются в специализированных магазинах.

Достоинства и недостатки сорта

В результате селекции сорт кабачка Искандер приобрел ряд неоспоримых достоинств:

  • высокая всхожесть;
  • универсальность;
  • высокая урожайность;
  • длительный срок плодоношения;
  • хороший товарный вид;
  • маленькие семена;
  • превосходные вкусовые качества;
  • привитая устойчивость к заболеваниям;
  • кабачок сорта Искандер хорошо переносит жару и первые холода;
  • не нуждается в опылении;
  • отлично переносит транспортировку;

К недостаткам сорта можно отнести:

  • не подходит для зимнего хранения;
  • непригодность семян к посадке в следующий сезон;


Семена кабачка Искандер можно высаживать на рассаду в теплице или непосредственно в открытый грунт. Их необходимо замочить на сутки в препарате – стимуляторе роста семян «Экогель», «Эпин-экстра», «Циркон». Затем завернуть во влажную ткань. После появления первых ростков поместить в почву. В открытый грунт семена или рассаду высаживают в апреле-мае при прогревании его до + 12 ˚С. Перед посадкой в почву вносят торф, навоз, перегной, золу. При близком расположении грунтовых вод грядки для сорта Искандер F1 необходимо завышать. Также следует учитывать, что высокая ботва будет затенять низкорослые растения, поэтому кабачки следует высаживать севернее таковых и с южной – по отношению к деревьям, строениям, кустарникам и заборам.

Кабачок Искандер F1: описание сорта

Кабачок Искандер F1 относится к раннеспелым сортам. Срок созревания у него 40-45 дней. Первые плоды можно снимать уже на 6-10 сутки после цветения, далее – каждые 3 дня.

У сорта есть свои плюсы и минусы. Овощная культура может похвастаться такими достоинствами, как:

  • хорошая урожайность, с одного куста можно собрать до 17 кг плодов;
  • раннее созревание урожая;
  • отменные вкусовые качества;
  • длительное хранение овощей;
  • широкая география посадок;
  • устойчивость к низким температурам с сохранением способности завязывать плоды;
  • сопротивляемость к таким болезням, как мучнистая роса, антракноз;
  • нетребовательность в уходе;
  • высокая продуктивность, сорт рекомендован для промышленного выращивания.

На заметку! Единственный минус – невозможность самостоятельной заготовки посевного материала из-за гибридности сорта.


Растение формирует мощный, компактный, пряморослый куст. Для листвы характерны средняя рассеченность, темно-зеленая расцветка со светлыми вкраплениями и прожилками.

Характеристика и описание гибрида кабачка Искандер F1: выращивание и уход

Кабачок – один из центральных видов культур, которые выращиваются на любом огороде. Он завоевал популярность благодаря своей неприхотливости в целом и вкусным, полезным для здоровья плодам. На даче можно вырастить разнообразные сорта и гибриды, семена которых легко приобрести в специализированном отделе в магазине. Кабачки Искандер — гибрид, который не зря пользуется популярностью среди других, он высокоурожаен и подходит для выращивания как новичками, так и опытными садоводами.

Читайте также:  Сорт лука кармен


Особенность этого гибрида в том, что он может завязывать плоды даже в условиях низких температур. Они имеют форму цилиндра или булавы, кожица покрыта восковым налетом и окрашена в светло-зеленый цвет, имеет светлый крап и прожилки. Длина одного кабачка невелика – всего 18-20 см, а масса каждого плода варьируется в пределах 400-700 г (частый сбор стимулирует плодоношение).

Описание сорта кабачка Искандер

Бывает так, что полюбившийся огородникам сорт выращивается годами и не теряет популярности. Таким является сорт кабачка Искандер F1. Он неприхотлив в уходе, имеет хорошую урожайность и может похвастать отменными вкусовыми качествами.

Дадим описание кабачка и характеристики сорта. Подскажем некоторые тонкости его выращивания в открытом грунте.


Бывает так, что полюбившийся огородникам сорт выращивается годами и не теряет популярности. Таким является сорт кабачка Искандер F1. Он неприхотлив в уходе, имеет хорошую урожайность и может похвастать отменными вкусовыми качествами.

Описание сорта кабачка Искандер f1, особенности выращивания и урожайность

Популярность высокоурожайной овощной культуры под названием кабачок Искандер f1 обусловлена ее способностью к завязыванию плодов в условиях низких температур. Гибридная форма F1 создана селекционерами Голландии. Плоды вызревают рано, поэтому их сборку можно осуществлять спустя 45–50 дней. Получить сверхранний урожай позволяет высаживание кабачков в теплицах.


Популярность высокоурожайной овощной культуры под названием кабачок Искандер f1 обусловлена ее способностью к завязыванию плодов в условиях низких температур. Гибридная форма F1 создана селекционерами Голландии. Плоды вызревают рано, поэтому их сборку можно осуществлять спустя 45–50 дней. Получить сверхранний урожай позволяет высаживание кабачков в теплицах.

Особенности выращивания кабачка Искандер

Вырастить кабачок Искандер довольно просто, нужно лишь соблюдать некоторые правила.

  1. Выборка самых полновесных и неповреждённых семян.
  2. Вымачивание рассортированного материала в течение 12–24 часов в любом стимуляторе роста.
  3. После замачивания семена необходимо обернуть в увлажнённую ткань и убрать в умеренно тёплое место (+22…+24°C) на два дня.

Описание сорта

Растет кабачок кустом. Каждый спелый плод имеет светло-зеленый колер. Его гладкая матовая поверхность словно усыпана мелкими белыми точками. Форма кабачка цилиндрическая. Ближе к плодоножке она сужается. Длина одного плода 20-25 сантиметров. Больше он не растет.

Если запоздать со сбором, мякоть гибрида останется такой же аппетитной и сочной. На цвет она кремово-белая. Огородников гибрид привлекает тем, что может давать завязи при низкой температуре, а плодоносит непрерывно до осени.

Даже 5 кустиков Искандера F-1, посаженных на даче, обеспечат кабачками семью на целый год, с одного куста можно получить до 17 килограммов урожая.

Кабачок Искандер F-1(фото) требует щедрого полива (обязательно под корень!) и рыхления почвы, сорняки удаляют.

Вред и польза кабачков

Прежде чем приобретать семена кабачка искандер, стоит внимательно изучить какую пользу и вред можно получить от данного продукта. Овощ богат витаминами, микроэлементами. В состав входят такие витамины, как: А, Н, В, С.

Читайте также:  Описание и характеристика сорта томата король королей

Специалисты утверждают, что плод является очень полезным и для людей, желающих сбросить лишний вес. Продукт низкокалорийный, в 100 граммах содержится всего 20 ккал. Кабачок можно смело включать в меню пожилым людям, беременным женщинам.

Полезные свойства кабачка:

  • очищает организм;
  • оказывает благоприятное воздействие на работу сердца;
  • выводит соль;
  • снижает уровень холестерина.

Овощ очень полезен, вред на организм не оказывает. Важно во всем соблюдать меру, тогда и проблем не возникнет.

  • очищает организм;
  • оказывает благоприятное воздействие на работу сердца;
  • выводит соль;
  • снижает уровень холестерина.

Рассадный способ

Семена «Искандер F1» проходят заводскую обработку фунгицидами, предотвращающими развитие болезней. Готовить их к посеву начинают в середине апреля. На сутки замачивают в воде комнатной температуры (20-22°), в которую добавляют несколько капель стимулятора роста «Эпин», «Идеал». Затем семена заворачивают во влажную ткань и оставляют в теплом месте на 2-3 дня. Такая среда стимулирует развитие ростка. Нельзя допускать высыхания ткани.

Совет. Проверяйте срок годности покупных семян, они могут полностью утратить всхожесть.

Саженцы кабачков очень хрупкие, легко повреждаются при пикировке, поэтому лучше сразу подготовить для них отдельные емкости. Оптимальный вариант торфяные стаканчики размером 10×10 см, из которых растения не нужно пересаживать. Наполняют их питательной почвенной смесью. Грунт готовится из торфа, перегноя и дерновой земли. В смесь добавляют 10-15 г комплексного минерального удобрения. Самостоятельно готовить почву не обязательно, для небольшого количества рассады можно купить готовый грунт для кабачков.

Каждый стаканчик заполняют почвой и заглубляют семя на 2-3 см, затем поливают теплой водой. Выращивание происходит в помещении с температурой 18-19°. Стаканчики должны находиться в хорошо освещенном месте. Рассада растет быстро, через месяц готова к высадке в открытый грунт. Саженцы кабачков хорошо переносят условия квартиры, главное не перегревать их. Основное требование – продолжительный световой день. При недостатке солнечных лучей рассада очень вытянется. Почва в стаканчиках должна быть влажной, но без перелива.

Выбор времени посадки в огород зависит от климатических условий региона. Желательно узнать погоду на ближайшую неделю, не грозят ли посевам ночные заморозки. Подготовка почвы обычная – рыхление, разравнивание, внесение органических удобрений. Чтобы мощные корни овощей не мешали другу друг, расстояние между ними делают до 60 см. Готовность рассады определяет появление двух-трех настоящих листиков. У здоровых саженцев крепкий стебель и длинные корешки.

Совет. Высаживайте рассаду «Искандер f1» в пасмурный день или ранние утренние часы. На время адаптации кабачки лучше прикрывать от яркого солнца нетканым материалом.

Перед посадкой лунки хорошо увлажняют теплой водой. Рассада высаживается непосредственно с торфяным стаканчиком. Если кабачки выращивались в обычной емкости, то они пересаживаются с комом земли. Заглубляют рассаду до семядолей.

Выбор времени посадки в огород зависит от климатических условий региона. Желательно узнать погоду на ближайшую неделю, не грозят ли посевам ночные заморозки. Подготовка почвы обычная – рыхление, разравнивание, внесение органических удобрений. Чтобы мощные корни овощей не мешали другу друг, расстояние между ними делают до 60 см. Готовность рассады определяет появление двух-трех настоящих листиков. У здоровых саженцев крепкий стебель и длинные корешки.

Ссылка на основную публикацию