Картофель на огороде

8 секретов хорошего урожая картофеля

Пока на наших дачных участках есть картофель, голод нам не грозит. Вареный, жареный, тушёный — он любим всеми и подходит всем — детям и взрослым, здоровым и больным. Потому вопрос, сколько картофеля в этом году вырастет на даче, далеко не праздный. И узнать несколько секретов, чтобы повысить урожай «второго хлеба», думаю, никто не откажется.


Хороший картофель уродился

То, что урожай зависит от качества посадочного материала, не секрет. Об этом подробно рассказано в статье Выращиваем картофель. И то, что правильно пророщенный картофель — это огромный плюс для будущего урожая — тоже известный факт, о котором напомнит статья Пора готовить картофель к посадке.

Но кое-какие секреты ещё остались.

Секрет 1: дезинфекция посадочного материала

Посадочный материал надо обеззараживать. Это полезная профилактика болезней и поражения вредителями в период прорастания. А добавление в раствор борной кислоты послужит полезным стимулятором роста.

Такая обработка, несомненно, скажется на урожайности, так как посадочный материал станет гораздо более устойчивым. Клубни можно обработать двумя способами — либо замачивать на 2-3 часа в дезинфицирующе-питательных растворах, либо провести обработку аэрозольным путём (то есть, проще говоря, опрыскать клубни из пульверизатора).


Картофель

  • Рецепт 1— дезинфицирующий

1 кг чеснока растолочь, добавить 10 л воды. Опрыскать посадочный материал или выдержать в растворе до 3 часов

  • Рецепт 2 — дезинфицирующе-питательный

5 г медного купороса + 15 г борной кислоты + 0,5 г марганцовки на 10 л воды

  • Рецепт 3 — дезинфицирующе-питательный

60 г суперфосфата + 40 г мочевины + 5 г медного купороса + 1 г марганцовки + 10 г борной кислоты

  • Рецепт 4 — для аэрозольной обработки

30 г сульфата калия + 40 г карбамида + 15 г борной кислоты + 1 г медного купороса + 0.5 г марганцовки. Норма — 1 литр готового раствора на 100 кг клубней


Посадочный материал надо обеззараживать

Предостережение: аэрозольную обработку делают, когда ростки ещё не «наклюнулись». Если же ростки уже есть, советуют сначала прозеленить клубни, а потом уже опрыскивать вдвое разведённым составом.

Секрет 2: купание в питательном растворе

Если за 2 суток до посадки пророщенные клубни картофеля полить специальным питательным раствором, это ускорит и появление всходов, и начало образования клубней. Такой нехитрый способ может повысить урожайность картофельных кустов до 10-13%!

  • Рецепт питательного раствора

40 г суперфосфата + 40 г азотных удобрений + 40 г калийной соли на 10 л воды. Норма обработки — 10 литров на 50 кг клубней.

Если приходится сажать непророщенные клубни, такое питательное купание производят за сутки до посадки.

Секрет 3: стимулирующий надрез

Урожайность куста картофеля можно повысить, надрезав посадочный материал специальным способом. Это потребует времени и некоторых усилий, но результат того стоит — прибавка урожая может превысить 12-13%.

Специальные стимулирующие надрезы на клубнях советуют делать до начала прорастания глазков (примерно за 1,5-2 месяца до посадки). Затем проращивают уже надрезанные клубни.

Поперечный надрез

Благодаря такому надрезу, в рост трогаются не только глазки, расположенные в верхней части клубня, но и в средней, и даже в нижней частях. А ведь они при стандартной технологии проращивания вообще никогда не прорастают!

Поперечный надрез делается на клубне перпендикулярно оси. Надрез глубокий: неразрезанной остаётся лишь небольшая часть клубня — примерно 1 см; получается как бы перемычка между половинками:


Поперечный разрез клубня. Фото с сайта board74.ru

В результате ростовые вещества начинают распределяться равномерно по всем глазкам, и каждый клубень даёт сильный куст с множеством стеблей. Вы можете провести и свой эксперимент — часть клубней надрезать, а часть проращивать обычным способом. Потом сравнить результаты и определить, как «операция» повлияла на урожайность. Данные опытной станции Московской СА им К.А. Тимирязева показали 17% прироста урожая, а опыты детского объединения «Экологи-исследователи» в Олонецкой станции юннатов — более 20%.

Кольцевой надрез

Такой надрез делается также для стимулирования к росту максимального количества ростков. Клубень картофеля надрезается по всей окружности на глубину флоэмного слоя — 1 см (это проще сделать, прикрепив к лезвию ножа ограничитель на этом расстоянии).

Кольцевой разрез может быть поперечным и продольным.


Кольцевой надрез клубня. Фото с сайта ya-fermer.ru

При кольцевом надрезе клубня приток питательных и ростовых веществ к верхушечной части клубня перекрывается, эти вещества направляются к боковым нижним почкам, что стимулирует их активизацию и прорастание. Как результат — количество стеблей увеличивается, что прямо скажется на количестве клубней в кусте.

Опыты показали, что при поперечном кольцевом разрезе на нижней части клубня активизируются и прорастают те глазки, которые остались бы неактивными, а при продольном кольцевом разрезе ростки в столонной части так и не развиваются, но в верхушечной — начинают развиваться заметно активнее.

Эффект будет наибольшим, если «окольцованные» клубни продержать 25-30 суток в тепле — при температурах +14. +18 градусов Цельсия (что вполне осуществимо как в частном доме, так и в городской квартире). Кольцевые надрезы стоит делать при ранней выгонке картофеля.

Предостережение: чтобы исключить перенос заболеваний с клубня на клубень, для надрезки рекомендуется выбирать только здоровые корнеплоды, а нож во время обработки периодически дезинфицировать в растворе марганцовки, лизола или формалина.

Секрет 4: географический

Многие опытные дачники считают, что наиболее «урожайное» направление картофельных борозд на участке – с севера на юг.

Направление картофельных борозд на участке – с севера на юг

Тогда в наших широтах до полудня солнце будет греть и освещать полностью одну сторону рядов — восточную, а после полудня — другую, западную. Это позволит всей плантации получать максимум света и тепла, а, следовательно, скажется положительно и на увеличении урожая.

Секрет 5: и всё-таки полив

Очень подробно и интересно разные мнения, технологии и выгоды полива картофеля обсуждаются в статье Надо ли поливать картофель и комментариях к ней.


Полив картофеля

Независимо от убеждений, если есть возможность поливать, то пренебрегать ею не стоит. Тем более, картофель — это не огурцы, и его достаточно полить в течение всего сезона 1-3 раза. И если на период цветения и образования клубней выпали жаркие засушливые дни, полив стопроцентно повысит урожайность картофельных кустов!

Как полить большую плантацию картофеля, в следующем видео показывает и рассказывает опытный огородник Геннадий Мягков

Секрет 6: питательное меню

Чтобы картофель кормил нас всю зиму и весну, мы должны хотя бы раз в году тоже устроить ему трёхразовое питание — накормить его «завтраком, обедом и ужином».


Картофель

Вот один из вариантов такой трёхразовой подкормки на весь сезон:

I подкормка

Наиболее эффективна в период активной вегетации, особенно, если стебли слабенькие и тонкие. Опытные дачники советуют применить зелёное удобрение — оно хорошо поддержит активный рост стеблей. Можно воспользоваться и следующим испробованным рецептом:

  • Рецепт

15 стаканов перегноя смешать с 10 ч. ложками мочевины. Этой порции достаточно на 10 погонных метров рядка картофеля

II подкормка

Стимулирует цветение картофеля. Поэтому наиболее эффективно её применение, когда растения зацветают.

  • Рецепт

30 ст. ложек золы + 10 ч. ложек сульфата калия. Этой порции хватит на 10 погонных метров рядка картофеля

III подкормка

Стимулирует и ускоряет образование клубней.

  • Рецепт 1

2 ст. ложки суперфосфата +2 ст. ложи сульфата калия + 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма подкормки — 0,5 л под куст

  • Рецепт 2

На каждый погонный метр рядка вносят по 2 столовые ложки суперфосфата

Предупреждение: в период цветения не рекомендуются подкормки органикой — это может спровоцировать вспышку заболеваний и стимулировать рост сорняков.

Следующее видео покажет, как можно подкормить картофель сухими удобрениями и растворами

Секрет 7: хитрый надлом

Этому секрету — 137 лет. И принадлежит он знаменитому русскому огороднику Рихарду Ивановичу Шредеру. По его совету, если через 14-20 дней после цветения надломить стебли на высоте около 10-15 см от почвы, урожай картофельного куста значительно увеличится. Надлом должен быть таким, чтобы, не теряя целостности, стебель, тем не менее, подняться больше бы не смог.

В чём секрет? А в том, что питательные вещества, устремляющиеся к верхушке стеблей, достигая надлома, «разворачиваются» и прямиком направляются в клубни. Ботва, тем не менее, не вянет, процесс фотосинтеза не прекращается — то есть, жизнедеятельность картофельного куста продолжается.


Цветение картофеля

Предупреждение: такие надломы будут эффективны на здоровых кустах. Если же растения поражены болезнями и вредителями, положительных результатов ждать вряд ли стоит.

Секрет 8: двойной урожай

Картофель ранней посадки в начале июня выкапывают, аккуратно выбирают самые крупные клубни, а мелкие оставляют на корнях. И… сразу же вновь сажают на своё же место! Наливают в подготовленную луночку полведра-ведро воды — и прямо в почвенной жиже размещают корни куста. Окучивают и наблюдают — через 5-7 дней кусты приживаются и до осени успевают порадовать хозяев ещё одним урожаем. Попробуйте))


Двойной урожай картофеля

В записную книжку дачника

  • Самое лучшее расположение для картофельного участка — южный склон, закрытый с северо-запада. И, естественно, ничем не затенённый. Тогда и урожай будет максимальным.
  • Если хотите обезопасить себя на случай неурожая, высадите на участке несколько разных сортов картофеля — какой-то сорт непременно порадует. К тому же, вы получите разные по содержанию крахмала клубни.
  • Если хотите обновить сорт картофеля, размножайте его ростками.
  • Картофель весьма легко размножается черенками. Для этого вполне подойдут свежесрезанные стебли длиной 20-25 см. Достаточно убрать листочки и посадить черенок во влажную почву, оставив над поверхностью 5-8 см. Неделя регулярного полива — и черенок укоренился! Можно окучивать и ждать урожая)


Уборка картофеля

Трудно себе представить жизнь без картофеля. Поэтому, пока есть земля и чудесный дар природы — съедобные сытные клубни, вопрос о хорошем урожае картофеля всегда будет стоять на повестке дня.

А напоследок хочется напомнить всем когда-то очень популярную песню, слова из которой «небось картошку все мы уважаем, когда с сальцом её намять» знает едва ли не каждый житель нашей страны:

Вот и всё о картофеле на сегодня. Ждём и ваших секретов, у картофеля тайн ещё много))

Картофель

Хотите вырастить крупную, здоровую картошку, которая не боится фитофторы и колорадского жука? Тогда следуйте нашим советам.

Ранние (70-80 дней): Аксамит, Алена, Алмаз, Антонина, Барон, Беллароза, Бонус, Брянский ранний, Весна, Весна белая, Винета, Дельфин, Жуковский ранний, Импала, Искра, Каменский, Каприз, Крепыш, Лазурит, Лига, Лидер, Полет, Пушкинец, Ред Скарлет, Розара, Рубин, Скарлет, Снегирь, Удача, Фреско, Юбиляр.

Среднеранние (80-90 дней): Адретта, Белоснежка, Бриз, Валентина, Верди, Виктория, Волжанин, Галактика, Гусляр, Деликат, Дина, Джелли, Елизавета, Загадка, Зекура, Ильинский, Камчатка, Кузнечанка, Кураж, Лакомка, Лилея белорусская, Лина, Лукьяновский, Марфона, Малахит, Марс, Невский, Нептун, Одиссей, Опал, Орхидея, Памяти Рогачева, Романо, Рябинушка, Сантэ, Сентябрь, Сказка, Солнышко, Чародей, Явар.

Среднеспелые (90-110 дней): Аврора, Агнес, Акцент, Аладин, Альбатрос, Аспия, Бонни, Бронницкий, Голубизна, Гранат, Дар, Диамант, Диво, Живица, Жигулевский, Загадка Питера, Колобок, Колорит, Криница, Ладожский, Лазарь, Луговской, Надежда, Накра, Наяда, Олимп, Петербургский, Престиж, Ресурс, Роксана, Ручеек, Скарб, Талисман, Тулеевский, Украинский розовый, Янка.

Поздние (110-140 дней): Альпинист, Астерикс, Белорусский 3, Блакит, Брянский красный, Верас, Ветеран, Ветразь, Выток, Гермес, Журавинка, Кристалл, Купалинка, Ласунак, Лорх, Малиновка, Моцарт, Никулинский, Падарунак, Рагнеда, Сафир, Сузорье, Темп, Филатовский, Янтарь.

Самые урожайные (более 40 кг/кв.м): Антонина, Аврора, Астерикс, Атлет, Брянский деликатес, Брянский надежный, Балтийский, Ветразь, Виктория, Дубрава, Елизавета, Ельчанка, Жигулевский, Живица, Жуковский ранний, Журавинка, Ирбитский, Ильинский, Красавчик, Кузнечанка, Колобок, Крепыш, Криница, Кураж, Латона, Лазарь, Любава, Малиновка, Накра, Надежда, Нальчинский, Нептун, Одиссей, Олимп, Парус, Победа, Погарский, Радуга, Ред Скарлет, Русский сувенир, Радонежский, Ресурс, Русалка, Сибиряк, Снегирь, Сокольский, Спиридон, Славянка, Скарб, Тулеевский, Удача, Шеподи, Чайка, Чародей, Эффект, Юбилей Жукова, Янка.

Для картофеля выбирайте самое освещенное место на участке. Чтобы ряды хорошо прогревались и равномерно освещались солнцем, располагайте их с севера на юг.

Получать хороший урожай картофеля можно практически на любой почве. Главное, чтобы она не была слишком тяжелой и кислой.

Плохие: томаты, перец, баклажаны и другие представители семейства Пасленовые, т.к. у них с картофелем общие болезни и вредители.

Начинайте сажать картофель, как почва подсохнет и прогреется до 15°С:

  • в южных регионах это примерно начало апреля;
  • в средней полосе – конец апреля – середина мая;
  • в северных регионах – середина-конец мая.

Клубни перед посадкой рекомендуется обеззаразить. Для этого подержите их 20 минут в 1%-ном растворе борной кислоты (100 г на 10 л воды). А если борной кислоты под рукой нет, просто опустите их на такое же время в горячую (40-45°С) воду.

За 30-45 дней до предполагаемой даты посадки достаньте картошку из погреба и разложите слоем в один-два клубня в теплом и светлом месте. В городской квартире это может быть утепленный балкон или лоджия, в частном доме – утепленная веранда, светлый чердак, комната, в которой никто не живет.

Но помните, для посадки годится не всякая картошка. Слишком крупные и, наоборот, очень мелкие клубни лучше не брать. Выбирайте картофелины среднего размера (весом 50-80 г), без повреждений, вмятин и следов гнили. Крупные клубни тоже сгодятся, но перед посадкой их нужно будет разрезать на несколько частей так, чтобы на каждой было хотя бы по одному ростку.

Как только на картофелинах появятся толстые ростки длиной 1-1,5 см, можно приступать к посадке. Только не давайте им перерастать, ведь длинные ростки при посадке часто обламываются. И все ваши усилия могут оказаться напрасными.

Если к моменту высадки почва в огороде еще не прогрелась или не готовы грядки, перенесите проросшие клубни в прохладное место (подвал, незастекленный балкон, любое неотапливаемое помещение). Это приостановит ростовые процессы и не даст росткам перерасти.

Схема посадки. Оптимальная схема посадки картофеля – 25-30×80 см, т.е. между клубнями в ряду должно быть расстояние 25-30 см, а между клубнями в соседних рядах – 80 см. Ранние сорта можно сажать гуще, т.к. их ботва не так сильно разрастается, как у среднеспелых и поздних сортов. Между рядами или по периметру картофельной грядки можно посеять бобы. Это отпугнет подземных вредителей (проволочника, нематоду и др.).

Глубина посадки. Чтобы клубни картофеля хорошо прогревались и быстро прорастали, сажайте их неглубоко. Оптимальный вариант – это когда слой земли над верхней частью клубней не более 2-4 см. Но если вы сажаете картофель позже, чем обычно, делайте более глубокие ямки – такие, чтобы над верхушками клубней слой земли был 4-7 см.

Окучивание. Как только из земли появятся всходы, окучьте картошку первый раз (растения надо засыпать землей полностью). Второе окучивание проведите спустя 7-10 дней. Благодаря этому приему на подземной части стебля картофеля образуются столоны, что поможет существенно повысить урожай.

Больше всего влаги картофелю требуется с момента цветения до отмирания ботвы. Если в это время стоит засушливая погода, поливайте растения каждые несколько дней из расчета 5 л воды на куст.

Поливать можно как из лейки, так и при помощи обычного садового шланга. Делать это лучше вечером после захода солнца.

За 3 недели до уборки урожая полив прекратите.

Из органических удобрений под картофель лучше всего вносить перепревший навоз. Его можно либо разбросать по всему участку, где планируется посадить клубни, либо положить в каждую лунку при посадке (средний расход удобрения – 10-15 кг на 1 кв.м).

Из минеральных удобрений можете использовать аммиачную селитру (10 г на 1 кв.м, вносят весной перед посадкой), мочевину (10 г на 1 кв.м, вносят весной перед посадкой), сернокислый калий (20 г на 1 кв.м, вносят весной или осенью под перекопку почвы), двойной суперфосфат (10 г на 1 кв.м, вносят весной или осенью под перекопку почвы), золу (50 г на 1 кв.м, вносят весной перед посадкой). Вместо них во время весенней перекопки по грядке можно равномерно рассыпать нитрофоску (50 г на 1 кв.м) или нитроаммофоску (30 г на 1 кв.м).

При первом окучивании (его проводят, когда всходы только появляются из-под земли) подкормите картофель калийными удобрениями (20 г сернокислого калия на 1 кв.м).

Когда всходы картофеля достигнут высоты 10-12 см, внесите азотные удобрения (10 г аммиачной селитры или мочевины на 1 кв.м), после чего почву обязательно полейте.

В конце цветения кусты картофеля рекомендуется опрыскать по листьям раствором суперфосфата (1 кг на 10 л воды). Это усилит отток питательных веществ к клубням.

Один-два раза за время выращивания картофель можно подкормить золой (20 г на куст) или опрыскать по листьям следующим раствором: 40 г аммиачной селитры, 200 г суперфосфата, 110 г калийной соли и 2 г медного купороса растворяют в 10 л воды, настаивают 4 часа, периодически помешивая.

Помните, опрыскивать растения можно только утром или вечером в сухую погоду.

Если в прошлом году ваш картофель сильно страдал от фитофтороза, ризоктониоза или парши, увеличьте дозу калийных и фосфорных удобрений (дозу сернокислого калия в 2 раза, а суперфосфата – в 1,5 раза).

Самые распространенные заболевания картофеля:

  • фитофтороз (вытянутые бурые пятна на черешках листьев, стеблях, бутонах и ягодах картофеля);
  • альтернариоз (бурые пятна на листьях диаметром не более 1,5 см);
  • ризоктониоз (темные наросты на клубнях, напоминающие комочки земли);
  • парша (бурые или коричневые углубления на клубнях);
  • рак (наросты на корневой шейке и клубнях);
  • фомоз (светло-бурые вдавленные пятна со сморщенной кожурой);
  • бактериоз (желтовато-коричневая, имеющая неприятный запах слизь на клубнях),
  • макроспориоз (на листьях – сухие округлые коричневые пятна, на стеблях – серовато-коричневые продолговатые пятна; на клубнях – сухие, черные, немного вдавленные пятна),
  • кольцевая гниль (сосудистое светло-желтое кольцо, заметное на разрезе клубня).

Большинства из них можно избежать, если:

  • соблюдать севооборот (т.е. возвращать картофель на прежнее место не ранее, чем через 3-4 года и не сажать его на грядках, где раньше росли томаты, перец, баклажаны и физалис);
  • высаживать только здоровые клубни, не имеющие механических повреждений;
  • протравливать клубни перед посадкой в 1%-ном растворе борной кислоты (100 г на 10 л воды);
  • дезинфицировать погреб перед закладкой урожая на хранение при помощи извести, серных шашек и проч.

Для профилактики фитофтороза и альтернариоза ботву 2-3 раза за сезон опрыскайте 1%-ной бордоской жидкостью, Фитоспорином-М, Орданом или Купрозатом. Лучше всего это сделать до цветения и сразу после него.

Самые опасные вредители картофеля – колорадский жук и проволочник.

Для борьбы с колорадским жуком используйте препараты, содержащие имидаклоприд (Конфидор, Колорадо, Корадо, Командор, Макси, Искра, Экстра, Танрек, Престиж и др.). Также можете за несколько дней до высадки картофеля в разных местах огорода посадить клубни-приманки. Пока появятся основные всходы, вредители облюбуют “приманки” и их можно будет уничтожить вместе с растениями.

Снизить число проволочников можно, если поздней осенью перекопать почву, но комки при этом не разбивать (зимующие стадии вредителя окажутся на поверхности почвы и погибнут) или перед посадкой опрыскать клубни препаратами Базудин, Гром, Капкан (по инструкции).

Молодую картошку можете начинать копать сразу, как она отцветет. А вот клубни, предназначенные для хранения, выкапывайте в строго определенные сроки, иначе они будут плохо храниться:

  • ранние сорта – в августе;
  • среднеспелые и поздние – с начала до конца сентября (в зависимости от погоды).

За неделю до уборки урожая скосите ботву. Но если ботва картофеля увяла раньше времени, на ней есть признаки поражения фитофторой и другими заболеваниями, ее скосите за 2-3 недели до предполагаемой даты уборки, сразу же уберите с огорода и сожгите. Пока клубни будут находиться в земле, у них успеет образоваться прочная кожура, которая защитит их от всевозможных инфекций.

Выкопанный картофель оставьте на открытом воздухе на 3-5 часов, чтобы он просох. И только после этого переносите его в погреб.

Если клубни планируете перебирать позже, после просушки накройте их любым не пропускающим свет материалом. Оставлять на солнце их ни в коем случае нельзя, т.к. в них под действием ультрафиолетовых лучей начнет скапливаться ядовитое вещество – соланин (такие клубни приобретают зеленую окраску).

Зеленые картофелины во время переборки урожая откладывайте в сторону и храните отдельно от остальных. В пищу их употреблять нельзя, но зато для посадки в следующем году они подойдут как нельзя лучше.

В помещении, где хранится картофель, первые 2 недели должна быть высокая влажность воздуха (90-95%) и температура в пределах 12-18°С. Это способствует заживлению механических повреждений и укреплению покровных тканей клубней. После погреб начинайте ежедневно проветривать, чтобы температура в нем постепенно снижалась (но не более, чем на 1°С в сутки).

Оптимальные условия хранения картофеля – температура воздуха 2-5°С, влажность – 85-95%. При более низкой температуре в клубнях начинают накапливаться сахара и они приобретают сладковатый привкус, при более высокой температуре начинают появляться ростки, которые необходимо своевременно удалять.

Сорта
Где посадить?
Требования к почве
Предшественники
Когда сажать?
Подготовка к посадке
Болезни
Вредители
Уборка и хранение урожая

Не удается вырастить богатый урожай картошки? Возможно, дело в сорте, не подходящем для вашего региона. Воспользуйтесь нашей подсказкой.

Садоводам
и огородникам

Как посадить картофель: четыре самых известных способа

В пятидесятые годы прошлого столетия, когда в стране только начало развиваться любительское садоводство, люди занимали под картофельное поле чуть ли ни половину своего участка. А в деревнях колхозники распахивали под картошку не менее 50 соток на семью, чтобы обеспечить ею себя на целый год – до будущего урожая.

С годами картина резко изменилась. Картофель на долгие годы практически исчез с дачных и приусадебных участков. Однако в последние годы картина изменилась, и интерес к вкусным рассыпчатым клубням появился снова.

Бесспорно, молодой картофель можно купить в любом магазине, но он буквально напичкан всякой «химией» – удобрениями, средствами защиты растений, которые накапливаются именно в клубнях. Попадая в наш организм, они откладываются в тканях различных органов, постепенно разрушая их.

Да и вкус у покупной картошки не тот. Насколько лучше своя – сладкая, рассыпчатая, выращенная на натуральных удобрениях и поэтому – очень полезная.

В последние годы создано много новых сортов крупного, вкусного и очень урожайного картофеля, устойчивого к вредителям и болезням.

Выращивать его – одно удовольствие. Главное – правильно провести посадку. В этой статье мы расскажем, как правильно посадить картофель и подскажем самые урожайные и интересные сорта.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН КАРТОФЕЛЬ

На нашем континенте картофель появился всего лет триста назад. Родина его – Южная Америка, где культуру выращивали местные индейские племена. Съедобные клубни привезли в свою страну испанские мореплаватели, которым они пришлись по вкусу.

Очень быстро картошка с тушеным мясом и приправами – стала любимым блюдом испанской знати. Затем это блюдо начали готовить во всех харчевнях и на постоялых дворах. Оттуда клубни перекочевали на крестьянские поля.

Очень быстро картофель расселился по территории практически всех стран Западной Европы. В Россию он был ввезен из Голландии по Указу Петра I в конце XVII века. Царь повелел высаживать этот «заморский овощ» по всей России и дал ему название «второй хлеб», которое впоследствии полностью оправдалось.

Сегодня трудно представить свой рацион без сладкой – отварной или жареной, картошечки. К тому же она не только вкусная, но еще и очень полезная.

В клубнях содержатся витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В9,РР, С, Е,К. В них присутствуют магний, кальций, калий (570 мг на 100 г веса!), фосфор, железо, цинк, бор, кобальт, фолиевая кислота, различные сложные аминокислоты, крахмал, биофлаваноиды, клетчатка.

Самую большую питательную ценность имеет именно молодой картофель, только что выкопанный с грядки.

СПОСОБЫ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ

Лучшие сроки для посадки картофеля – 7 – 10 мая. Предварительно участок под посадку хорошо перекапывают и вносят (из расчета на 1 кв. м): 2 ведра компоста или перепревшего навоза, ведро песка, треть ведра золы, 110 г суперфосфата, и70 г сернокислого калия. На кислых землях еще добавляют стакан доломитовой муки.

Посадить картофель можно разными способами, но чаще всего применяют следующие четыре.

Посадка «под лопату»

Этот способ самый известный.

С помощью веревки, натянутой на колышки, размечают ряд (начиная с края поля).

Один человек лопатой делает лунку глубиной 7 – 9 см, другой укладывает в нее клубень ростками вверх. Первый копает следующую лунку и землей из нее присыпает посаженный клубень.

Расстояние между лунками – 30 см. Закончив посадку в первом ряду колышки со шнуром переносят в следующий, отстоящий от первого на 75 см.

Таким же образом засаживают все поле и хорошо поливают посадки.

Посадка в гребни

Этот способ применяют на тяжелых глинистых почвах с близким залеганием грунтовых вод.

С помощью мотоблока на хорошо удобренном поле формируют гребни.

Расстояние между гребнями – 75 см, высота 20 см.

Клубни картофеля высаживают в лунки, расположенные на вершине гребня на расстоянии 30 см друг от друга.

Посадка в траншеи

Такой способ используют на песчаных и легких супесчаных почвах, где вода не задерживается в корнеобитаемом слое. На картофельном поле роют траншеи глубиной 25 см с расстоянием 90 см одна от другой. В траншеи укладывают солому слоем 15 см.

Сверху насыпают перепревший навоз (или компост), перемешанный с плодородной землей и калийно-фосфорными удобрениями (в дозах, указанных выше) до верха траншеи.

На расстоянии 30 см выкапывают лунки и укладывают в них клубни картофеля. В каждую лунку можно добавить по столовой ложке древесной золы. Землю заравнивают, и все посадки хорошо поливают.

Посадка в солому

Это самый древний способ, который часто применяют в деревнях. Осенью картофельное поле выстилают толстым слоем соломы или сена (высотой 40 см). За зиму трава перепревает, превращаясь в перегной.

Весной на него укладывают клубни картофеля и опять засыпают их соломой или сеном слоем 20 см. Когда появятся ростки, их не окучивают, а вокруг каждого куста выкладывают сено или солому так, чтобы все листики были засыпаны.

Осенью после созревания кусты просто вытаскивают из соломы. Клубни картофеля при этом не повреждаются, как при выкопке лопатой. К тому же они остаются совершенно чистыми.

При первых двух способах кусты картофеля дважды за лето окучивают так, чтобы были видны только верхушки листьев. При посадке в траншею – под кусты подсыпают плодородный грунт.

Для получения хорошего урожая растениям необходимы редкие, но обильные поливы, чтобы земля под кустами промачивалась на глубину 50 см.

ЛУЧШИЕ СОРТА ДЛЯ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ

Предлагаем вам посадить лучшие сорта семенного картофеля репродукции «Элита» из нашей коллекции – очень урожайные, необыкновенно вкусные, устойчивые к болезням.

Есть у нас два сорта, листья которых имеют жесткое опушение и поэтому не повреждаются колорадским жуком: Утро раннее и Каменский.

Все эти сорта очень урожайные и необыкновенно вкусные. Надеемся, что вы выберите себе некоторые из них, и этой весной посадите на своем участке, чтобы летом полакомиться сладкой, тающей во рту, картошечкой!

Выращивание картофеля от А до Я. Сажаем 1 кг картофеля получаем 60 кг.

Как получить большой урожай картофеля? Выращивание картофеля от А до Я. Сажаем 1 кг картофеля получаем 60 кг. Как остановить, предотвратить фитофтороз картофеля? Нужно ли поливать картофель? Видео.

Перед рассказом об уходе за картофелем замечу, что живущие в грядке кроты могут уменьшить урожай в 4-5 раз. Как защитить грядки от кротов можно прочитать ТУТ

Как я ухаживаю за картофелем, чтобы получить хороший урожай.

Одно из правил, которого я придерживаюсь, это не засыпать мульчей невзошедший картофель.

Мульчирование грядки с картофелем при посадке

Прошлогоднюю мульчу я укладываю у бортов грядки максимально толстым слоем, если прошлогодней мульчи много, то ее можно положить в междурядье, но не в коем случае не закрывать мульчей посаженную картошку.

Я дожидаюсь, когда взойдут ростки, это происходит через неделю, точное количество ростков мне известно заранее. Вокруг только что взошедших ростков раскладывать мульчу еще рано, потому что земля еще не прогрелась до 17 градусов, впрочем, и мульчировать еще нечем, трава не выросла.

Когда начинать мульчирование картофеля?

После того, как появляется возможность косить, я укладываю траву в междурядье очень толстым слоем. Через 4-7 дней я перекладываю траву из междурядья между маленькой ботвой взошедшего картофеля. Почему я не кладу свежую траву между ростками? Потому, что невозможно поставить пластиковые стаканчики для удержания травы. Можно не заниматься такой ерундой, а замульчировать между ростками мелким сеном, если оно есть, а в междурядье класть свежую траву.

Всю мульчу из междурядья я перекладываю между ростками картофеля, а в междурядье и у бортов грядки укладываю свежую, только что скошенною траву.

Мульчирование картофеля свежескошенной травой.

Этот процесс повторяется если не каждые четыре дня, то раз в неделю точно. В междурядье всегда кладется максимальное количество свежей травы. Ботва у картошки растет очень быстро, именно по этой причине, мы докладываем траву часто. Пока есть возможность, делаем запас.

Когда ботва вырастет, мульчировать будет уже очень трудно, ботва сомкнется и можно поломать стебли.

Ботва растет и наконец смыкается, но траву подкладывать еще можно, хотя бы у бортов грядки. Через некоторое время ботва падает. Если нет желания возится с картошкой, то на этом этапе весь уход, кроме поливов, можно считать законченным. Поливаем в междурядье, там лежит толстый слой мульчи, который мы успели создать в начале сезона, урожай будет хороший, но не максимальный.

Выращивание картофеля от А до Я. Сажаем 1 кг картофеля получаем 60 кг.

Самый большой урожай — 20 кг картофеля с 1 кв.м я получала дважды: в 2015 и 2017 годах. В обоих случаях ботва была подвязана к дугам. Сама по себе подвязка ботвы не увеличивает урожай, подвязанная ботва дает возможность подкладывать мульчу постоянно, а не только до цветения картофеля.

В 2014 году я заметила интересную зависимость. Урожай картофеля зависит от продолжительности времени цветения. Т.е чем дольше цветет картофель, тем больше урожай, за три года я в этом убедилась. И есть еще одна зависимость: цветущий картофель очень редко заболевает фитофторозом. Время цветения картофеля продлевает мульчирование горячей травой. Помните эксперимент по проращиванию на свету и в темноте, тогда картофель зацвел повторно. Произошло это потому, что после уборки картофеля, пророщенного на свету, у меня появилась возможность положить под подвязанную ботву горячую траву. Картофель не только зацвел, но еще и фитофтороз был остановлен. Посмотреть видео эксперимента по проращиванию на свету и в темноте можно — ТУТ

Запомнили: большой урожай зависит от того, как долго цветет картофель, время цветения продлевает горячая трава, горячая трава может не только предотвратить фитофтороз, но и остановить его.

Что такое горячая трава?

Если вы на сайте первый раз, то посмотрите статью и видео о горячей траве, заодно узнаете, как ее еще можно использовать, видео называется «Как реанимировать рассаду после заморозков», и его можно посмотреть — ТУТ .

Итак, мы не даем ботве ложится, и это делает возможным дальнейший уход. Удобно мульчировать горячей травой, хотя можно и свежескошенной травой, но она сыпется на стебли, а это не очень хорошо.

Мульчировать и поливать не очень удобно, но возможно, приходится это делать сидя на корточках.

Нужно ли поливать картофель?

Картошку поливаем в зависимости от погоды, если температура воздуха днем 20 градусов, то поливать можно раз в неделю после закладки травы, если температура +25 и выше, то два раза в неделю. Не стоит надеяться на слабые дождики, вся вода остается на листьях, пролить через такую ботву может только очень сильный ливень. Нужно учитывать, что грядки у меня подняты на 30 см, и я говорю о поливах именно на таких грядках, свои условия каждый должен проанализировать сам.

Этим холодным летом фитофтороз на моей картошке начался в конце августа. И начался с теневой стороны грядки. Зависимость урожая от тени на грядке я показывала в статье и видео – ТУТ.

После начала фитофтороза, я еще 2 недели, т.е 2 раза подкладывала горячую траву, это не давало болезни бурно развиваться, и отодвинуло уборку картофеля еще на целый месяц. За 2 недели до уборки урожая мульчирование и поливы были прекращены.

Урожай картофеля: из 1 кг получаем — 60 кг.

Уборка картофеля происходила 24 сентября. На эту грядку было посажено 18 клубней, общим весом 1 кг. Из 1 кг картофеля выросло 60 кг, САМ- 60. Грядка длиной 3 метра, шириной 1 метр.

60 кг картофеля с 3-х кв.м .

Кроме того, стало понятно, что такая урожайность — это не предел, если бы грядка была на солнце постоянно, то урожай был бы 75 кг. В крайнем случае 70.

После уборки урожая раз в неделю я перебирала картофель. И только через три недели, т.е. на третьей переборке я нашла один клубень больной фитофторозом.

Каким образом горячая трава останавливает фитофтороз, я не могу сказать, да это и неважно. Главное, что это работает.

Это четвертая чать цикла статей «Выращивание картофеля от А до Я» , первую часть можно прочитать — ТУТ .

Вторая часть, статья и видео — ТУТ .

Третья часть, статья и виде — ТУТ .

Хочу всех поздравить с наступающим Новым Годом, пусть все неприятности останутся в уходящем году, хочу всем пожелать здоровья и хорошего праздничного настроения!

Выращивание картофеля

Выращивание картофеля, в настоящее время происходит, в прямом смысле повсеместно. Имеется в виду и Европа, и Азия, и конечно же Россия. В общей сложности, картофель выращивают везде, где только возможно. Хотя, исторические корни картофеля тянутся к нам из далекой и теплой Южной Америки.

На данный момент, картошка стала у нас в России, национальным продуктом. Из нее готовятся огромное количество разнообразных блюд. Это в прямом смысле «второй хлеб».

Вырастить картофель на участке, не прилагая при этом усилий, не получится точно. Здесь, как и везде, существуют свои нюансы, без исполнения которых, картошку вырастить просто невозможно в принципе.

Ниже в статье, мы с вами все подробно по пунктам все рассмотрим. Начинаем?

Подготовка места под картофель

Выращивание картофеля на огороде, должно происходить на хорошо удобренных и рыхлых почвах. Где, кислотность в пределах 5.5 — 6 pH будет считаться самым оптимальным вариантом. А суглинок, самая лучшая структура.

Также, хочется напомнить про севооборот, который обязательно нужно соблюдать. И здесь, лучшими предшественниками для картофеля являются растения цветной капусты, огурца, кабачка, лука, тыквы, чеснока, патиссона, бобовых. Нельзя садить после любых пасленовых культур, а также после подсолнечника и сорго. Помните, что растения одного вида болеют одинаково, а заражение происходит через почву.

Далее, обращаем внимание, на обработку грунта на огороде. Где, перекапываем почву осенью с внесением органических удобрений. Здесь можно использовать свежий навоз в количестве 5 кг — 10 кг. на 1 кв.м участка. На бедных почвах, норму можно (даже нужно) увеличить аж до 20 кг. Сверху готовой грядки раскидываем суперфосфат в расчете 20 г на 1 кв.м земли.

Перекапывая почву, комки не разбиваем. При этом, вредители и различные споры инфекционных грибков погибают. Земля в комках, лучше промерзает. А инфекции и вредители погибают от мороза.

По весне, перекапываем неглубоко и вносим азотосодержащие удобрения. Но, это в случае, когда земля проходила обработку осенью. В противном случае, нужно внести органические удобрения. И вот здесь, нужно помнить, что свежий навоз в этом случае неприемлем. Используем перегной, компост, в таком же количестве, как при осенней обработке.

Семенной материал

Выращивание картофеля без подготовки семян будет в лучшем случае неэффективным. К этому вопросу, желательно подойти со всей серьезностью.

Нужно понимать, что подготовка начинается еще осенью, когда мы отбираем посадочный материал на следующий год. Отобранные клубни должны быть весом 30 г — 90 г. И еще, их этой же осенью нужно озеленить. И тогда, клубни накапливают соланин. В следствии чего, клубни лучше хранятся зимой и даже грызуны их не будут есть.

Весной также проводим яровизацию, где помещаем клубни на солнечный свет на 3 — 4 недели. При этом, должны появиться ростки, длинной не менее 2 см. И здесь, поддерживаем температуру +10 °С -15 °С выше нуля (это важно).

На следующем этапе, семена нужно поместить в помещение с температурой 25 °С — 30 °С выше нуля на неделю. В этом случае, клубни просыпаются после зимы и становятся готовыми к посадке на огороде. Кстати, в помещении должна быть хорошая вентиляция. Также, можно эту процедуру производить на улице, при соответствующих условиях.

Далее, обрабатываем фунгицидами и активаторами роста. При этом, происходит профилактика от болезней и стимуляция роста. Более подробно про фунгициды можно почитать в этой статье.

Уход за картофелем на огороде

  1. Способ посадки.
  2. Схема посадки.
  3. Сроки посадки.
  4. Уход за картофелем. Полив, подкормки, защита от болезней.

Сроки и схема посадки

Сроки посадки, на прямую зависят от сорта картофеля. И, это потому, что разные сорта созревают за разный промежуток времени. Такой период называется вегетативным и исчисляется днями или сутками.

  • Раннеспелые сорта. 50 – 60 суток. Схема посадки: между рядами 60 см., а между кустами 30 см.
  • Среднеранние. 60 – 80 суток.
  • Среднеспелые. 80 – 100 суток.
  • Позднеспелые. 100 – 120 суток.
  • Поздние сорта. От 120 суток. Схема посадки: между рядами не менее 70 см., а между кустами 30 см — 40 см.

Ранние сорта плохо хранятся. и это все из — за малого количества крахмала в клубнях. Но, они значительно меньше болеют. А вот поздние, хранятся прекрасно, зато уход за ними более тяжелый. И, эти сорта наиболее подвержены различным болезням.

Также, можно, даже нужно, определятся самостоятельно по погодным условиям. Где мы сами, определяем состояние земли и воздуха, и решаем сажать картофель или нет. Здесь, почва должна прогреться хотя бы до +8 °С — 9 °С. Но, после яровизации, реально посадить и чуть пораньше при прогреве до +6 °С.

Еще, в народе существует примета, что картошку садят после цветения черемухи. Здесь, ваше дело — верить или не верить.

Посадка картофеля

  • Обычная классическая. Намечается ряд. Далее, делаются лунки и закладываются удобрения. Затем, семена. И землей из следующего ряда, закапываем предыдущий ряд. И так, до конца гряды.
  • Посадка на гребни. Хорош на участке с высокими грунтовыми водами. Садим на гребни. Метод хорош в низине.
  • Посадка в траншеи. Подходит для легких песчаных почв, где влага не держится.

Выращивание картофеля и полив

Поливать картофель нужно, пока он в начальной стадии развития. И к тому же, только теплой отстоянной водой. А вот, когда у растения появляется развитый куст, картофель попивают только, когда дождей нет совсем.

Так же важно, чтобы поливы совмещать с рыхлением и подкормками, эти моменты между собой на самом деле очень тесно связаны. Например, если мы хотим подкормить картофель, то сначала проводим рыхление. Следующим этапом будет подкормка удобрениями, с последующим окучиванием. Как видите, получается взаимосвязанная цепочка.

Обычно подкармливают картошку перед каждым окучиванием. Для этого используют раствор коровяка или птичьего помета. Также, можно использовать для этой цели минеральные удобрения или их растворы.

Рыхление и окучивание картофеля на участке

Окучивание картофеля проводят за сезон два раза. При этом, образуются новые корешки и значит, будет больше клубней. Также, почва становится рыхлой и воздухопроницаемой. И еще, при окучивании, меньше растет сорная трава.

Рыхление нужно проводить раз в неделю.

Профилактика против болезней и вредителей картофеля

Подготовка семенного материала и места под посадку, это и есть профилактические работы на начальном этапе. Мне кажется, что эти моменты и являются самыми важными в выращивании картофеля. Но, болезни и вредители, могут появиться, и тогда в дело вступают химические препараты (фунгициды). Кстати, они могут применяться и для профилактических целей. Более подробно про фунгициды читайте здесь. А все про болезни в этой статье.

Картофель: как вырастить хороший урожай

Картофель, картошка – одним названием уже всё сказано. Более известного и востребованного нами корнеплода надо ещё поискать. Сегодня познакомимся, как можно, посадив его у себя на огороде, собрать хороший урожай вкусного рассыпчатого при варке картофеля.

Все мы, конечно, знаем, что размножается он клубнями. Существует большое разнообразие сортов, что предоставляет нам возможность выбора по различной его форме и окрасу.

Выбор места посадки

Начинаем с подбора места для нашей посадки. Смело выбираем участки после выращивания — капусты, огурцов, салата, шпината, а также морковки, бобовых, свеклы и петрушки. Исключаем места, где он рос в предыдущие года. Противопоказано размещение рядом с томатами, баклажанами, ввиду того, что они все имеют одинаковые болячки.

Грамотно подобранный и подготовленный участок с добавлением необходимого, количества питательных элементов, а также при заботливом уходе, даёт возможность картофелю хорошо развиваться, одаривая нас урожаем практически на любой земле.

Отлично подходят участки на пойменных, окультуренных и удобренных дерново-подзолистых землях.

Ранее бытовало мнение, что культура неплохо справляется с завышенной кислотностью грунта. Однако, как оказалось, кислая земля подвержена высокой степени заражения заболеваниями и нападения вредителей.

Оптимальными почвами служат земли, обладающие хорошим содержанием влаги и отличной циркуляцией воздуха.

Освещение – важный фактор

Это один из главных запросов картофеля. Ведь именно полная освещённость места способна давать отличный урожай. Выращивание в тени приводит к вытягиванию ботвы и пожелтению листочков. Цветочков вряд ли дождётесь, клубни будут мелкие, а урожай, следовательно, никакой.

Лучшее место — это солнечная территория, с отсутствием тени с юга и юго-запада.

Подготовка места посадки

Определившись с территорией для посадки, приступаем к её обработке. При подготовке места под посадку важно глубокое вскапывание грунта, что способствует мощному росту системы корней.

Итак, начинаем готовиться осенью с глубокой перекопки почвы.

Если она кислая, то необходимо её раскислять известью или доломитовой мукой (минимум — стакан на м2, количество рассчитываем от показателя кислотности). Вскопав участок, не ровняем. Оставляем до наступления весны не разбитыми, почвенные пласты и глыбы.

Для чего это нужно? В таком виде земля больше напитается влагой, лучше промёрзнет, простерилизуется, освободится от грибков с бактериями, а также приведёт к гибели других почвенных вредителей.

Ранней весной, когда земля поспеет (определяем по прилипанию на лопату), разравниваем граблями, тем самым запираем влагу «на замок». Надо помнить, что перекопка грунта весной ведёт к утрате влаги.

Теперь занимаемся добавлением удобрений.

Органические удобрения

  • Ведро на м2 торфа или перегноя подойдёт тяжёлым глинистым и суглинистым грунтам.
  • Песчаные, супесчаные, не считая перегноя и торфа, ждут в гости глинистую землю.
  • Торфяным понадобится по ведру крупнозернистого песка, глины, компоста или навозного перегноя на м2.

Минеральные удобрения

Распыляем на м2 столовую ложку порошка суперфосфата, чайную ложку сульфата калия со стаканом древесной золы. При отсутствии таковых берём 2 столовые ложки нитрофоски, стакан древесной золы.

Избегаем свежего навоза, что приводит к понижению качества клубня (неприятны на вкус и водянистый). Да к тому же и ботва готовит сюрприз в виде заражения грибковыми заболеваниями, в частности фитофторозом, а сами клубни — паршой. Хорошо использовать на м2 3-4 кг перепревшего навоза (перегноя).

С удобрениями разобрались.

Берём в руки лопату и вперёд перекапывать участок. Не обходим вниманием корни сорной растительности, личинки вредителей, находящихся в земле, майских жуков и других.

При большом недостатке удобрений обязательно добавляем их непосредственно при высадке культуры в саму лунку. Сажая ранние сорта, в углубление идёт по 200 г навозного перегноя или торфа, столовая ложка древесной золы, чайная ложка суперфосфата, после этого мешаем с землёй, углубляя на 8-10 см.

В ямку для среднеспелого клубнеплода идёт всё то — же, что и для раннего, но с небольшим увеличением навозного перегноя или торфа – 300 г, древесной золы – 2 столовые ложки, суперфосфата – столовая ложка. Также всё мешаем, но уже на глубину 12 см, охватывая диаметр до 15 см.

Данный метод значительно повышает питание культуры по сравнению с распылением удобрений.

Посадка картофеля

Май – первая декада. Время для раннего картофеля с использованием рассады и пророщенных клубней.

Имеющую высоту 7-10 см рассаду, хорошо пролив водой, не торопясь, захватывая клубни, вынимаем из почвосмеси, распределяем по ямкам, соблюдая дистанцию 20-25 см, а между рядками – половину метра. Углубляем клубни таким образом, чтобы над грунтом осталась третья часть ботвы.

Май – заканчивается первая декада, наступает вторая — приходит время для среднеспелой картошки.

На территориях, где грунтовые воды залегают недалеко от поверхности, культуру определяем в гряды и гребни, что помогает скорому проветриванию и прогреванию места. Сами гребни делаем высотой не более 15 см, соблюдая промежуток между ними 60-70 см. Клубни углубляем на 6-8 см.

На местах посадок, имеющих недостаток влажности, культуру просто размещаем в гладкой хорошо перекопанной земле, углубив на 8-10 см. После чего место высадки аккуратно ровняем при помощи грабель, тем самым замедляя улетучивание влаги.

Не допускайте ошибку. На сухих территориях в гребни картошку не высаживаем. При таком способе можно только получить меленькие клубни плохого урожая.

На увлажнённых территориях, в частности, торфянистых, помимо гребневого способа, можно делать 30 см грядки, где организовать распределение клубней в два ряда. А именно — отходим на 20 см от края, между рядами делаем промежуток 70 см. Сами же клубни закладываем через 25-40 см. Расстояние зависит от питательного состава грунта и самой величины клубня. Ведь если он невелик, то и посадку делаем погуще.

Где-то через полторы недели после появления всходов в места непроросших растений досаживаем другими. Для такой подсадки материал подращиваем на специальной грядке под плёнкой (м2 – 30 шт.).

Забота о картошке наступает уже после недели от высадки. Ведь тщательный и правильный уход способствует получению хорошего урожая.

Рыхление

Начинаем с неглубокого рыхления, используя грабли или мотыгу, углубляясь всего на 2-3 см. Это способствует дополнительному поступлению кислорода, а также помогает в прополке мелкой сорной травы.

После осадков или полива также не забываем своевременно проводить рыхление, для недопущения появления поверхностной корки на грунте, которая затрудняет приток воздуха. Все работы осуществляем аккуратно, избегая перелома молоденьких ростков.

Заморозки

Значительный вред росткам могут нанести утренние заморозки. Поэтому защищаем ростки, применяя полное их окучивание, то есть прикрываем их грунтом, а через 3-4 суток после отступления заморозков, взяв грабли, аккуратно избавляем их верхнюю часть от почвы. Можно воспользоваться задымлением, опрыскиваем водой в утренние часы, а также прикрытием плёнкой, бумажными или любыми другими материалами.

Окучивание

Это защищает клубни от фитофтороза. Ведь его возбудители довольно шустро добираются с зараженной ботвы до клубня.

При достижении ботвой 13-15 см приступаем к первому окучиванию. Только мероприятие проводим при умеренно-увлажненной земле. При помощи мотыги небольшими дозами аккуратно сгребаем грунт, чтобы в результате наших действий получился вокруг кустика холмик.

После 10-12 суток — второе окучивание. Оно даёт толчок цветению и клубнеобразованию.

Температурный комфортный режим для культуры – 18-22 °С. При 25 °С наступает замедление роста клубней, а при 30 °С вообще останавливается. Но и низкая температура (до 10 °С) негативно влияет, приводя к ослаблению формирования клубней.

Полив

За время от посадки до всходов нужда в воде компенсируется содержанием ее в самих посаженных клубнях.

А вот момент формирования клубней запрашивает самый большой объём влаги. Это, как правило, время бутонизации и цветения. В эти моменты земля должна быть в умеренно-увлажненном состоянии.

Нехватка влаги грозит затормаживанием роста культуры, слабым развитием ботвы, системы корней, а также торможением образования клубней. Все это приводит к понижению качества, а также урожайности.

Отсюда вывод — культура имеет высокие запросы к наличию регулярного поступления воды.

Не забываем про некоторые хитрости при поливе. Рост культуры на легких почвах требует более частого полива, но небольшими порциями. На тяжелых – более редкого полива, но достаточно обильного. Причём вода должна хорошо насыщать землю, равномерно, не образуя луж.

Проводя полив при помощи лейки, по возможности держим ее как можно ниже к поверхности, резво проходя с ней 2-3 раза, чтобы почва полностью напиталась влагой. Градус воды для полива должен быть не ниже температуры грунта.

Питание

Картошка благосклонно откликается на питание. Во время цикла вегетации организуем три подкормки.

  1. Первая – период роста ботвы. Чахлое развитие картофельных кустов, обладающих хилыми, как ниточки стебельками, с желтенькими листочками, можно поправить столовой ложкой мочевины с 2 столовыми ложками «Эффектон» для овощей на 10 л жидкости. Куст готов принять 0,5 литра состава. Всё осуществляем по влажной (после полива, либо осадков) земле.
  2. Вторая подкормка, являющаяся стимулятором к цветению, – момент бутонизации. 10 л — 1 столовая ложка сульфата калия, стакан древесной золы.
  3. Третья подкормка, дающая более скорое клубнеобразование, — момент цветения. 10 л — по столовой ложке суперфосфата с нитрофоской. Тратим по 1 л. под куст.

При посадках на плантациях более сотки питание можно заменять удобрениями в сухом виде.

Уборка картофеля

Если свеженькую картошку хочется попробовать ещё летом, то выкапываем её по зелёной ботве в момент цветения. А вот на семена и зиму — с 15 чисел сентября после полного высыхания ботвы. Именно в этот срок клубни обладают плотной кожурой и их достаточно просто отсоединить от стеблевых побегов.

Слишком ранняя уборка еще не совсем зрелых клубней, имеющих тонкую, лохматую кожицу, ведёт к негативной сохранности. А проспав уборку, получаем чересчур прогретые клубни, что делает их более уязвимыми по отношению к болезням.

Признак вызревания – ботва легла, листья покрыты естественной желтизной.

Выбрав ясный денёк, приступаем к уборке. Подготавливаем сухую ткань, бумажный материал или опилки. Аккуратно размещаем на них откопанный картофель. Если есть возможность, то его лучше тут же отправить в помещение, разложив по полу. Хорошо высушенную культуру сортируем на семенной и для употребления. Избавляемся от нездоровых, надрезанных, мелких клубней.

Отобранные 50-100 г семенные клубни, выкопав, промываем водой, отправляем в хорошо вентилируемое светлое помещение на просушку. По прошествии 2-3 суток их нужно озеленить на открытом воздухе. Это способствует хорошему хранению, а также защищает от нападок мышей.

При отсутствии поражения ботвы фитофторозом, а также при наличии чистых клубней промывку водой не делаем. Сразу сушим и озеленяем.

То, что отложили для употребления, хорошо просушиваем, но не озеленяем. При даже малейшем подозрении на фитофтороз клубни предварительно промываем водичкой, после высушиваем. Далее расформировываем по ящикам, мешочкам (бумажным) или другой таре не более 30-35 кг.

Ни при каких обстоятельствах не прикрываем убранные клубни даже на короткий срок плёночными материалами.

Хранение картофеля

Залог хорошего хранения – убирая овощи, им не нанесены солнечные ожоги, нет повреждений (механических, например, лопатой), не было контакта с ботвой, зараженной фитофторозом. Не оставляем клубни после выкопки под лучами солнца, обдуваемыми ветрами на срок более 40 минут – это большая вероятность к гниению при хранении.

Во избежание грибковых болячек при хранении, обрезаем всю ботву за 15-18 суток до сбора, оставляя лишь стебли без листиков высотой 10-12 см. От отрезанных частей избавляемся путём сжигания.

Для сохранения корнеплоды располагаем в подвалах, погребах, гаражных ямах и т.п. при комфортном температурном режиме – 2-5 °С.

Если местом хранения будет балкон, то картофель распределяем в тканевые мешки. Далее отправляем в ящик из дерева. Пустоты прокладываем ненужными тряпками, одеялами и т.п. Верх прикрываем. Такое утепление позволяет переживать морозы до -15 °С.

На сегодня это всё. Отдельно освещать полезные свойства картофеля в статье не буду. Ввиду того, что это незаменимый овощ на наших столах, про который знает каждый. Просто попробуйте сами вырастить его у себя в огороде.

Подписывайтесь на блог. Оставляйте комментарии.

Читайте также:  Лучшие сорта лука-севка
Ссылка на основную публикацию