Капуста романеско: выращивание и уход

Капуста цветная Романеско: выращивание без химии

Выращиванием итальянской капусты Романеско стали постепенно увлекаться дачники на наших огородах. Ведь многие россияне на своих приусадебных участках занимаются всевозможной экзотикой (конечно, если подобное увлечение не особо накладно и технологически несложно). Кроме гастрономических интересов, немалую роль здесь играет также стремление удивить соседей невиданным заморским чудом. Давайте и мы разберемся, как вырастить капусту Романеско.

Из всех разновидностей, вероятно, этот подвид капусты один из самых капризных, не терпящий отклонений в технологии его возделывания и резких климатических перепадов. От сильной жары соцветие у него пересыхает, от продолжительной влажности – загнивает, а при температуре выше +18 °C или недостатке влаги, особенно перед его формированием, оно совсем не появляется. К такому же неудовлетворительному результату приводят ошибки при посеве или пересадке.

Что делать если обнаружен пустоцвет на кабачках

В появлении пустоцветов могут быть повинны болезни кабачков. Если куст поразил вирус огуречной мозаики, цветов может не оказаться вовсе или будут распускаться только мужские. В этом случае сразу же нужно принимать экстренные меры, использовать специальные препараты, типа Актары или Актеликта. Однако если степень поражения высокая, куст удаляют (аккуратно подкапывают и вырывают), а затем сжигают вдали от посадок. Чтобы уничтожить грибок мучнистой росы, также вызывающий бесплодие тыквенных, используют раствор золы или Карборан.

Для посева лучше всего подходят семена трехлетней давности, в этом случае пустоцветов на кабачках будет не слишком много.

Растения, выращенные из прошлогодних, «свежих» семян можно стимулировать к образованию завязей. Для этого нужно не поливать их около 10 дней (продолжительность искусственной засухи следует обязательно корректировать в зависимости от погодных условий).

При обильных поливах кустов, растущих на тяжелых глинистых почвах, цветы также нормально не опыляются. В загущенных посадках завязи загнивают. Разросшиеся широкие листья препятствуют нормальному освещению и не дают растениям полноценно развиваться. В этом случае лишние листья убирают, а места срезов присыпают золой, во избежание загниваний.

Чтобы привести к нормальному показателю кислотность почвы вносят доломитовую муку или золу в зависимости от степени кислотности:

  • высокая степень — 0,5 кг на 1 м²;
  • средняя степень — 0,3 кг на 1м²;
  • низкая степень — 0,2 кг на 1м².

За исключением партенокарпических сортов, которым опыление для развития завязей не требуется, урожай всей остальных зависит от насекомых: шмелей, пчел, садовых муравьев. Но их количества иногда не хватает для соцветий, поэтому привлекают, опрыскивая листья сладкой водой, или опыляют вручную.

Если в период развития кабачки получили слишком много азотных удобрений, они активизируют рост стеблей и листьев, начнут «жировать» и не образовывают завязей.

Чтобы минимизировать негативные последствия, кусты периодически поливают настоем золы или комплексными удобрениями, в состав которых входит фосфор и калий.


Чтобы привести к нормальному показателю кислотность почвы вносят доломитовую муку или золу в зависимости от степени кислотности:

Ошибки в уходе

Многие дачники, помни о том, что кабачки являются влаголюбивой культурой, стараются поливать их как можно чаще и обильнее. В период цветения полив растений нужно производить очень аккуратно, внося воду под корень. Если поливать кабачки методом дождевания или из шланга, вода может попасть на мужские цветки, пыльца в них намокнет и станет непригодной для опыления.

Притормозить плодоношение способно так же чрезмерное внесение азотных удобрений. В этом случае растения будут активно формировать новые побеги и давать прирост листовой массы, снижая количество завязей.


Многие дачники, помни о том, что кабачки являются влаголюбивой культурой, стараются поливать их как можно чаще и обильнее. В период цветения полив растений нужно производить очень аккуратно, внося воду под корень. Если поливать кабачки методом дождевания или из шланга, вода может попасть на мужские цветки, пыльца в них намокнет и станет непригодной для опыления.

Вредители кабачков

Нашествие насекомых-вредителей, которые повреждают не только стебли и листья овоща, но и его цветки, способствует тому, что растение начинает тратить силы на борьбу за свою жизнь, а не для образования плодовых завязей.

Поэтому важно проводить систематические осмотры культуры, а при выявлении вредителей – в обязательном порядке произвести обработку специальными средствами.

Среди наиболее часто встречающихся насекомых, которые поражают кабачки, выделяют ростковую муху, тлю и паутинного клеща.


Если не происходит опыление естественным образом, это можно сделать самостоятельно – ручным, опылять вручную несложно, следует просто придерживаться рекомендаций садоводов.

Качество почвы

Плохая почва может помешать в значительной степени образованию женских цветков. Земля может оказаться излишне влажной или чрезмерно сухой, истощенной, не удобренной. На болотистой земле завязь возникает очень редко. Растения испытывают дефицит бора, который обеспечивает завязывание плодов. Поможет соответствующая подкормка Макробор. Можно поливать посадки слабым раствором борной кислоты в теплой отстоянной воде и помогает опрыскивание этим же раствором борной кислоты:

  • 10 г средства;
  • Растворяют в ведре воды.
Читайте также:  Описание сорта моркови абако

Такой раствор активирует процессы образования завязей.


Некоторые приемы обеспечат высокую продуктивность посадок:

Влияние вредоносных насекомых на образование пустоцветов

Вредители, так же являются фактором, вызывающим обильное возникновение пустого «цветения». Паразиты поражают листья, стебель, бутоны, в итоге растение отдает все силы на поддержание своей целостности, а не на формирование плодоносных соцветий.

Наиболее распространенные вредные насекомые: тля, белокрылка, паутинный клещ, ростковая муха. Победить их помогут растворы из золы, мыла, лука и острого перца.

Наиболее распространенные вредные насекомые: тля, белокрылка, паутинный клещ, ростковая муха. Победить их помогут растворы из золы, мыла, лука и острого перца.

Полив

Неправильный полив – также одна из возможных причин.

Для того, чтобы завязи появились, ненадолго прекратите поливать растение. Ведь чрезмерный полив способствует развитию только мужских цветков, кстати также, как и жара.

Давайте подумаем. Быть может, вашим кабачкам не хватает достаточного опыления, которое исходит от пчел или бабочек? А есть ли они вообще на Вашем участке?

Как бороться с пустоцветом на кабачках, чтобы сделать урожайным лето?

Кабачок – низкокалорийный овощ, встречающийся на любом огороде. Они не требователен в уходе, быстро растет, с одного куста дает 8-12 кг плодов. У культуры два вида цветов – мужские и женские. Первые плодов не дают, но необходимы для опыления и формирования завязи. При неблагоприятных условиях и нарушении агротехники они появляются в большом количестве. Что делать, если на кабачках пустоцвет? Как исправить ситуацию посоветуют опытные огородники.

Тыквенные культуры, к которым относится кабачок, имеют однополые цветы – мужские тычиночные и женские пестичные. Для появления плода необходимо, чтобы произошло перекрестное опыление – перенос созревшей пыльцы с тычинки на рыльце пестика. Мужские цветы не дают завязи и плода, поэтому их называют пустоцветами. Как на кусте определить пустоцвет? Стоит внимательно присмотреться к нижней части цветка. У женского бутона явно намечается утолщение в месте завязи. Крупный мужской бутон растет на длинном тонком черешке.

Почему на кабачках пустоцветы, что делать

  • Что такое пустоцвет
  • Почему на кабачках появляются пустоцветы
  • Что делать, если на кабачках много пустоцветов
  • Некачественные семена
  • Неправильный уход
  • Избыточное количество удобрений
  • Неподходящая почва
  • Болезни, вливающие на образование пустоцветов
  • Заключение

Кабачок – это замечательный овощ, настоящее украшение каждого праздничного стола. Сразу же после начала дачного сезона, на застольях дачников появляются разнообразные блюда, во главе с этим полезным , сытным и очень вкусным ингредиентом. В выращивании кабачков нет ничего сложного – вся работа заключается в своевременном поливе и правильном уходе.

Однако неопытные дачники регулярно сталкиваются с проблемной ситуацией: кабачки покрываются пустоцветами. Цветки мужского типа, опыляющие женскую часть растения, не могут служить источниками плодов. Отростки с шипами, на длинной тонкой ножке, становятся настоящей головной болью для многих садоводов. В этой статье мы подробно расскажем о том, почему на кабачках появляются пустоцветы, и что с этим можно сделать.

Однако неопытные дачники регулярно сталкиваются с проблемной ситуацией: кабачки покрываются пустоцветами. Цветки мужского типа, опыляющие женскую часть растения, не могут служить источниками плодов. Отростки с шипами, на длинной тонкой ножке, становятся настоящей головной болью для многих садоводов. В этой статье мы подробно расскажем о том, почему на кабачках появляются пустоцветы, и что с этим можно сделать.

Причина пустоцвета — болезни растений

Вредители и болезни могут привести к возникновению пустых соцветий. Наиболее распространенные причины:

  1. Мучнистая роса — ведет к увяданию растения. Листья и стебли покрываются белым налетом, словно присыпанные мукой. Кусты постепенно прекращают плодоношение. Листья желтеют и засыхают. Характерно при болезни покрытие куста пустыми соцветиями.
  2. Ложная мучнистая роса — также ведет к увяданию овощной культуры. Листья покрываются темными пятнами и со временем засыхают.
  3. Белая гниль — достаточно распространенный вирус среди овощной культуры. Нередко она возникает в момент, когда уже завязалось немало плодов на стеблях растений. Поражаются вирусом не только листья и ветви, но и корневая система.
  4. Пятнистая мозаика. Практически все овощи часто поражает этот грибок. Он легко разносится по участку насекомыми, в частности, пчелами. При появлении первых признаков грибка листья и стебли нужно сразу удалять. Показательным является возникновение на растении большого количества мужских цветов и белых пятен на листве.
Читайте также:  Выращивание свеклы: уход в открытом грунте

  1. Своевременное профилактическое опрыскивание кустов не позволит допустить появления на них вредных насекомых.
  2. Регулярная прополка и мульчирование лунок сухими древесными опилками не дадут застаиваться влаге в почве.
  3. Полив должен быть своевременным. Слишком много влаги вызывает сырость и развитие грибков. Недостаток — ведет к потере сил и увяданию.
  4. Важно вовремя обрывать с кустов или полностью убирать с грядок поврежденные растения, чтобы инфекция не распространилась по всему огороду.

Что такое пустоцвет

Прежде всего, давайте разберемся с самим понятием пустоцвет. Что оно означает? И так ли опасны пустоцветы?

Пустоцвет – это однополый цветок (мужского рода), который ввиду отсутствия пестика не способен образовывать завязь.

Зато, тычиночную форму пустоцвета нельзя назвать бесполезной, в связи с тем, что образовывает она зерна пыльцы на своих пыльниках, без которых, в свою очередь, не будет оплодотворения женских цветков. Дачникам часто кажется, что пустоцвет на кабачках слишком преобладает и они стараются убрать их, чтобы «соки на себя не тянули». Но это большое заблуждение и этому есть объяснение:

  1. Срок жизни пустоцвета очень короток: распускаются, почти сразу увядают и осыпаются, не успевая испить питательных соков из растения. Поэтому обрывать пустоцветы не стоит. Кроме того, убирая их механически дачник невольно травмирует растение.
  2. Срывая пустоцвет раньше срока их увядания, дачник нарушает процесс оплодотворения, заложенный природой. Его «благое» вмешательство лишь снижает урожай еще больше.
  3. Без пустоцветов не будет урожая, как бы парадоксально это не звучало. Они необходимы для опыления!

Получается, что пустоцветы не опасны и в них ничего плохого, но почему нет урожая или он совсем низкий? И этому есть свой ответ.

  • особенно любит кабачки вирус мозаики, но и с ним можно бороться, если он еще не поразил все растение: срезать пораженные листья, к месту среза прикладывать коллоидную серу;
  • мучнистая роса на кабачках также боится обработок раствором коллоидной серы и изофена;
  • белую гниль уничтожают серным цинком, медным купоросом (готовыми растворами), сочетая обработки с правильным уходом (своевременной прополкой, сбором плодов, подкормками мочевиной, умеренным поливом теплой водой).

Некачественный посевной материал

В качестве наиболее распространенной причины образования пустоцвета выступает использование плохих семян при посеве кабачков. При выборе материала для посадки и его подготовке нужно учитывать:

  • посев рекомендуется проводить старыми семенами, которые хранились не менее двух лет. Использование молодых приведет к небольшому приплоду. Однако урожайность можно повысить, если залить посевной материал горячей водой на 5 часов, далее обернуть влажной тканью и ожидать появления ростков;
  • если хранение семян осуществлялось при высоких показателях влажности или низких температурах, количество плодов осенью также будет небольшим. Частично исправить результат можно, если перед посадкой прогреть их;
  • при использовании покупного материала важно обращать внимание на отметки на упаковке. При наличии обозначения F1 следует говорить о гибридных семенах, которые соответствуют указанным в инструкции характеристикам. Если же имеется знак F2, то часть описанных свойств может быть утеряна.

Поэтому рекомендуется использовать материал, который можно визуально оценить еще до приобретения.


Чтобы кабачки продолжали плодоносить без негативного влияния инфекций, нужно обрабатывать садовые инструменты перед работой. Также необходимо проводить дезинфекцию семян перед высадкой, размещая их в горячей воде на четверть часа.

Ошибки в уходе, вызывающие появление пустоцвета

Чаще всего сам огородник допускает появление неприятного недуга, связанного с неправильным цветением. К самым распространенным ошибкам агротехники относятся:

  1. Чрезмерный полив. Да, кабачки влаголюбивы, но во всем нужна мера. Если слишком часто поливать, то пыльца будет осыпаться и комковаться еще до полного созревания и формирования цветков женского типа. Суть в том, что цветки разного пола образуются в разное время: сначала мужские, а затем женские. Чтобы сформировалось полноценное количество женских соцветий, землю необходимо подсушить, иначе можно получить на кустах только пустоцветы.
  2. Полив не той водой. Для нормального формирования соцветий, поливать кабачки нужно только теплой водой, температура которой составляет не менее 16 градусов. Холодная вода провоцирует появление пустоцвета.
  3. Помощь в опылении. А вернее ее отсутствие. При нехватке насекомых-опылителей иногда наблюдается образование множественного пустоцвета. Дачники, не понимающие сути вопроса, не принимают меры по искусственному опылению. В итоге оплодотворения не происходит.
  4. Неправильное место расположения грядки с кабачками. В тени или кучной посадке, растения нередко страдают дефицитом света и питательных веществ, развивается пустоцвет.
  5. Избыток удобрений. В особенности частые подкормки азотом приведут к жированию куста и отсутствию завязей. А если цветки и появятся, то они будут в большинстве своем неполноценными. Перед цветением концентрацию азота необходимо снизить в пользу калия и фосфора.
  6. Разрастание куста. Если не прищипывать точку роста и не снимать пасынки, то растение будет отдавать все силы на рост ненужных побегов, что скажется на количестве и качестве завязей. Чтобы стимулировать формирование женских цветков и сократить число пустоцветов, необходимо проводить регулярное прищипывание точек роста и пасынковать кусты.
Читайте также:  Суглинистая почва — идеальная почва для посадки растений


Одной из причин неправильного развития растений является неподходящая почва. Бедная на удобрения, окисленная, тяжелая, влажная или пересушенная – все это влияет на состояние кабачковых кустов. Известно, что на залитой водой земле не образовываются женские цветки. Если дело не в поливах, то возможно, земля переудобрена. В этом случае в грунт добавляют золу, а также фосфорно-калийные удобрения. Если почва, наоборот, слишком истощенная, то в нее добавляют комплексные минеральные и органические составы. Обедненной почва становится при многогодичной посадке одного и того же растения. Поэтому культуру необходимо сажать каждый раз на новом месте, а на старое высадить растение другого типа. Если на участке почва слишком кислая, то выровнять уровень pH можно с помощью извести, которую вносят пи осенней перекопке.

Как определить пустоцвет на кабачках?

Каждый огородник должен знать – как отличить пустоцвет у кабачков. Определить мужские цветки просто – у них длинная тонкая ножка с шипами. В то время как у женских она короткая и гладкая. Кроме этого пустоцвет не имеет пестика и поэтому не способен формировать плод.

Для сокращения количества пустоцветов следует выполнять следующие действия:

Способы решения проблемы пустоцветов на кабачках

Погодные факторы. В холодное дождливое лето пыльца в мужских цветках плохо вызревает, отсыревает и «прилипает» к тычинкам. В таком случае, чтобы повысить урожайность кабачков, их кусты на ночь укрывают лутрасилом, а пыльцевые зерна переносят на пестики женских цветков вручную, с помощью мягкой натуральной кисточки.

В сильную жару у кабачков возникает другая проблема – под действием высокой температуры пыльцевые зерна становятся стерильными, т.е. полностью теряют способность к оплодотворению. Чтобы этого не происходило, кусты кабачков часто и малыми дозами поливают теплой отстоянной водой и опрыскивают слабо концентрированным раствором борной кислоты (10г препарата на 10 л. воды).

Место и схема посадки. Кабачки нетребовательны к месту произрастания, однако посаженные слишком близко друг к другу, либо в густой тени они испытывают дискомфорт, который провоцирует образование пустоцветов. Для получения хорошего урожая кабачки сажают на хорошо освещенных участках с нейтральной либо слабокислой почвой и размещают растения на расстоянии как минимум 0,7 м одно от другого.

Болезни. Кабачки, пораженные вирусом огуречной мозаики, вообще не цветут либо образовывают одни лишь пустоцветы. Для борьбы с вирусом на начальных стадиях мозаики используют препараты Актеликт либо Актара, которые существенно замедляют развитие болезни.

Внимание! Сильно пораженные кусты кабачков лечению не подлежат, поэтому их (дабы они не заражали здоровые кусты) вырывают и сжигают за пределами огорода.

Помимо мозаики бахчевых, кабачки часто поражает мучнистая роса, которая тоже может быть причиной бесплодия этих растений. Для уничтожения грибка, являющегося виновником данной болезни, применяют зольный раствор либо химическое средство Карборан.

Семена. Из семян, собранных в год предшествующий посадке, вырастают растения, образующие преимущественно мужские цветки. Чтобы на кабачках было как можно меньше пустоцветов, в качестве посадочного материала используют семена 2-ух, а еще лучше 3-х летней давности.

Совет. В случае, когда по незнанию для посадки были взяты свежие семена, кабачки можно «заставить» производить завязи, остановив их полив на 1-2 недели.

Нехватка насекомых-опылителей. Как правило, цветы кабачков опыляют не пчелы, а садовые муравьи. Если же они по каким-либо причинам отсутствуют в огороде, опыление производят вручную либо, опрыскав кусты медовой водой, приманивают к ним пчел.

Ошибки в уходе. Перекорм кабачков азотными удобрениями приводит к тому, что растения начинают интенсивно набирать лиственную массу, «жируют» и перестают формировать женские цветки. Для исправления ситуации внесение азота полностью прекращают и подкармливают кусты зольным настоем либо фосфорно-калийными комплексами.

Установив причину образования пустоцветов и проведя необходимые для ее устранения агротехнические мероприятия, можно получить великолепный урожай отменных кабачков, которых хватит и для потребления в свежем виде, и для консервации на зиму.


Болезни. Кабачки, пораженные вирусом огуречной мозаики, вообще не цветут либо образовывают одни лишь пустоцветы. Для борьбы с вирусом на начальных стадиях мозаики используют препараты Актеликт либо Актара, которые существенно замедляют развитие болезни.

Ссылка на основную публикацию